[生酮人士的食材天堂]
在大阪旅行期間，生酮很易實行
去超市買食材，自製早餐就可以
在香港，超市除了質素很一般的鮮肉及蔬菜
其他食品如餅、罐頭、即食麵全都不生酮
有沒有辦法可以買到比較有質素的生酮食材呢？
上星期去到金鐘 GREAT Food Hall
裝修後重開的超市發售超過12,000款來自世界各地優質美饌
加入了大量優質的生酮食材
單是全港唯一全天候溫度濕度控制 Cheese Room 就令人興奮
內有超過200款來自世界各地的頂級芝士
包括法國擁有最多芝士種類的Mons Comté
及意大利屢獲殊榮的Artigiana
要買優質鮮肉
GREAT 獨家引入來自倫敦、農場在英格蘭北約克郡的
有名肉商”The Ginger Pig” 豬肉及羊肉
又有來自塔斯曼尼亞的 Cape Grim Beef 草飼牛
不使用任何荷爾蒙及抗生素
顧客只要購買任何牛肉
即可享有21-42日免費風乾熟成服務
去到煙燻肉區
我最想買來自英國的 H. Forman & Son 煙燻三文魚
其中薑味最有趣，每100g HK$120-150
超市內還有手工意粉、手工意粉醬
對於不喜歡現成醬汁的高要求人士
（尤其是青醬，現成的都不香）
到這裡可以按重量購買
零食的選擇也大增
推介英國 Truffle Hunters 松露薯片
保證你食了一片就停唔到口
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