✨✨Blissful Green Afternoon Tea✨✨
疫情終於退卻下來，我們同學會的坡坡同學終於可以歸隊。只可惜我這個五月大部分的free time都要貢獻給裱花課堂，完全動彈不得。
去不了studio研究新食譜，倒不如趁機在平日相約同學會的眾人外出吃吃喝喝，放鬆一下繃緊的神經。略略看過這幾個月的各款 special afternoon tea set，比較吸引我的有兩間，於是這個星期分別約了兩組朋友去嘗嘗鮮。
選擇和同學會一起來Kowloon Shangri-La的原因，是因為我們幾個都是抹茶控，剛巧這個Blissful Green tea set的主題是水果和抹茶；這個而且其中一位成員是Sabon的粉絲，這個tea set贈送的Sabon Jasmine body wash和lotion禮物，實在非常適合她。於是毫無懸念，找個平日的悠閑下午，一起過來快樂相聚。
可能因為很早已經訂座的關係，今次安排了我們坐在窗口的寬敞沙發位。大大的落地玻璃讓對岸的景色成為一道活生生的風景畫，整個用餐環境真是很舒服。今天天氣很好，放鬆心情望著藍澄澄的天空，非常心曠神怡。
不過，出來用餐只有環境優美還是不行的，食物絕對是重點。在我以前的舊印象中，只計甜點質素的話，Island Shangri-La比Kowloon領先很多，如果不是這兒的午茶主題深深擊中我的話，我也未必過來。沒想到久沒到訪，今次午茶的甜點竟然是意料之外的高質素，而且吃得出每件作品都工序繁複，味道配搭層次分明，實在是坊間少有的超誠意之作。也許是怕吃午茶甜點太多，味蕾會太膩而麻木，浪費了pastry team的一番心血，三層架外另外加了一層水果拼盤，讓大家都吃得很舒服。
就連午茶必備的配角scone，這裏也沒有馬虎了事。店員拿過來的時候都是熱騰騰的，我們快樂地拍照好久才拿起來吃，鬆餅依然有熱度。而且口感鬆而不乾硬，塗上經典的clotted cream和草莓醬，已然成為其中一道美味甜點。
有趣的是，這裏的枱子旁邊很多都有個巨型bird cage裝飾。坐下時我也沒有為意，當午茶點心過來時，店員將點心徐徐放在鳥籠內，立即成為一道超漂亮的拍照風景。原來這個鳥籠，是他們精心設計的打卡熱點，坐在旁邊隨意一拍，就是美照。
所有精緻的美食和優美的環境，還是要有可愛的朋友們一起分享，才足夠完美。人長大了，遇上過太多因某種目的前來扮朋友的人，令人越來越害怕認識新朋友。可是望著我們這個組合，不得不感歎吸引力法則的強大。讓我們幾個背景年紀完全不一樣的女子，因著正面的價值觀而快樂地走在一起。
讓我們努力運用正能量，去笑著面對社會各種光怪陸離的人事物吧。在打怪獸的路途上相互作伴打氣，絕不孤單呢。
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🌿Kowloon Shangri-La, Hong Kong
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🐿jan's cake shop
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