3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴
開啟這個系列有點興奮，
彷彿某些記憶要重新被喚醒，
不光是我，包括一同經歷的朋友們，
拍攝生澀的痕跡，都是真實的過往。
No.81-90
period.20181119-20190618
#台南出差拖刊醜二
進入倒數20間，這個階段算是技術的驗收，
除了融入學習到的食物造型經驗，
也運用不少新的佈光方式，
包括在小空間塑造均勻光線，
融合自然光+閃燈的混合光源，
整體來說這幾間的光線是我喜歡的前幾名。
另外說說食物造型，
攝影師能做的事情其實有限，
時間內除了把光線拍對、構圖抓好，
尚有餘力之時會協助調整食物，
從「把食物調整好跟調整出優秀的擺盤」
還有一段路要走，這其實有專業分工角色，
雖然在案件上會墊高成本，
但呈現出來的效果是可以使用很久的。
百飲回顧系列不知不覺走到這邊，
從三月開始即將邁入五月，
最後10間即將放送！
工(取)商(暖)時間：
百飲募集書即將於 4/30 20:00 嘖嘖募資上架(終於)
這幾個月過得很緊繃...商案與群募鉗形攻勢，
有些朋友曾建議外找顧問協助，
雖然也有想過，但最後還是自己處理，
主要考量這本書是作品集導向，
沒有人比我更清楚相關心路歷程與素材，
另外溝通反而會花更多時間🥲
二來是這本書的利潤不高(沒賺頭)，
實體書籍的市場其實很辛苦，
很感謝製作過程中協助的廠商、設計師，
用友情合作的方式讓我減低不少壓力😭
感謝一路follow我們百飲到現在的朋友，
我們就快抵達終點站！🙌🏻
請用新台幣讓它下架，拯救好久沒放假的me😭
#美香早午餐
#客意直火比薩烤雞
#BONMeingerda&Dumpling
#Butterfoodie
#呷米蔬食
#amDaily
#李日勝
#ABHouse義式私房料理
#8more
#sPlusRestaurant
#尼克饗食百飲募集
#舌尖上的攝影師
🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳，歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳，我們不是在美食的世界裡，就是在前往美食的道路上！
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
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abhouse義式私房料理 在 [食記] 台北市大安區《AB House》義式私房料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：AB House義式私房料理
消費時間：2015/4
地址：台北市大安區潮州街188號
電話：02-2392-2991
營業時間：週二～周日(11:30～22:00)
每人平均價位：350~500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：綠蘆筍水波蛋沙拉、嫩煎小羊排、蒜香蛤蜊義大利麵、香煎雞腿排、
提拉米蘇、舒芙蕾
圖文網誌好讀版：https://samantha827.pixnet.net/blog/post/196858317
莎小姐的正妹好友最近吃到一家餐廳
說超級好吃
剛好要慶祝朋友生日
馬上訂位來去嚐鮮啦
AB House義式私房料理在師大附近的小巷子
外觀看起來好溫馨
有家的感覺
一進店裡
店裡的店狗─路得就來接客(?)
完全不怕生的跳上椅子
用渴望的眼神看著你
讓你忍不住都要把食物都給他
另一隻妹妹就顯的怕生許多
老闆娘認真的告訴我們
"不管我家的孩子用多可憐的眼神看著你，絕對不要餵牠吃任何東西!!"
只好假裝沒看到他啦XD
AB House的義大利麵和排餐頗具好評
今天人比較多
當然要多吃幾道才過癮啊
先送上開胃的果醋
同行有懷孕的友人
因為果醋有用紅酒醃漬梨
老闆娘還特地調了另一杯無酒精的
真的好貼心
首先上桌的就是沙拉啦
凱薩沙拉
AB House的沙拉醬莎小姐很喜歡
綠蘆筍水波蛋沙拉
沙拉一上桌老闆娘就教我們不要客氣的攪拌它XD
搭配的油醋醬真的好吃
前菜─雜菌燴雞翅
黑胡椒微辣的口感配上炒香的菇類真的是太好吃了
接著是套餐的沙拉、麵包和湯
雖然是附餐但是卻一點都不馬虎呢
南瓜湯很香濃
沾麵包也很適合
先上桌的是AB House的隱藏菜單─大蒜辣椒義大利麵
真的超好吃
麵條炒的剛好
搭配大蒜和辣椒的香氣
不需要其他的配料
整盤瞬間被大家掃空
要不是還有點其他的菜
我們應該會再續點XDDD
嫩煎小羊排
羊排煎的非常嫩又香
沒有什麼羊騷味
喜歡吃羊排的千萬不要錯過!!
蒜香黃魚私房麵
這道莎小姐沒有吃到(搶輸別人...我不喜歡輸的感覺...)
吃到的友人說
黃魚煎的恰到好處
義大利麵有魚的鮮甜味
蒜香蛤蜊義大利麵
有沒有看到那一圈肥美的蛤蜊!!!
超鮮美!!!
橄欖油時蔬義大利麵
看起來真的就超美味的
健康又清爽
香煎雞腿排
雞腿排煎的香酥可口
旁邊附的馬鈴薯泥也超好吃
霜降肩胛牛小排
牛肉也很鮮嫩好吃
搭配玫瑰鹽
怎麼可以所有的菜都這麼好吃啊~~~
這是附餐的奶酪和蜜桃茶
奶酪一定要吃
超香濃~~~
其實大家都吃到撐到不行
但是聽說AB House的甜點也是一絕
一定要吃的啊
AB House特製提拉米蘇
超好吃!!!!!!!
必點!!!!!!
不吃你真的會後悔~~~
AB House特製舒芙蕾
稍縱即逝的美味
拍完照一次4支湯匙插下去XDDD
另外還有3支在等
非常香濃好吃
等待真的是很值得
聽老闆娘說AB House還有很多私房的料理
訂位的時候可以跟老闆娘說喜歡吃海鮮還是肉類
今天真的每一道從沙拉、開胃菜、主菜、甜點都非常有水準
雖然在小巷子裡
但真的是不容錯過的美味
期待下次再來訪~~~
守了一個晚上的路得XDDD
什麼都沒吃到...
秒睡～~~~XDDDDD
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