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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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【走進信義區最迷人的台式餐酒館，品嚐人氣白水豆花的兩款鹹甜滋味 —— 心潮飯店】
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> 白水直送 麥芽糖花生桃膠豆花
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豆花原料取自宜蘭山泉水與花東海洋深層水，內含大量礦物質，吃起來幾乎有蒸蛋般潤滑細緻的口感，而配料如麥芽糖、甜花生粉、桃子樹的樹脂「桃膠」及嘉義的手工粉圓，樣樣都是兒時午後的香甜回憶。
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> 白水直送 東港風情櫻蝦鮮豆花
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在南部東港，漁獲豐富，當地人會熬煮一大鍋海鮮湯，舀幾匙熱湯往飯直接沖下去，一下子海鮮的鮮鹹香霧膨發四溢，米飯吸飽湯頭風味，每一口都滿載了海洋的滋味
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【「彩椒鑲肉」，一份暖入心坎的串燒料理，是「年三十」對老味道的詮釋】
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這回「年三十」為「老味道」的主題設計一款「彩椒鑲肉」，靈感來自日籍料理長在台灣生活時，因緣際會下吃到客家菜裡的辣椒鑲肉，對他而言，雖然異國料理，但其調味讓他想起了母親常做的日式角煮，那對他來說不只是記憶中的好味道而已，更是媽媽對他的關心，不只美味也格外溫暖。
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這款「彩椒鑲肉」選擇了台灣本地產的彩色小甜椒，裡頭填入油脂風味濃郁的牛豬混合絞肉，以高溫鐵板炙烤後再淋上自家熬製的鰹魚醬油收汁入味，野菜與絞肉的組合相信在視覺和味覺上都是一道層次豐富的串燒
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