#把檸檬愛玉做成吃不起的樣子
#90秒果汁機洗愛玉
#夏日清涼消暑必備
最近看到很多人分享愛玉就想做來吃一下
又看到有人在用果汁機洗愛玉
所以決定來試試看！
沒想到原本要洗15分鐘的愛玉💦
只要90秒就完成了～真的是又快又方便👍
喜歡吃愛玉的人可以試試看！
材料在全聯都買得到喔！
不過要找一下～😭
我也是跑了三家才買到愛玉籽
YT超詳細影片食譜 ➡️ https://youtu.be/oSVqliuj7Z4
Tips.
➡️ 愛玉用手洗也可以
➡️ 容器中不能有油脂，會影響凝結效果
➡️ 逆滲透水或是純水都不能凝結，需要使用含有礦物質的水才能夠凝結！可以使用水龍頭的水煮沸後放涼，或是瓶裝的礦泉水
➡️ 水跟愛玉籽比例 45 : 1 形狀比較硬挺，喜歡軟一點的可以改成 60 : 1
➡️ 愛玉是台灣特有種只有台灣有喔！
➡️ 愛玉放隔夜會出水是正常的
IG➡️ https://pse.is/PEMX7
*得獎名單請看上篇貼文喔！
#檸檬愛玉
#土曜日廚房
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