📍韓珍 (尖沙咀)
🔍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
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最近真係悶到抽筋,好想去旅行,但係緊要關頭一定要自律!要忍住!唯一可以令自己好過D嘅方法就係食下唔同菜式,當自己真係去緊旅行🥺。話說尋日下晝去完日本🇯🇵(日本城)買消毒用品之後,B仔就飛左去韓國🇰🇷食飯。之所以揀呢間餐廳,係因為佢「韓味」極濃,餐廳由韓國人主理,店內大部分職員亦都係講韓文,今次黎到仲要咁啱坐我後面嘅嗰台食客都係韓國人,搞到有一秒都真係以為自己身處韓國。😛
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#醱酵人蔘雞湯($ 108)🐥雞湯散發淡淡的藥材清香,滋養又補身。而腹中塞滿糯米嘅人蔘雞,肉質就非常嫩滑,輕輕用筷子一夾,雞肉就可以輕易離骨。啲骨更加係好似中咗「化骨綿掌」咁,入口即化,部份細骨仲可以直接吞落肚。整體味道同B仔上次去韓國當地飲過嘅人蔘雞湯差不遠,喺香港食到呢個質素,頗有驚喜!
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#50cm長韓式雞蛋卷($158) 表面有茄汁、蛋黃醬同柴魚,中間有椰菜絲、泡菜、蟹籽同黃蘿蔔,食落唔似韓式蛋卷,倒是似日式大阪燒,整體不過不失。🥚
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#藥膳白切肉($188)白切肉多多瘦,少少肥,帶輕微肉脂味得黎,又唔會過分肥膩,表面非常乾爽,一滴油都冇,係連減肥人士都敢食嘅肉,好健康。但單食味道較清淡,需要蘸點佢哋自家製嘅豆瓣醬同埋魚露蝦米醬先會變得惹味。🐷
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#辣豬肉石鍋拌飯($108)熱辣辣嘅石鍋上面滿佈材料,多餸少飯嘅配搭望落好豐盛之餘,味道亦甚富層次。鍾意多飯焦嘅朋友仔可以將米飯往鍋底向下壓,令石鍋烘烤到更多米粒,咁成個飯就會更為焦香,相反唔係特別鍾意飯焦的話,記得要迅速攪拌均勻。🥢
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#炒年糕湯跟烏冬 ($128)烏冬非常柔滑,年糕就較實身,雖有嚼勁但軟糯感略顯不足。配料上,有幾塊大魚糕、雞蛋同兩隻韓式炸餃子,餃子餡料嘅韭菜味甚重,非常暖胃,另外炸過嘅餃子皮浸泡太耐會好淋身,記得一定要襯熱快啲食咗佢。🥟
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👶🏻B仔整體評價:7.9/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst
#hamcham#koreanfood @ 韓珍
50cm長韓式雞蛋卷 在 Sbo.w Facebook 的最佳貼文
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#跟SBO食晚餐
2020年 HAPPY NEW YEAR 🥳
新一年第一個Post就貫徹我作風
介紹一間一大班人可以去嘅餐廳
就係尖沙咀嘅 韓珍 係由真正嘅韓國人主理
一齊食下真正嘅韓式美食😋
食完之後仲可以周圍和你Shop😂
我哋叫咗一個牛肉拼盤($320)
全部都經過精心嘅調味 同牛肉非常之夾
除此之外 我自己對牛五花 ($160)都情有獨鍾
較多油花 用生菜包住黎食自然無咁油膩啦😻
之後我哋仲叫咗個豬肉拼盤($280)
一睇就知係採用新鮮嘅豬肉啦👍🏻
而MY BOSS死都要食50cm長韓式雞蛋卷 ($158)
真係長過我前臂 材料勁豐富啊😛
今次呢餐除左食物水準好高之外
啲staff都好好 一見我地個網有燶
就即刻9秒9幫我地換 所以我自己好推薦🙌🏼
P.S 第一次韓燒係無咩油煙味👍🏻👍🏻👍🏻
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裝修環境:✨✨✨✨✨
服務態度:✨✨✨✨✨
食物質素:✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
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唔信我嘅可以自己去試試😂
📍 #韓珍 (#尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
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