關於 asampedasjohor ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Asam Pedas Ikan Jenahak Johor style yang lebih pekat. Wajib cuba menu ni untuk berbuka puasa.

#DestinasiTV #TheLocalsTable #RamadanKareem #AsamPedasJohor

Siapa nak tengok resipi asam pedas Johor yang sedap ni, boleh singgah di blog Azie Kitchen sekarang. Klik link di profile BIO untuk terus ke blog. Klik follow blog untuk dapat notifikasi resipi baru yang di update.

Kalau dari facebook, boleh klik di https://www.aziekitchen.com/2021/05/masak-asam-pedas-ikan-kerisi-johor-style.html

Jangan lupa klik like, komen dan share. Selamat mencuba.

#asampedasjohor
#asampedasikankerisi

Sejak tengok The Local’s Table @petronasbrands episod dengan Restoran Selera Johor, asyik teringat nak cuba resipi asam pedas Johor versi mereka.

Buat pekat pekat sikit. Wallaa sedap sangat. Ada yang nak resipi ke? Kalau ramai komen nak dan like baru kita update.

#resipiaziekitchen #asampedasjohor

Resepi Asam Pedas Ikan Jenahak ni tidak mengunakan belacan sebab saja nak bertukar rasa. Tidak ada bunga kantan sebab bila tiada stok tapi teringin nak makan asam pedas, begitulah jadinya.

1 ekor ikan jenahak, dipotong
3 sudu cili kisar
3 ulas bawang merah - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
2 sudu lada hitam, ditumbuk
1 mangkuk air asam jawa
daun kesum
2 biji tomato, dipotong empat
Air asam jawa
garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga pecah minyak

2. Masukkan ikan dan tambah air, kacau hingga ikan mesra dengan kuah dan kemudian masukkan air asam jawa

3. Masukkan daun kesum dan air jika perlu

4. Akhir sekali masukkan tomato. Biar seketika dan tutup api. Perasakan dengan garam secukupnya

Selamat mencuba