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【CITY PRIMA】15分鐘, 喝懂精品咖啡 #文末抽獎
跟著小編喝懂精品咖啡~~~~
✏️「跟著溫度變化喝」， 15分鐘變成精品咖啡達人!✏️
咖啡拿到，80-90度高溫的咖啡，先不飲用，
溫度逐漸降低後，風味才會有層次變化
👃🏻高溫釋放的榛果香氣撲鼻，不急著喝，從品香開始！
☕️先淺嚐幾口，在口中感受一下輕盈的果酸花香🌼🌸
🍍慢慢習慣後，隨著溫度下降，酸味越加明顯✨
會帶點熱帶水果的酸感，近似鳳梨、百香果的風味
🍊直到不燙口的溫度時，就盡情享受這杯精品咖啡
並感受一下尾韻蘊含著柑橘調的甜味回甘！
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✏️味覺的感受是主觀的，風味不會只有一種發現，
和小編一起多喝幾杯，慢慢會有自己的發現
✨多喝幾次吧！
一起成為品咖啡達人😎
★109/11/9~12/1，精品美式、精品拿鐵全品項第2杯半價★
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11底前，在本篇TAG一位朋友分享你最愛的咖啡溫度，有機會抽到7-11 200元商品卡(共5名), 預計12月底抽出
@_____我最愛66度C輕盈微酸的精品咖啡, 一起來杯精品咖啡開啟精品的一天!

#你懂選也要懂喝
#咖啡風味裡有個小宇宙
#今天喝好一點 #PRIMALIFE
#精品咖啡 #耶加雪夫 #CITYPRIMA #CityCafe #7eleven #轉角精品咖啡

星巴克，就是有很多人加沒位子，星巴克從沒占據也未曾決定我的生活，只是跟朋友臨時聚會的一個選擇。幾個月前上傳一段影片，以前上班一定經過，從破房變新屋的艋舺林家古厝，從空蕩古蹟變成人聲鼎沸的星巴克咖啡店，還賣起全台唯一的虹吸咖啡，當時我用手機拍下坐無虛席有如菜市場的盛況，也說出大杯卻苦澀的虹吸咖啡有待改進的感想。

上周突然接到7-11公關部長林立莉的電話，說要請我搶先體驗，本周四7月21日在華山文創園區開張的「2016星巴克咖啡旅程概念快閃店」，咖啡旅程是星巴克連續第三年舉辦的活動，而且規模愈做愈大，不過我是第一次參加。

我從來就不是星迷，雖然曾路過美國西雅圖星巴克的創始店，但真正目的是到附近的派克市場看帥哥魚販丟鮭魚；以前報社同事見我出國出差，曾拜託我去買星巴克的城市杯，但我沒有一次做到，因為覺得買杯很無聊，而且永遠買不完。但我喜歡看梅格萊恩和湯姆漢斯主演的電子情書（You’ve Got Mail），1998年上映的電影，在星巴克買咖啡選奶選糖選來選去的那一段劇情，令我印象深刻。

前天鑽進只為我和保師傅兩人提前開放的概念店，居然產生了莫名的興奮感，華山文創園區的前身是台北酒廠，這家從7月21日開放到9月11日的概念店位於昔日的鍋爐室，拾級而上的咖啡吧台像一個舞台，陽光從挑高的屋頂灑落下來，充滿工業風與時光感。

星巴克特別請到工作12年，目前在艋舺店擔任店長的Angie，一大早從艋舺店煮好咖啡帶來現場，想為虹吸咖啡上訴平反，可是真的很難專心喝一杯咖啡（其實昨天在現場至少喝了六杯咖啡），因為認真走逛一圈，終於可以窺探星迷為何喜歡和追逐星巴克的原因。

一，一進門就有本次活動的限定圖章可以蓋，三款圖案都好可愛！

二，一眼就看中，寬大而搶眼，類似生豆麻布袋所做成的環保購物袋，限定商品有馬克杯、玻璃瓶、雙層玻璃杯、輕量隨身瓶、筆記本等等，還有一看到就想買，印著杯啊壺啊與咖啡相關圖案的擦拭布。

三，我從來不知道，星巴克除了讓我買咖啡坐下來喝，或帶走喝以外，還有耳掛、即溶等方便性商品。（可能是因為對星巴克的咖啡沒有期待）

四，我從來不知道，星巴克已經有二十幾家店設有吧台，可與客人面對面討論咖啡，那天店長Angie教我們濾壓壺的正確使用方法，包括泡咖啡與打奶泡；冰咖啡如何加氣泡水和鮮果汁，搖身成為涼夏飲品；美式咖啡不是亂加水，而是濃縮咖啡液加六倍熱水，學習更精準又好用的咖啡常識。

五，我最喜歡一款豆子，三種煮法的比較式飲法，包括美式，濾壓壺和手沖，以同一款重烘焙肯亞豆為例，不僅萃取出來的風味不同，咖啡溫度也決定風味，其中變化最大的是濾壓壺。（以前的我小看了濾壓壺，覺得最沒有技術性，但味覺會說話，我居然愛上。）

六，現場有幾張大圖，讓你對卡布其諾和拿鐵，美式冰咖啡和冰咖啡等等做出對照，甚至還畫出一顆大大的咖啡櫻桃的開剖斷面圖，從結構上教你認識咖啡。

很感官上的事情說不清，就是很開心，在星巴克咖啡旅程概念快閃店玩樂一上午，一直興奮到晚上不能停。