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【#改變世界】膠樽，全球平均每分鐘消費掉100萬個，可是回收率只有約14%，其餘大多送到堆填區，更有數之不盡的會流入海洋；大腸桿菌，常見於人和動物腸道內的細菌，其中某些菌株可引致嚴重的食物傳播疾病，感染的病徵包括腹瀉、發燒和嘔吐等。

膠樽和大腸桿菌，兩者看似風馬牛不相及，不過原來當兩者結合，竟會得出驚人的成果 ── 應該說是十分甜美的成果？

根據英國科學期刊《綠色化學》(Green Chemistry)刊登的新研究，愛丁堡大學的科學家利用基因改造的大腸桿菌，竟可以將膠樽轉化成雲呢拿味調味料香草精(Vanillin)，為史上第一次利用塑膠廢料轉化成具價值的化學製品，可謂化腐朽為神奇。

由愛丁堡大學學者Joanna Sadler帶領的研究團隊，嘗試先將膠樽分解成塑膠的基本分子「對苯二甲酸」(TA)，然後利用經基因改造的用大腸桿菌，將TA轉化成香草精，成功率達79%。不過，仍需進一步測試此香草精是否真的適合人類食用。

香草精常用於製作食品及化妝品，包括大家常吃的雲呢拿雪糕，也有機會用到香草精。因全球自然種植的雲呢拿原材料早已供不應求，現時全球超過八成的香草精都是化學品合成而來。

如果塑膠轉化香草精這種技術真的能夠普及，相信有望提高全球的膠樽回收率，從而進一步改善塑膠污染問題。
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#膠樽 #膠樽回收 #塑膠垃圾 #塑膠污染 #雲呢拿 #雲呢拿雪糕 #香草精 #大腸桿菌 #基因改造 #vanillin #我就是我

【#改變世界】近日天氣炎熱，動輒大汗淋漓，不少人都提不起勁搭配衣服，故一件簡潔的T恤，絕對是每個人必備的夏天單品。雖然簡單得不能再簡單，卻始終有著不平凡的魅力。

追溯到第一次世界大戰時，當時的美國士兵發現，歐洲士兵的內衣比自己的羊毛內衣輕巧舒適，於是開始採購這種圓領、短袖的棉質衣服，作為穿在制服下的一件衣服。到二次世界大戰之前，T恤更已經成為美國海軍及陸軍的標準裝備之一。「T恤」一詞是因為衣服張開時，形狀像英文字母T而得名，很快亦成為美式英文的正式用語。

雖說二戰後，T恤開始成為日常衣著，尤其深受礦工等勞動階層歡迎，但初時人們並不接受它當成外衣穿著。至1951年，傳奇影星馬龍白蘭度(Marlon Brando)在《慾望號街車》(A Street Car Named Desire)中外穿貼身純色T恤，展現健碩身材，震懾了那個年代的觀眾，改變了人們對這件衣服的看法；然後到1955年，占士甸(James Dean)在《阿飛正傳》中白色T恤配紅色外套的造型堪稱經典，從此令全世界的人為T恤而瘋狂，成為日常生活必需的服裝之一...... 你今日著咗咩色tee？
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#T恤 #tshirt #tee #白tee #馬龍白蘭度 #占士甸 #我就是我

//612兩周年，全球20多個國家共 52 個城市當日都分別舉行集會、遊行、展覽及座談會等活動，紀念反修例兩周年，不少集會還邀請到當地重量級政治人物，包括國會議員、影子內閣成員等出席。

當初決定要整頓整治香港的決策者，以及大部分香港人，都想不到，一個小小香港的國際政治能量，原來是如此驚人。香港人絕對不能妄自菲薄！//

【成班豬】正義華人諷G7畫作成笑話 ? 再禁獨片上映 名都改得勁衰叫執屋/執笠? 612傻仔被老點再送頭 ? 沙田車禍 呼籲大家小心駕駛 |高Sir正能量12062021


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