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cajun 在 Culture Trip Facebook 的精選貼文
同時也有195部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami，也在其Youtube影片中提到，速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！ 簡単なものから手の込んだものまで 様々なジャンルのレシピをご紹介します！ 他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ケイジャンシュリンプ〜 【Cajun Shrimp】 有頭海老 10尾 ...
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cajun 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【紐奧良番茄鮮蝦】
這道餐酒館常出現的料理，其實作法相當簡單。
只要將全部材料丟在一起煮就能完成，充滿鮮蝦精華的醬汁，請務必吃完時拌上義大利麵一起享用，讓美味一滴不剩。
如果家中剛好有貝類、蟹類，拿來一同料理也很合適喔！
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詳細食譜：https://tasty-note.com/cajun-shrinp/
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蝦子---10隻
紐奧良綜合香料粉---1大匙
醬油、烏醋---1大匙
番茄罐頭---1罐
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☆作法步驟☆
[1]
將所有材料丟進鍋中，中火燉煮。
＊買不到自製紐奧良綜合香料粉cajun spices也可以自製喔！
[2]
蓋上蓋子燉煮約10分鐘後，確認一下蝦子有熟即可起鍋。
[3]
吃完後剩下的醬汁可以拿來拌義大利麵，也相當美味喔！
★小撇步
除了蝦子以外，其他海鮮也都很合適，推薦你多方嘗試看看。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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cajun 在 High Tea Mama Facebook 的精選貼文
$98食到燒牛肉+2個sides
仲跟埋薯蓉 會唔會抵得滯
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小店好有Potential加價
潛力股有必要食多幾次
坐喺吧檯 睇住新鮮熱辣嘅
Yorkshire pudding出爐
再加埋喺我眼前切燒牛肉
兩樣絕配 諗起都呑口水
另外個Side 揀咗魔鬼薯條
有啲似Cajun fries 很正點
清啲既可選沙律 忌廉菠菜
邪惡到盡頭 就揀芝士通粉
唔少上環打工仔 選擇外賣
Beef in the box 都係$98
睇住將配菜 質到成盒滿曬
下次訂唔到枱 等我又試下
🔸Like post及留言會按留言先後次序回覆
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歡迎入谷開心Share下有乜港女Tea
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⚛ MeWe新開Group 憑我一人之力邊夠
大家食咗啲咩好Tea，歡迎上去開心share
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cajun 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最佳貼文
速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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ケイジャンシュリンプ〜 【Cajun Shrimp】
有頭海老 10尾
ズッキーニ 1/2本
カリフラワー 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒 各少々
バジル 4～5枚
【A】
パプリカパウダー 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
タイム（ドライ） 小さじ1/2
オールスパイス 小さじ1/4
ナツメグ 小さじ1/4
チリパウダー 少々
オレガノパウダー 小さじ1/2
塩・胡椒 各少々
レモン汁 1/2個分
チリパウダー 適量
バジル 適量
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【調理工程】
① Aのスパイスをボウルに入れて混ぜる。
② ズッキーニは、半月切、玉ねぎは、1cm幅程度のくし型、
カリフラワーは、小房に分け、にんにくは、みじん切する。
③ 有頭海老は、背ワタを取り塩水で洗って水気を取り、背を包丁で開いておく。
④ フライパンにオリーブオイルを熱し、③を入れて炒め、
ある程度火が通ったら1度取り出す。
オリーブオイルの半量を足し、②を入れて炒め、火が通ったらバターを加え
取り出していたエビとスパイスを振り入れ、軽く混ぜ合わせたら火を止め
仕上げにバジルをちぎって加えて、カットしたレモンと一緒に混ぜ合わせ、盛り付ける。
●海老は炒めすぎると固くなるので、炒めすぎないよう注意する。
●スパイスの分量はお好みで加減するとよい。
クミンパウダー、コリアンダーパウダーなどお好みで加えてもよい。
●盛り付けにコリアンダーを添えてもよい。
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