火速送上新食記 ☕️ 原來是貓下去餐酒館前主廚的好手藝呢😱😱 同為歐式餐酒館型態，親切的服務加上溫馨氛圍❤️ 做的是不是浮誇的華麗西餐，可以輕鬆又簡單吃到正統義式料理，無負擔的吃吃喝喝享受用餐時光❤️❤️❤️ #紮實的料理功夫一吃就知道👍👍 西式料理中融入許多台灣當地特色食材！ 擺盤和食材都用心，味道豐富有層次！ 豐富的菜單從餐前下酒小點、沙拉、燉飯、義大利麵到甜點都有，還有多種類的紅酒、白酒以及調酒，除此之外，也有咖啡、可可、茶飲和無酒精飲料可選擇😝 #海膽燉飯與香煎北海道干貝 是我 #上半年度在台北吃到最驚艷的燉飯， #打翻了檸檬塔 同樣榮登上半年度檸檬塔之最 🍋🍋 吃過的甜點或甜點都非常滿意😍👍👍 推薦給大家這間經典好店❤️❤️ 我已經想好下次想吃的菜單了✌️😘✌️ 一定要攻佔" #加入了德國黑啤燉煮的德國豬 " ❤️JoyceWu。詳細食記👉http://joycelohas.com/allez-bistro/
❤️❤️特別推薦❤️❤️
（鹹）
✔️ #海膽燉飯與香煎北海道干貝
✔️ #剝皮辣椒鮮蝦手工寬麵
✔️ #嫩煎鴨胸與松子.大豆苗.蘆筍.蓮藕片.芋頭番薯泥佐肉汁
✔️ #酥炸雞軟骨與杏鮑菇.油封蒜頭.自製泡菜佐蒜味美乃滋
✔️ #炸雞塊佐墨西哥辣椒美乃滋
✔️ #我打翻了檸檬塔
✔️ #蒙布朗
💃💃💃💃💃
ALLEZ BISTRO
#獨家特色的豐富菜單
#開胃菜到主菜都無雷
#甜點鹹點都驚豔滿分
#服務好氣氛溫馨舒適
#uber合作餐廳
#可訂位
#有包廂
#可刷卡
#有wifi
allez bistro 包廂 在 [食記] 台北松山氣氛佳食物不錯的Allez Bistro - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Allez Bistro來酒館
消費時間：2018年/7月
地址：台北市松山區敦化北路155巷117號
電話：02-25455035
營業時間：周三至周日11:30-14:30，17:30-21:30，周二11:30-21:30，周一休息
每人平均價位：400-800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：干貝與海膽燉飯
官網：https://www.facebook.com/allezb/
圖文網誌版：
https://www.simonstrip.com/2018/07/allez-bistro.html
住南投的同學非常難得上台北來參展，雖然是當天早上臨時約聚餐，還是要排除萬難赴會
同學開會的地方接近小巨蛋，找了一下附近的口袋名單後，決定挑Allez Bistro聚聚
意外的是Allez Bistro提供網路訂位，對於我這種不愛打電話的人十分友善
依訂位時間準時到達，裡面已經坐了三四組客人，同學也已經入座
餐廳空間寬闊，桌與桌之間的間隔也很足夠，不會給人感到侷促，用餐環境很友善
內部裝潢以木材為主，搭配暖色燈光也給人溫暖的感覺
特別引起我注意的是刀具（廚具控）
木紋柄挺有質感，仔細一看用的竟然是法國Laguiole
小餐館用動輒數千元的刀具，而且每桌都有好幾支!?
把玩了一下，覺得應該是網路上賣的仿貨吧，不過品質還是ok就是....
因為同學早到很多，在我來之前就決定好要點什麼了
準時到的我就拿起菜單看了一下，以歐式小餐館來說價格挺高，有種西班牙小酒館感XD
(之前在版上發過一篇西班牙小酒館的食記XD)
心裡只希望量到時候不要一樣少QQ
雖然說這次來聚餐的人都事業有成，但也沒有成到可以隨意揮霍
好在主餐並沒有到非常貴，經過店員推銷之後，點餐如下：
法式雞肝醬佐手工麵包、酥炸薯條、干貝海膽燉飯、現流海鮮特餐（店員推薦）
是說店員特地拿出來的每日特餐除了香腸外原來的菜單上都有，不知為何要多放一張
點完餐後店員也順便問我們要不要點啤酒，特價3罐500
平常不喝酒的我們難得這天決定一人一罐，酒單我就不特別貼
只把桌上幾張DM拍一拍分享
酒的價格從160到250不一，但只要買3罐就是500
這樣看似點3罐250的最划算！？(買2送1的感覺)
所以腦衝點了白朗峰啤酒、幸運草花香金啤酒(9.5%)跟Schneider Weisse TAP 5
酒後不開車開車不喝酒，未滿18歲請勿喝酒！
送上的免費米餅，看外表完全不抱任何期望，想不到口味出奇的好，越吃越涮嘴
啤酒上的也即時，剛好配著米餅吃，特別的是每罐啤酒都有該品牌的啤酒杯
像我的Schneider Weisse搭配著一樣牌子的杯子，其他兩個人也都拿到了不同的杯子
杯子經過冰鎮，讓啤酒不會那麼快升溫
從杯子的挑選到冰鎮酒杯，都顯示出店家的用心，在啤酒這塊真的做的不錯
前菜：法式雞肝醬佐手工麵包($250)
店員上菜時貼心小提醒：就把這個抹醬直接抹爆麵包吃就對了
我們半信半疑（OS：這樣醬不就一下子就沒了），所以雖然塗滿但只塗了薄薄一層
沒想到三人各拿一片巧巴達塗醬後醬還剩超多的，店員的提醒還真的沒有誇張
雞肝醬味道濃郁，不會太鹹也不會太腥，搭配麵包吃起來口感超圓潤又紮實
很可惜的因為炭烤的關係麵包烤的有點焦，焦味影響了入口的味道，吃起來都是燒焦味
都是焦味也影響整體口味，不推麵包（不過推薦醬）
前菜2：酥炸薯條、油封蒜頭、蔥味美奶滋、脆雞皮($180)
薯條的量普通，不過意外的長，最長的薯條大概有15公分，是個很大的馬鈴薯呢
薯條剛炸起來外酥內軟相當不錯，但這個醬上因為有脆雞皮的關係非常難沾
尤其薯條又很軟，根本就插不太進去XD，而且醬的量也不怎麼多
醬本身的味道也沒有特別出色，就是個...普通的醬，一下子就吃完也沒特別的記憶點
要價180實在不太值得，也不太推
沙拉：自製煙燻鮭魚凱薩沙拉($300)
沙拉的量不多，但必須說的是：那個豬肉真的是超級好吃！烤的恰到好處
把豬肉的脂肪烤掉，餘下的部分不會太油，但又充滿香氣，調味略鹹搭配生菜正好
比起來煙燻鮭魚的鋒頭都被搶光了，雖然有點貴但這個口味感覺值得
主菜：海膽燉飯與北海道干貝($450)
一上菜的時候就被外表吸引，燉飯因為加入海膽的緣故已經整個變成海膽色
上面放了三個煎干貝，干貝煎到表面微焦，熟度恰到好處
燉飯剛入口就感受到濃濃的海洋味，經過調理的海膽略去腥味，特有的鮮味卻沒減少太多
干貝雖然也很好吃，但海膽飯味道非常搶戲，就算是生食級的干貝也只能默默當配角
整體吃起來這道燉飯口味跟視覺上都能滿足海膽愛好者的期待
可能是海膽跟干貝都屬於高單價食材，燉飯的量只比淺嘗即止再多一點
真的好想再多吃一點啊～
主菜：海鮮特餐，嫩煎多利魚、胭脂蝦、透抽與紫薯義大利麵疙瘩($620)
上菜的瞬間就覺得我點對了！在飲食控制的時候很需要這種高蛋白低碳水化合物的餐點
第一張照片可以看到多利魚煎的表面略焦，實際吃起來則不會有焦味
至於口味則是：「嗯是魚肉阿」般的沒有特別美味感覺
而魚肉是否使用真的多利魚沒有細問，但以口感吃起來不太像越南鯰魚，應該是真的吧
蝦跟透抽都因為是店家當天採購的現流海鮮，非常美味及新鮮，口感十足
下面紫色的一小顆就是麵疙瘩，很有咬勁，以蕃茄醬為基底加入辣椒與洋蔥的醬汁也很搭
雖然要價620，但可以吃到三種現流海鮮，而且口味不錯，個人覺得滿值得
廁所不知為何佈置的很溫馨，讓我特別小心，深怕不經意弄髒廁所...
用餐下來一人約1,000元，不算啤酒的話也要800元
以聚餐來說算是比較高價位了，不過也是我們多點了幾道前菜
最後三個人步出餐廳的時候因為啤酒的關係飽到不行，內心卻依然有點空虛
我想這就是吃精緻小酒館的宿命吧（雖然飽到不行但又跑去吃銼冰又是另一個故事了）
衝著他的氣氛跟還算中上的食物品質，有機會還是會再來訪的
但應該是攜伴來用享受，而不適合跟吃粗飽的好友一起浪費食物XD
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Simon's World Heritage Collector
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