【豪華海陸痛風BBQ烤肉套餐團購】
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有幾次朋友約吃烤肉，嘩！我都不知道在家BBQ，居然可以弄得像在五星級餐廳用餐一樣高檔，什麼天上飛的、地上爬的、水中游的，食材菜色有夠豐富高級，赴約的人完全感受到什麼叫賓至如歸啊😳
也多虧了朋友招待的厲害BBQ Party，激發我對烤肉的不同新視野，到了一定年紀，是值得挑剔一點，對自己和家人朋友更好一點。
作古的蘇東坡不是說了嗎，「無肉令人瘦，無竹令人俗」。
既然是中秋月圓人團圓的好日子，今年也無法出國旅行，省下來的預算剛好用來跟親朋好友相聚來場 #豪華海陸痛風BBQ烤肉趴 不是很應該嗎😈
這次團購幫大家嚴選的BBQ食材，不論雞豬牛魚都有經過嚴選把關，以先進的高端保鮮技術急速冷凍，讓大家吃得安心、健康、而且不用花大錢就能在家爽爽的烤、痛快的吃，不用舟車勞頓在家就能品嚐五星美味✨
我們週末跟家人把海陸套餐一半食材用來烤肉，一半用來煮海陸火鍋，吃了一輪之後只覺得食材太新鮮了好好吃，一點腥味都沒有。
尤其藏在雞肉裡的啵啵啵明太子真的有夠邪惡，法國海螺、鮑魚、小花枝丟入火鍋裡讓湯頭變得無比鮮甜，滿滿的海鮮精華都在這一鍋，隨便夾個配菜起來吃也覺得甘甜美麗啊🌈
高級的牛舌牛五花、比臉還要大的戰斧豬排、彷佛在吃西餐的法國海螺、半殼生蠔、帝王蟹腳一擺出來，不只視覺味覺都大滿足，隔天醒來還會意猶味盡、好想再吃啊！
#豪華海鮮痛風甜蜜組 (適合5-6人份)
帝王蟹切盤(250g±5%/份)
半殼生蠔(10顆/盒)
法國海螺(500g±5%/盒)
小花枝(300g±5%/2包)
鮑魚(500g±5%/盒)
花魚一夜干(350g±5%/隻)
大草蝦(6/隻)
📣小提醒：草蝦先流水退凍後再煮食，不然容易黑頭噢！
#烤肉節必備牛豬雞饗宴組 (適合5-6人份)
Choice等級牛小排（切片）(300g±5%/份)X1
骰子牛(200g±5%/份)X1
牛舌(200g±5%/份)X1
明太子雞翅(10隻/份)X1
戰斧豬排(3隻/300-350g/包)X2
#無敵豪華海陸澎湃烤肉組 (適合10人份)
這次一共有3種套餐組合，如果一起夯肉的人多，私心最推海陸大餐一起買，這樣可以再打89折，拍照打卡虛榮心爆棚之外，我們6大兩小一頓吃下來也比出國還划算啊♥
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🌲活動日期只到2020/9/20
🌲付款方式：可刷卡 / 可ATM轉帳
🌲運費：$250元，滿$3000元免運
🌲出貨日：
9/14前下單 / 9/18前出貨
9/15後下單 / 9/25前出貨
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs
89海鮮 可以 刷卡 嗎 在 [食記] 台北- 89 帝王蟹-貴貴但好吃的熱炒店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：89 帝王蟹
消費時間：2016 年 12 月
地址：台北市中山區合江街89-1號
電話：02-2501 6167
營業時間：中午到晚上，下午有休息
每人平均價位：NTD 1,500+
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：熱炒類都推
圖多飢餓好讀版：https://wp.me/p8f9N4-3b (wordpress 網誌)
先說一下，店家的消費方式是算桌，每桌低消是一隻螃蟹，
這隻螃蟹大概是新台幣 10,000 元以上。所以來這邊的人均消費會超過 1,000 元。
要來之前得好好仔細思考一下。
其他的熱炒類我都覺得物有所值，每一盤的份量都很大，而且口味處理頗優。
尤其是口感不過油不過鹹，吃起來不會覺得負擔太大，所以想吃什麼熱炒可以直接點，
我想遇到地雷的機會不高。
在上菜之前，可以先來嗑個滷肉飯。
滷肉飯我覺得普普，就那個黏嘴的勁道沒出來，但也算是鹹香有餘。
看在他是免費且可以無限自取滷汁自己加的份上，我個人覺得這個應該可以給他 85 分。
接下來，就介紹一下其他的熱炒。
其實這家店我覺得熱炒類的也很有水準，而且份量也夠，
如果可以只點熱炒的話，應該算是個物超所值的好店。
酥炸軟枝：每桌有一盤疊得和山一樣高的軟絲，我就覺得這盤一定要點。
說真的不算便宜，因為一盤要 780 元。
但真心覺得好吃，炸起來外酥內軟又不失咬勁，
而且一點腥味都沒有，整個肉質很厚實，
尤其是花枝腳的部份，更可以嚐到花枝獨有的美味（就是花味）。
和路邊賣的鹽酥雞完全是兩個世界的東西。
如果是花枝粉，此道必點。分量足夠，物有所值，780 元開下去 ok 的！
炒海瓜子：應該算是熱炒必點名菜，但還是一樣非常新鮮，只有海鮮味而沒有腥味，
吐沙也吐得非常乾淨，肉有脆感！而且有些海瓜子會油+鹹的很可怕，
這道完全不會，只有海香味而沒有討人厭的油味。
補冬必點麻油腰花：這家的腰子不是走脆脆口感路線，喜歡脆脆腰子的不要嘗試，
他就是一般正常健康腰子的柔軟度，但是清的很乾淨，
只有非常些微少許的阿摩尼亞味（至少全桌只有我一個人有此感覺），
而且麻油味不太重，只有香味沒有油膩感。
個人是覺得想補一下的可以點，而且分量還是頗大，如果有麵線可以加就更好了…
薑絲大腸：我覺得在台北市熱炒界也算是表現中規中矩的一品。
大腸清理乾淨無異味，而且夠酸！豆鼓鹹香普通，但薑絲很好吃…
最後，是我的最愛－－清梅苦瓜（是這個名字嗎）：
就是山苦瓜切片泡水弄得冰冰涼涼的，上面再澆上梅汁。
吃起來好好吃…89 海產的苦瓜處理得很好，幾乎沒有苦味，只有清爽的口感。
唯一美中不足的，就是我覺得澆的那個烏梅汁真的普通而已
（個人感覺和刈冰上面澆的那種有 87 分像）…
如果可以再澆厲害一點的梅汁（比方說自釀紫蘇梅），那真的是…阿嘶～～～～～
我每星期都要去外帶這道，哈哈。
總之，來這邊就不能免俗的點個帝王蟹火烤兩吃。
鍋一來以後，就快點把螃蟹丟下去。
店家說煮個 6 分鐘（而且不用滾）就可以吃了，
蟹肉本身的確是很好吃啦，但我覺得那個湯頭也很棒，相當清甜～
除了帝王蟹以外，還點了生干貝和安格斯牛肉：
生干貝可以感覺出來鮮度夠而且個頭也大，但是切成薄片是不是最好的吃法，
老實說我不知道…我覺得一來很容易在鍋子裡不見、而來少了一點干貝的口感，
而甜味也不是很明顯。
但牛肉，就真的好吃。
凡是火鍋要用的牛肉，我都覺得一定的厚度是要的，才能吃出肉香味。
尤其是油花這麼多的部份，涮一下，一口吃下，
那個肉汁和咬勁，真的，好好吃喔～～～
最後是火烤帝王蟹的部份：
我自己是覺得比水煮的好吃。整個肉質比較紮實，
而且蟹肉的甜味帶得出來（水煮的多少有點流失），而且烤過還有焦香味。
老實說火鍋真的很迷人，但是人數更多一點的話，
其實整隻用火烤的大家會吃得更開心吧（就美味程度來說）。
最後的水果是櫻桃。（現在的櫻桃 1 kg 要上千元，店家招待。）
最後，做個小結。
我覺得 89 帝王蟹是不負其名，帝王蟹的確好吃個頭大，也新鮮；
種種熱炒也物有所值（或是物超所值）。如果對於低消負擔得起的話，
個人建議可以去試試看。我們這樣點（其實還有 2-3 道小炒我沒有拍到），
一桌 10 人份大概是台幣 15,000 左右，是個很適合尾牙的數字。
至於其他部落客有提到的服務，我的想法是，就把他當熱炒店來看就好了。
我們吃到一半的時候有自己去拿盤子來換，那時候真的是被碎念了一下，
店家說：「平常我們是不給人換的，今天客人不多才讓你們自己拿，
平常是不可以的，我們盤子不夠你們用了我們來不洗…」
大家可以評估一下，想吃海產和不錯的熱炒，可以考慮。
如果是追求用餐品質和服務，那可能有更好的選擇。
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