Creative way to eat dumpling wrappers 💥餃子皮創意零食II 🥂聽聽酥脆的聲音🍻
餃子皮刷層油,撒紅糖粉和黑芝麻,220度烤10分鐘
Brush the dumpling wrapper with oil, sprinkle with brown sugar powder and black sesame seeds, and bake at 220 degrees for 10 minutes
Listen to this crisp sound🍻🍻simple and super fragrant💥
#餃子皮 #美食 #creative #foodie #recipes
#healthyfood #cookie #cookingathome #cookies #recipe #Chinesefood #dessert #療癒
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,めちゃくちゃ美味しいわけでもなく、ごくごく普通のお芋入りの クッキーです。お芋が入っているので、ソフトな食感です。 バターもお砂糖も入っていますが、保存料とか余計なものは入っていない分自然な素朴なクッキーです^^ たまにはこういった「おうちで作ったよー」的なおやつはいいです。 なぜかほっとするんです...
「black sesame powder cookie」的推薦目錄:
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- 關於black sesame powder cookie 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳貼文
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- 關於black sesame powder cookie 在 15 Black sesame powder recipe ideas - Pinterest 的評價
black sesame powder cookie 在 味覺實驗室 -Food Science Oppa- Facebook 的最佳貼文
#灣仔
自稱為香港首家達克瓦茲専門店的Lovever Patisserie, 由網店進化成為地鋪。 能有如此成就, 全因為實力非凡呀😍
達克瓦茲(Dacquoise)是源自法國的杏仁蛋白餅🇫🇷 Lovever再手作不同口味的buttercream造成夾心餡料!😋 味道選擇甚多, 例如: 綠茶麻糬, 黑芝麻麻糬, 咖啡, 伯爵茶☕
雖然光看外表, 餅乾部分顯得乾硬, 但一口吃下去, 發現超細膩鬆化!❤ 餡部分不會太甜, 而且配搭細心。 咖啡味有Lotus餅乾碎的襯托, 綠茶味則有煙韌的麻糬🍵 好味!
當日去買的時候, 有一位講普通話的姐姐幫忙。 跟她談了幾句, 她才解釋原來就是她本人親手做這些美味的甜品, 售貨員剛出去食午飯了😲 看見她好nice, 亦對自己的手作甜點充滿熱誠, 加油呀!!💪
@lovever_patisserie8888 first started off as an internet store📱 The fact that they now have an actual location in #WanChai should mean that their desserts are freaking delicious, and I couldn't agree more😍
They specialize in making Dacquoise, a French pastry made with almond powder and meringue🇫🇷 Then they sandwich various buttercream in btwn, such as: Matcha & Mochi, Black Sesame & Mochi, Coffee and Earl Grey☕
The cookie looks hard and dry, but bite into it, and you'll find it light and delicate❤ The fillings are also stellar. Coffee is paired with bits of Lotus biscuit, and Matcha is paired with a blob of mochi🍵 Missing this already🤤
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📍灣仔大王東街2-4號安興大廈3C號地舖 Shop 3C, G/F, 2-4 Tai Wong Street East, Wan Chai @ Lovever Patisserie 全港首家達克瓦茲專門店
black sesame powder cookie 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
めちゃくちゃ美味しいわけでもなく、ごくごく普通のお芋入りの
クッキーです。お芋が入っているので、ソフトな食感です。
バターもお砂糖も入っていますが、保存料とか余計なものは入っていない分自然な素朴なクッキーです^^
たまにはこういった「おうちで作ったよー」的なおやつはいいです。
なぜかほっとするんです。
ほっとするの、大事♡
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
新しいレシピ本「大人気YouTuber “cook kafemaru”の罪深いスイーツ」をKADOKAWAさんから発売させていただくことになりました。
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです^^
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonでは本日より予約ができます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
書店での発売は2020年12月9日からになります。
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
40g Unsalted butter
40g Granulated sugar
100g Boiled sweet potatoes
100g Cake flour
2-3tsp milk
(If the dough seems too firm, add milk to soften it up a bit)
1-2tbsp Purple Yam Powder
●Topping
Black sesame
【Directions】
①Mix butter (room temperature) with a spatula, add sugar and mix well
②Add boiled sweet potatoes and mix.
③Sift and add cake flour.
④Add milk and mix.
⑤make it stick-shaped , Coat the dough's surface with generous amount of the Purple Yam Powder.
⑥Cool it in the freezer 30 mins.
⑦Cut the dough into 0.4in thick.
⑧Put them on the pan lined with parchment paper.
⑨Black sesame on top.
⑩Bake it at 338°F for 16 min.
Cool completely on wire rack.
【材料】
無塩バター 40g
グラニュー糖 40g
焼き芋(茹でたさつま芋) 100g
薄力粉 100g
牛乳 小さじ2-3
(生地が固い時は牛乳で調整する)
紫芋パウダー 大さじ1-2
●トッピング
黒ごま
【作り方】
①ボウルにバターを入れゴムベラで混ぜたら、砂糖を加えてよく擦り混ぜる。
②皮をむいた焼き芋もしくはボイルしたお芋を加えてよく混ぜる。
袋などに入れてもむとつぶれて混ぜやすくなりますが、お好みのつぶし加減でok
③ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
④牛乳を加えて混ぜる。
この時にお芋の水分量で牛乳の加える量を調整してください。
お芋がべちゃっとしているときは、牛乳は加えないなど。
動画くらいの固さにまとまれば扱いやすくなります。
⑤生地を棒状にし、表面に紫芋パウダーをまぶす。
⑥クッキングシートにくるんで冷凍庫で30分冷やす。
30分でもまだ柔らかいときは、追加で冷やしてください。
柔らかいと包丁で切った時につぶれて形がいびつになりますが、いびつなのも可愛いです。
⑦1cm幅でカットする。
⑧クッキングシートを敷いた上に並べる。
⑨上に黒ゴマを乗せてかるく手で押さえつける。
⑩170℃に温めたオーブンで16分焼く。
ケーキクーラーの上で冷ます。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TiThfQa2NRc/hqdefault.jpg)
black sesame powder cookie 在 decocookie Youtube 的最讚貼文
i made Sweet Potato shaped candies with real sweet potatoes;)
it's sweet,sweet potato and cinnamon and sesame flavors and taste is so nice!
making potatoes with potatoes is strange, isn't it ? but we often see it at Japanese sweets shops in this season.and they are so yummy!
although not candy,Japanese sweet potato is very sweet,but espacially anouimo is stand out for sugar content,if you come to japan in this season or winter,try japanese style roasted sweet potatoes called "Yaki-imo"
well,Happy Halloween!:))
ingredients
fillings
200g steamed and strained japanese sweet potato paste
100g shiroan(sweet white bean paste)
cookie dough
50g granulated sugar
90g flour
10g purple potato powder
40g egg
a pinch of salt
1-2g cinnamon powder
other
egg yolk
black sesame
white sesame
purple potato powder
#decocookie、#Wagashi、#ASMR
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1qmf3pahdiA/hqdefault.jpg)
black sesame powder cookie 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
之前做麻花小龙虾的时候我就发现,现在市面上很少能买到那种朴实无华的原味小麻花了。于是我就自己做了一批,是那种调味简单,口感酥脆的怀旧味道。一半咸口,一半裹了红糖,都超级酥脆,当零食吃或者涮火锅都很合适。另外不得不说,搓小麻花好好玩
▋相关视频
麻花炒小龙虾Spicy Crawfish with fried braid dough:
https://youtu.be/fQAhJ0APtgk
猫耳朵Deep-fried sweet and salty cookie:
https://youtu.be/lw2ZzBn-FO4
▋食材Ingredients
★麻花Twisted Chinese doughnuts
面粉250g,250g flour
鸡蛋一个,1 egg
盐3g,3g salt
糖5g,5g sugar
水75ml,75ml water
泡打粉0.5g,0.5g baking powder
小苏打0.5g,0.5g baking soda
植物油1大勺,1 tbsp vegetable oil
★糖浆Syrup
水100ml,100ml water
红糖+白糖100g,100g brown sugar + sugar
熟黑芝麻1大勺,1 tbsp fried black sesame
▋ 相关视频列表
中华美食 Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理 Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
休闲零食 Amanda‘s snack bites:
https://www.youtube.com/watch?v=sZFxo1Pc3-8&list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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