#酸葡萄人生
#ALTOSURmalbec2018
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看著杯中深紫色的飽滿酒液,
濃稠的酒淚在幾圈搖晃下,
延著杯壁緩慢流下。
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靠近輕嗅,
帶著草本清香的深色漿果,
彷彿鼻尖下有顆藍莓的存在。
飲入一口,
紅色莓果迅速在嘴裏擴散而開。
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出乎意料的是,
那不像是新世界紅酒常見的果醬味;
也沒有ABV 14%預期中的那麼厚重,
氣味反而輕柔了許多。
不過單寧還是稍重了點,
會在口腔留下一些乾澀感,
因此建議搭配帶油脂的肉類。
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📝CP值翻倍的新世界紅酒
🍴搭配能減少澀感的帶油肉類
📍產區:阿根廷
🔎品種:#Malbec#馬爾貝克
👹酒精濃度: 14%
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#Altorus葡萄酒 #ALTORUS #好市多葡糖酒
altosurmalbec2018 在 2019 Finca Sophenia Altosur Malbec - CostcoWineBlog.com 的推薦與評價
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altosurmalbec2018 在 [心得] 2017 Altosur Malbec - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖無音樂好讀網頁:
https://thewinejourney.blogspot.com/2018/12/2017-altosur-malbec.html
這瓶是在好市多買的,不貴,兩三百塊而已。
是阿根廷的馬爾貝克,產自Gualtallary(Mandoza產區內)。
葡萄園是在阿根廷南部的安第斯山脈海拔1200m處。
瓶頭有半個酒杯的圖案。
酒色為中等紅寶石色,帶有粉紅色澤。
聞起來的氣味有酒漬櫻桃、覆盆莓、草莓、動物皮毛與青草味。
喝起來的味道以紅色莓果為主,很輕盈活潑的感覺,並帶有動物皮毛與青草味。
過了一段時間,開始出現膠水味。
沒錯!就是小時候剪貼報紙用的那種,
貼上去因為濕還會皺皺的那種......
膠水味在之後幾經消長,
膠水味重的時候我實在不喜歡,
膠水味低的時候倒是挺好喝的。
隨著時間,風格逐漸不那麼活潑輕盈而逐漸穩重些。
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