與老婆大人一起找到的Moscato d’Asti
上週收到來自義大利的好友的寄來的葡萄酒，與他們的相遇，還得回朔到2017年，與老婆大人一起到德國參加Prowein的那個下雪天。
不知道Prowein的朋友幫各位介紹一下，他是世界上最大的葡萄酒展會#沒有之一，你可以在裡面找到來自世界各地的葡萄酒，在疫情爆發前的2019年，就有來自超過142個國家，超過6,900間參展。
雖然Prowein不開放給ㄧ般消費者入場，但規模實在太大，因此每年都吸引世界各自6萬名以上訪客參加。
由於老婆是標準的Sweet Type，對低酒精的甜白酒有著超乎常人的愛。 於是拜訪完自己清單上的酒莊後，我們決定花上一天的時間，找找看現場最好的Moscato d’Asti。
『這款酒標好美！』
『這支酒好甜!』
『這個喝起來苦苦的!』
不喝不知道，一般認為是萬金油的Moscato，還是有許多雷，酒標好看的大多不太好喝，好喝的酒，酒標大多都長得不怎麼樣。
試了近30間酒莊後，我們將心中的No.1給了年量僅有5-7萬瓶的有機精緻小農 - BALDI
還記得在我們第一輪的評比中，它並不是老婆印象最深刻的酒，但其清爽耐喝的個性、些微的草本香料氣息，加上舌尖靈動的酸度，卻讓它在隔天第二輪的評比中，脫穎而出！
家族釀酒的歷史至今已經超過150年，雖然酒質不錯，但老莊主 Pierfranco Baldi 在葡萄酒的推廣上相對保守，主要都是賣給當地的餐廳與酒販，直到兒子 Gabriele 讀完書回到家後，才漸漸開始讓他們的作品走出村莊。
2020遇上疫情，Gabrielle決定將使用了幾十年，有些不知所以然的酒標做一次翻新，品質依舊，但酒標更有個性，相信未來能夠在更多的地方看見他們的作品！
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