「史丹佛研究:空污可改變基因」 — 長期接觸空氣污染的兒童,成年後罹患心臟病的風險會大大增加:世界衛生組織表示,空汙對發育中的兒童影響甚鉅,受到髒空氣的傷害會比成人還嚴重。「空污」是當前各國皆須面對的重要議題之一。尤其,與成人相比,孩童的健康受到更大傷害!
根據世界衛生組織(WHO)研究報告,全球有高達93%(約18億)15歲以下的兒童,每天呼吸嚴重威脅健康的髒空氣。
世衛進一步解釋:
▪第一,兒童呼吸速度比成人還快,會吸入更多污染物。
▪第二,他們個頭較小,生活空間接近地面,此處污染物濃度卻也最高。
因此,對於身體、大腦尚未發育完全的兒童來說,他們更容易受到空汙危害[1]。
史丹佛大學領導的一項新研究表示,兒童若長期暴露在空氣污染當中,成年後罹患心臟病和其他疾病的機率也會跟著上升,發表在《自然科學報告》(Nature Scientific Reports)上的這項分析,是首次在人體單細胞中調查空氣污染影響的研究,並同時關注了兒童的心血管和免疫系統,而這次的發現可能會改變醫學專家和家長對兒童呼吸空氣的看法,並為那些長期暴露在嚴重空氣污染中的人提供臨床干預措施。
研究報告的主要作者瑪麗說:「我認為這份研究是可以讓人相信的,且我們有證據表示因空氣污染原因造成的免疫和心血管系統變化,更可怕的是,那些看起來只是短暫的空氣污染暴露,實際上也會改變兒童基因的調控甚至改變血壓,這都會為日後罹患疾病的風險指數奠定基礎。」[2]
■史丹佛研究:空污可改變基因
空污已被科學家視為沉默的殺手,學術界愈來愈多研究提出空污對健康的危害證據,最新研究發現,童年階段接觸空污,就足以改變基因,影響成年後的健康,且即使低水平污染,也會增加罹患心肺疾病的風險。
史丹佛大學研究發現,童年時期暴露在骯髒的空氣下可能會改變基因,並可能改變血壓,從而增加成年時罹患心臟病與其他疾病的風險。
研究人員針對居住在加州弗雷斯諾市(Fresno)6~8 歲兒童群體為研究對象,主要是西班牙裔。選擇這個城市原因是這個地方受到工業、農業和野火等原因影響,是加州空氣污染程度最高的城市。
研究人員計算 1 天、1 週和 1、3、6 和 12 個月的平均空氣污染暴露量,結合當地健康和人口統計調查、血壓讀數和血液樣本,並首次使用質譜分析免疫系統細胞,可同時對多達 40 個細胞標記物進行更靈敏的測量,讓研究人員可更深入了解污染暴露的影響。
研究發現長時間暴露於PM2.5、一氧化碳和臭氧,與甲基化增加有關,甲基化是 DNA 分子改變,可改變 DNA 活性而不改變序列,基因表達這種改變可能會傳給後代。研究人員還發現,空氣污染與單核球[3]的增加有關,這種白血球在動脈斑塊的形成有關鍵作用,並可能使兒童成年後罹患心臟病。
這項研究發表在《自然科學報告》,是首次在單細胞層級研究空氣污染的影響,並同時關注兒童的心血管和免疫系統。
■「空氣污染被視為沉默的殺手」— 是疫情過後人類面臨最迫切的生存危機:美國心臟協會及 Lippincott Williams & Wilkins 聯合發行的醫學期刊《循環》(Circulation)一項新研究分析 2000~2016 年超過 6,300 萬美國醫療保險患者的數據,並研究三種不同類型的污染物,PM2.5、二氧化氮和臭氧對健康的影響,結果發現,即使是長期接觸低於國家標準的空污,也會增加肺炎、心臟病、中風和心律不整的風險。
2019 年 PM2.5 污染最嚴重國家排名,前十名都是中東與亞洲國家,分別是孟加拉、巴基斯坦、蒙古、阿富汗、印度、印尼、巴林、尼泊爾、烏茲別克、伊拉克,中國排第 11,台灣排名第 58。
全球 90% 人口呼吸不安全的空氣,是對人類健康的最大威脅之一,每年導致死亡人數增加近 700 萬人,其中呼吸系統疾是全球第二大最常見的死亡原因。空氣污染被視為沉默的殺手,是疫情過後人類面臨最迫切的生存危機[4]。
■兒童健康之環境威脅
依據世界衛生組織(WHO)資料,23%全球疾病負擔和 26%五歲以下兒童死亡可歸因於有調整可能的環境因素。以全球觀點來看,傳染性疾病仍是影響兒童健康極重要的環境因子。
但對已開發或工業化國家來說,導致兒童罹病或致死最主要因素已被慢性疾病取代。氣喘、神經發展性疾病、白血病與腦瘤、兒童肥胖盛行率逐年增加,且有越來越多證據顯示,環境暴露為重要致病因子。
人體可經由多種途徑接觸到環境汙染物,吃的食物、飲用的水、呼吸的空氣與家塵、個人用品如乳液的皮膚接觸等都是常見來源。兒童某些特質讓他們特別容易受到環境毒素的危害,例如喜歡把手放到嘴巴的行為,可能增加來自地毯、家塵或土壤中毒物接觸。
以每單位體重與成人相比,孩子喝較多的水、吃較多的食物、呼吸較多的空氣;大多數的汙染物可以通過胎盤或經由母乳傳給幼兒。
兒童的代謝系統發育較不成熟;兒童處於快速生長與發育階段,這些精細的發展進程容易被外來因子干擾、破壞;再者,對於生命早期的環境暴露,兒童比成人有更多時間發展成慢性疾病。
近年來的研究更支持健康與疾病發育起源(Developmental Origins of Health and Disease)的理論,即早期的生命事件,包括母體內源性因素如基因、營養,和外源性暴露如環境汙染物,都可能影響整個生命歷程的發展與健康。
2002 年世界衛生組織在曼谷舉行「第一屆兒童健康之環境威脅」國際會議,提出幾項措施,包括移除汽油中的鉛、清潔的飲用水、減少汞污染和反吸菸運動等。
而臺灣過去重大環境污染議題,從半世紀前含砷地下水導致的烏腳病流行、米糠油遭多氯聯苯汙染的油症事件、有機化學廢料或重金屬農地污染;到近期與食品安全相關的惡意添加三聚氰胺的毒奶粉事件、起雲劑遭非法添加的塑化劑事件,這些對健康面向最大的影響往往是孕產婦及幼童;同時,臺灣也面對全球氣候變遷或室外空氣污染威脅。
依據 PM2.5 的來源,東北部因地理位置,大多數汙染來自境外移入如大陸霾害,而其他地方則以本地製造為主,包括交通運輸如道路揚塵、工業汙染、燒稻草或金紙等活動。
還有各種新興關注汙染物(Contaminants of emerging concern),因為人類活動而進入環境生態圈。這些物質可能長期存在環境中,或已在人類或其他生物體被檢測到,卻未納入規律監測或管制,這都是未來訂定管制標準或策略時的挑戰,應特別考量易受傷害族群之兒童健康[5]。
■污染顆粒會入侵母體,5 歲以下兒童是最大受害者
兒童尤其是受空氣污染危害的弱勢族群,原因是兒童更接近地面,並且呼吸速度比成人更快,時常用嘴巴呼吸而不是有天然過濾系統的鼻子。兒童在戶外的時間更多,一旦孩子暴露在外,污染物會對他們的身體產生更嚴重的影響,原因是 3 歲以前,童年大腦每秒建立超過一百萬個新神經連接,身體和大腦正在快速成長。
PM 2.5 會經由鼻子和嘴進入兒童的身體,透過呼吸道進入血液,到達身體的每個器官。這些顆粒會破壞這些器官的正常功能,包括破壞腦細胞,並增加兒童在以後生活中發展心臟、大腦、呼吸、免疫和發育狀況的風險。
此外,暴露在污染物中與早產和低出生體重、子宮內認知發育受損以及自然流產有關,大約 18% 的早產可歸因於子宮內污染顆粒物的暴露。子宮內和兒童接觸空氣污染也與支氣管炎和哮喘、肺功能降低、復發或慢性呼吸系統疾病,以及生長發育受損有關。溫哥華和上海的大規模研究發現,接觸微粒物質、二氧化氮和一氧化氮與自閉症的發病率之間存在關聯。
隨著對化石燃料繼續毒害空氣、食物和水,城市變得愈來愈不適合居住,且只有少數人能夠逃脫,扭轉空污問題需要政府和企業採取勇敢和激進的行動,如果這些努力沒有實現,兒童將成為最大的受害者[6]。
【Reference】。
1.來源
➤➤資料
[1] 商業周刊「小孩玩得越開心,空氣就越乾淨!這座遊樂場如何在空汙城市辦到」:https://www.businessweekly.com.tw/international/blog/3007345
[2](明日科學)「長期接觸空氣污染的兒童,成年後罹患心臟病的風險會大大增加」:https://tomorrowsci.com/healthy/%E9%95%B7%E6%9C%9F%E6%8E%A5%E8%A7%B8%E7%A9%BA%E6%B0%A3%E6%B1%A1%E6%9F%93%E7%9A%84%E5%85%92%E7%AB%A5%EF%BC%8C%E6%88%90%E5%B9%B4%E5%BE%8C%E7%BD%B9%E6%82%A3%E5%BF%83%E8%87%9F%E7%97%85%E7%9A%84%E9%A2%A8/
[3](維基百科)「單核球」:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%95%E6%A0%B8%E7%BB%86%E8%83%9E
單核球是人體免疫系統中的一種白血球,單核球產生於骨髓,在血管內為單核球,血管外就變成巨噬細胞。其在人體免疫系統內有兩種作用:一,補充正常狀態下的巨噬細胞和樹狀細胞;二,在有炎症信號下,單核球會在8到12小時快速聚集到感染組織,並分化出巨噬細胞和樹狀細胞產生免疫反應。在白血球中的數量約佔2%~10%。
[4](Technews 科技新報)「沉默的殺手,史丹佛研究:空污可改變基因」:https://technews.tw/2021/02/26/air-pollution-can-change-dna/
[5](國家衛生研究院兒童醫學及健康研究中心)「環境健康」:https://chrc.nhri.org.tw/professionals/files/chapters/11_5_%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%81%A5%E5%BA%B7.pdf
[6](Technews 科技新報)「污染顆粒會入侵母體,5 歲以下兒童是最大受害者」:https://technews.tw/2019/03/11/child-is-the-biggest-suffer-from-air-pollution/
➤➤照片
(天下雜誌)「全球3億兒童吸有毒空氣 傷身又傷腦」:https://www.cw.com.tw/article/5079099
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糖係懷孕過程中既頭號敵人
懷孕係一個好奇妙既旅程
由其初期強烈既身體反應同口味上既轉變
突然好想食啲好有味
或者平日唔會想食既野
真的 頭3個月 如果有胃口想食咩就食吧
醫生都會講有少少唔健康都唔緊要
最緊要唔好食生既肉同酒
如果仲未戒到咖啡 都
可以飲住先 續啲減少
間唔中可以飲下decaf/ hojicha tea latte
唔駛sharp cut 其他既 最緊要媽咪想食
但3個月後就要慎重及明智地選擇食物‼️
由其對✖️糖份✖️既攝取(除左零食外 碳水化合物例如白米 麵包 粉麵等)
係呀 有左係唔知點解好想食多左糖份高
同埋啲平時唔會食既野
有人話呢段時間突然間想食既野
姐係BB想食⋯⋯ 👶🏻 雖然無根據
但甘細個就開始寵佢 幾時得黎大個?
都無根據小朋友出世後喊好多 好難教
成日發脾氣 坐唔定 關媽咪無戒過糖事既⋯⋯🤷🏻♀️
但過分攝取糖 對媽咪一定百害而無一利
最重要係會令胎水過多 體重增加
可能你會覺得35歲妊娠糖尿同你無關
但千奇唔好膚淺以為個肚越大 BB就越健康
亦唔需要刻意食太多補太多
反而會增加 媽媽關節問題
容易攰 水腫 肥胖 減慢新陳代謝
產後難以修復 等等問題
其實懷孕期每月只重1kg 內 並不是夢
三餐均衡飲食 謝絕宵夜 配合適當嘅運動
間唔中先cheat下 一至兩星期食一次甜品
就可以令你嘅懷孕期輕盈好多
試諗吓亞洲嘅BB大概6磅至8磅
然後胎水 胎盤 臍帶 等等可能都佔咗6磅
BB出咗世 媽媽身體冇咗最少12磅嘅重量
如果你只重左20磅 無左12磅
只係減返8磅 3至6個月
就可以輕鬆回復以前嘅狀態😍
如果你另一半無幫你把關 條數點計
真係自己要勒緊肚皮諗清楚呀
Photo taken at week 25
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晚上十點,洗了一個小時的菠菜後,終於能坐在椅子上放鬆一下,是說菠菜真的好難洗,幼葉上佈滿了白色粉末,大片葉子上需要挑掉受傷的部份,一片一片好不容易洗好後,完美的葉子給雪寶,微微受傷和老葉就留給我們吃,切好分裝完畢,可以節省一下明天備料的時間。
洗菜時聽著這一集PODCAST,邊洗邊落淚,很適合給想念媽媽的人聽,連結我就放在下面了!:)
https://podcasts.apple.com/ca/podcast/%E8%81%B7%E8%83%BD%E6%B2%BB%E7%99%82%E5%B8%AB%E5%AA%BD%E5%AA%BDot%E8%8E%89%E8%8E%89%E7%B7%B4%E8%82%96%E8%A9%B1/id1508453413?i=1000507497355
#山城姑娘的日常生活
還記得29歲的那年,我竟然長了水痘,好加在那時候剛好是待業期,身體開始不對勁的第一天我還和朋友去三峽烤肉慶生,第二天則是到宜蘭當了大學死黨的伴娘,然後回到台北後就不舒服的到馬偕掛了急診,虛弱的像世界走到了盡頭,出院後馬上奔回埔里,閉關了將近一個月,在台北,我是個獨立自主的上班族,在埔里,我是我媽的小孩,不用頂天立地,該哭就哭,該睡就睡,依賴媽媽沒關係的!始終都記得媽媽陪我這個反覆發燒的水痘患者掛急診,在夜裡睜著惺忪睡眼來幫我擦藥,然後我這個女兒就這麼遠嫁到加拿大!再怎麼辛苦也無法輕易的回到媽媽的身邊,當那個不用堅強的女兒……
#思念層層疊疊的累積
#很需要回家人的身邊充充電
雪寶這二天退化到又需要哄睡的階段,連放到她通常玩的很開心的跳跳椅上都無法讓我離開她的視線,夜奶的次數從二次又回到了三次就算了,竟然凌晨近六點醒來就不睡了,而我只能拖著疲憊不堪的身子抱著雪寶試著哄,有一種快撐不下去的厭世感,餵食雪寶的次數從一天七次變為九次,雪寶的體重有了起色,但皮膚似乎紅癢的難受,看著她不舒服,我也無助的焦慮,好想回到阿母的身邊,暫時性不需要頂天立地。
#新手媽媽的崩潰
#養兒方知父母恩
說到後來,其實最希望的就是雪寶能健健康康,然後我真的好需要回家………讓我軟弱一下下就好。
#流淚是最好的抒壓方式
#圖文不符
好了,抒發完畢,我要來去洗澡睡覺了,晚安!
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字幕
早安
感覺我超級久沒有拍Vlog
我中間去了義大利、英國
所以我有非常多的旅遊Vlog
想要把這些影片 這些視頻
全部做完之後再開始拍新的
但我發現這樣不行
因為我覺得我要剪下去
應該會剪個兩個月左右
我知道你們很想我
所以我就是先在這邊出現
然後穿插著以前的影片
哇~
我覺得我是喜歡做菜的
做菜的時候會讓我可以很放空
專注在當下我正在做的事情
就對我來說其實蠻療癒的
可是有在關注我們的應該都知道
我們有一個自己的服裝品牌在經營
那現在 這個公司還算是小公司
很多雜事都是必須要我們自己來的
然後我平常又要經營自己的社群
又要剪影片
又要堅持訓練
為了維持體態 控制飲食的備餐
我就變很隨便
我可能一天就準備了大概五到七天的份量的蛋白質
那其他脂肪跟碳水很容易取得嘛
間單方便為主的備餐
就是比較無聊的食物
吃久了就會覺得對那些食物沒有胃口
這個時候呢
就會開始有想要吃邪惡食物的那種慾望開始起來
所以呢 我等一下要做一道
無油版的鹹酥雞來滿足我自己的胃口
然後我會再另外一個視頻
分享這個教程
如果你有興趣知道的話
請等我的視頻
對 我覺得有些時候還是要用一些
偽垃圾食物 相對建康一點的食物
來滿足自己的口慾
你才可以堅持你的飲食下去啊
在加兩個地瓜
看一下你吃什麼
(蠻普通的啊 飯而已啊)
你真的很那個欸
有人幫你煮那麼健康的食物
然後硬要買自助餐
(我吃飯只配菜)
(慣性吸收咖啡因的人)
(效率會比那種不太喝咖啡的人還要低一點點)
對 因為它裡面有咖啡因啊
(你其實就是會比較沒有那麼敏感)
(你已經習慣那東西)
我們現在吃完飯
然後準備裝pre-workout去健身
我現在喝的這個是MYPRE2.0
可樂口味的
我有時候會加那個氣泡水
就變得蠻好喝的
這怎麼念啊?
(啊...CITRULLINE)
CITRULLINE
好反正就什麼蘋果酸的
喝這個是因為我現在減脂嘛
我吃的東西比較少
我很常會有那種
延遲性酸痛
那教練會建議我在pre-workout以前
先吃這個7克
就比較不會那麼不舒服
我這兩個以外
我還會再吃Creatine肌酸
一天5克
然後這個裡面原本就有兩克了
所以我在另外補充3克
(好像有了欸)
你覺得可樂的好喝喔?
(我覺得很好喝啊)
我昨天練腿
然後我到現在走路還覺得腳軟軟的
每次練腿的時候就想要把自己給操爆
就想著我的翹臀 我要蜜桃臀
昨天練腿嘛 今天就練上半身
真的 對啊
那我們要長的這種
好
哇 堆積如山的貨
這麼厚的話 然後又沒有鐵環在上面的話
那就會這樣醜醜的
就是它一次打下去的時候
底部就會有一張就會這樣子
超忙的
我每次出去的時候
只要是要錄影就是超忙
先顧好內容
然後再做我們要做的
他在拍他哈哈哈
應該是說
你在拍我在拍你在拍他
這時候肩胛骨就是往後夾
然後頂在椅子上
你的屁股、肩胛骨
上面上半部
還有你的屁股
還有你的腳
這三點是跟地板會有接觸的
其他都不用接觸沒關係
手抓這邊的時候呢
抓好了以後往上推
然後移到力臂零的位置
在這邊
就是垂直上來
所以下來
下來的時候呢
手肘往身體靠
所以它是有一點斜的這樣子
終於練完了
我現在還要再去做有氧
400卡
我會以那個體重計上面
不是體重計
我會以有氧機上面的數字去做一個基準
就是知道我自己每個星期要達到多少目標
然後有人在問我說
應該要先做有氧還是先做無氧
我個人的認知是 我覺得沒有差別
因為如果你都有做到的話
那你一整天消耗的卡路里是一樣的
但當然 如果你在無氧前
先進行有氧的話
你的體力已經被消耗的差不多
你再去做無氧
這時候你的訓練效果就會折扣
所以我自已的話
我是習慣先做完重訓
然後再搭配有氧
在減脂的時候
不然我恨死有氧了
能不要做最好不要做
所以我會把我的有氧跟一個我喜歡的事情結合在一起
比如說我會一邊快走 然後一邊看Netflix
就可以跟有氧我討厭的東西 結合在一起
我就會比較想要做有氧
因為可以看電影
有的時候我也會在重訓以前做有氧
通常是把它當作暖身
因為現在天氣很冷
忽然去給自己一個刺激的話
就可能會有受傷的風險
所以就先用有氧來讓身體暖起來
然後讓肌肉啊 關節暖活起來之後
再去做無氧
但通常這個時間不會很長
大概就是五到十分鐘
現在是大概下午四點鐘的時間
可以在下午四點
就把一整天的雜事全部做完
這種感覺非常好
等一下回去的時候
我還要再做鹹酥雞教程視頻的一些收尾
所以我想今天的Vlog就到這邊
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8個月 bb 體重 在 Mama College Youtube 的最讚貼文
寶寶如何開始食固體食物?他們應該可以食什麼呢? 有什麼食物一歲以下寶寶是不可以吃的嗎?
一般寶寶在六個月大的時候就可以食固體食物。為什麼呢?
1)他們可以支撐頭部,口和舌頭都發育成熟
2)需要更多營養尤其係鐵質
3)學習進食不同質地嘅食物
4)對食物有興趣
可以餵什麼固體食物給寶寶呢?
給寶寶柔軟的食物和每日至少為兩次高鐵質嘅食物。
例如:
熟透嘅肉碎,家禽或魚
牛肉,豬肉,雞肉,火雞肉,鱈魚和比目魚等
熟蛋,豆類及豆腐
加鐵嬰兒麥片
六個月寶寶也開始可以食手指食物讓他們學習咀嚼
例如:
牛油果,香蕉,芒果,西瓜
蒸熟左嘅南瓜,西蘭花,紅蘿蔔,小扁豆,甜薯
請不要給寶寶含高水銀魚類
例如
金槍魚,鯊魚,馬林魚,劍雨,玉梭魚,紅獅子魚
到底該給寶寶餵多少固體食物呢?
嬰兒嘅體型大小因人而異
確保嬰兒體重健康正常嘅最佳方法
1)用健康嘅食物餵你為嬰兒
2)讓嬰兒自己決定食幾多
3)如果嬰兒要再食多一啲,唔需要刻意限制
4)確保嬰兒獲得很多運動嘅機會
BB唔應該食或者飲以下嘅物品
糖果,茶,咖啡,汽水,朱古力,蜜糖
一歲以下嘅BB唔可以為蜂蜜
蜂蜜可讓BB得到一種肉毒桿菌菌中毒嘅飲食性疾病
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Kayi Cheung
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