品嚐食物離不開甜、酸、苦、辣，自然找到食物的真諦猶如人生一樣似的。疫情的關係，難免大家都會WFH，疫情確診漸漸以單位數字，心想做足安全措施便能夠安心吧！尖沙咀是我經常出沒的地方，也許地理上相當方便。K11 的食店大多以高雅舒適為主，與友或情侶之間的約會好地方。
-
「阿閒泰」以摩登創意泰西融和菜，每道菜式都會呈現不一樣的泰國風情。我到訪泰國或泰北的次數不多，每次旅行都總有一種尋找新事物，尋找特色美食的心。現在不能旅行，倒不如來一餐泰北美食吧！
#泰北豬頸肉沙律 $98
泰菜令人想起豬頸肉，吃得多你會覺得沒有新意。此店有別於其他餐廳有著「新鮮感」，以慢煮厚切脆皮的豬頸肉保持肉質質感，快炸外皮至脆身能做到外脆內嫩鎖住內汁。自家製的泰北的辣汁配上羽衣甘藍，每一啖的味蕾都能夠體驗到「脆、嫩、鮮、辣、香」惹味的味道。
#阿閒泰手切豬腩肉豬肉丸粉 $98
近年大家都鍾意去泰東北旅遊，泰北美食又便宜又美味。特別船粉更是泰國出名之一，以大量豬骨熬製而成湯頭鮮甜，濃而不膩。手切豬腩肉豬肉丸粉頂層有一塊小豬皮是靈魂所在，豬腩肉豬肉丸相當腍軟，美味極了。
#酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅 $188
濃味的食物有些人會極之喜愛，我是其中之一。濃味的食物總是帶給我滿足快樂，酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅給我驚喜度。內含軟殼蟹、鹹蛋黃醬、馬蘇里拉芝士、巴馬臣芝士等，每一口都滿有芝士濃郁並有香脆軟殼蟹配上鹹蛋黃醬，簡直令人回味無窮。
#酒青榛子檸檬配芝士餅 $68
有人說吃甜品女生有第二個胃，另外也是一種令人有甜蜜的感覺。從前對芝士餅都比較膩，但日子久了原來它也有美味之處。芝士餅配上酒青榛子檸檬減低其膩度，慢慢就會接受到這份甜度並嚐到過中的滋味。
-
#foodiebobo尖沙咀
阿閒泰 (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖 @ Ahan Thai 阿閒泰
