【市集:肯瓊香料粉 #好吃的烤物和炸物就是需要這味 】最近市集編初嚐到肯瓊料理的滋味,這罐肯瓊香料粉就一直下不了市集編的餐桌了。無論是烤小黃瓜、菇、馬鈴薯、蔬菜、雞胸肉、小戰斧、烤蝦都要來一點,甚至乾麵也來加一點,真是好滋味啊!有人戲稱肯瓊香料粉有點 #泡麵的香氣,還真的是有那麼一點點😂。
#市集官網特別回饋活動最後一天 #趁現在入手
肯瓊香料粉源於美國南方紐奧良肯瓊料理的基本配方,滋味濃郁、充滿香氣、帶有微微的辣,一般會說特別適合海鮮和肉類料理,但市集編認為蔬食料理也很合適喔!
#最特別的是 #來自台灣台東 #在地種植 #在地製作 ,使用自家栽種辣椒、奧勒岡與百里香,搭配了大蒜,洋蔥,再加上鹽與黑、白胡椒,低溫乾燥後研磨,以最佳比例混合,有著非常豐富層次的香氣。
#原料新鮮,所以 #香氣保存得特別好。
🥰詳細介紹👉https://bit.ly/3wmbt0x
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,【香料QA#41】介紹過經典的美國香料–肯瓊香料粉(卡疆粉),你知道肯瓊香料粉(卡疆粉)怎麼運用嗎?這集分享一道超涮嘴的西班牙肯瓊蒜味蝦給大家😋!若是想知道更多運用肯瓊香料粉(卡疆粉)的料理,以及多道美味又暖心的家常菜,本集將抽出3本《台菜女兒餐桌之旅》,味粉們不要錯過囉! 0:00 - 西班牙肯...
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🍜晚安!! #來當個用手吃飯的野孩子吧~
手抓海鮮感覺很合呼常理,但手抓其他料理完食,相對困難許多~好像也把飯吃得慢調些,反而更能感受料理中味道的存在感! #用手吃飯感覺更專注在吃飯餒
Dancing Crab Taipei - 蟹舞台北,是間很歡樂的美式餐廳,可惜把嗨的影音檔給刪了,不如有興趣的人可以挑個心情不佳的日子😅去當個野孩子大快朵頤一番,享受純粹吃飯的氣氛,這裡會吵得、鬧得讓你很開心~ 看著表演跟著搖擺,整場下來似乎也無法好好的跟朋友聊上天,那....就好好享受當下沈浸在其中吧!
#公主病要帶著僕人去 #心情好也可以去啦!
#欣葉 #MealWorks #全台首店 #肯瓊料理
#手抓海鮮 #娛樂性餐廳 #五一勞動節也有供應
肯瓊料理 在 大手牽小手。玩樂趣!!! Facebook 的最佳解答
不給你餐具,手抓海鮮就是潮!🦞🦀🦐
微風南山Breeze微風廣場在餐飲上面可以說是精銳盡出,以台菜聞名的欣葉國際餐飲集團,引進日本東京人氣名店DANCING CRAB蟹舞,以美國南部肯瓊料理為基礎的豪邁手抓海鮮為主打,手抓海鮮噱頭十足,加上各種彭湃海鮮料及多變特色料理,還有現場超熱絡的用餐氣氛,想必應該會引起年輕人們前來朝聖的風潮唷!
#微風南山 #手抓海鮮 #蟹舞
💌 Instagram:https://goo.gl/z8ACfT
肯瓊料理 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
【香料QA#41】介紹過經典的美國香料–肯瓊香料粉(卡疆粉),你知道肯瓊香料粉(卡疆粉)怎麼運用嗎?這集分享一道超涮嘴的西班牙肯瓊蒜味蝦給大家😋!若是想知道更多運用肯瓊香料粉(卡疆粉)的料理,以及多道美味又暖心的家常菜,本集將抽出3本《台菜女兒餐桌之旅》,味粉們不要錯過囉!
0:00 - 西班牙肯瓊蒜味蝦
0:30 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的正片開始
1:20 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的材料介紹
1:45 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的作法
4:09 - 西班牙肯瓊蒜味蝦的試吃時間
肯瓊香料粉(卡疆粉)配方傳送門👉
【香料QA#41】肯瓊香料配方|自製紐奧良肯瓊粉|輕鬆做出道地肯瓊料理風味!https://youtu.be/fabeMNLQXvc
#肯瓊料理 #肯瓊香料 #西班牙蒜味蝦
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肯瓊香料粉是經典的美國香料,俗稱紐奧良綜合香料 Cajun Spices,也可叫作卡疆粉,以加入大量的香料聞名,這集我們會介紹肯瓊香料粉(卡疆粉)的由來,以及肯瓊香料粉(卡疆粉)的配方,影片最後還有私房調製的肯瓊香料粉(卡疆粉)抽獎大方送喔~
0:43 肯瓊香料粉的由來
1:19 肯瓊香料粉為什麼叫卡疆
1:37 肯瓊香料料理
2:37 自製肯瓊香料粉配方
4:19 自製肯瓊香料粉試吃
4:45 肯瓊香料粉抽獎
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#紐奧良綜合香料 #肯瓊料理 #美國經典綜合香料
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在一個大碗裡加入白蝦,香腸片,櫛瓜片,鹽和胡椒粉、橄欖油和肯瓊粉攪拌均勻後醃5-10分鐘。 3. 將蝦,香腸片,櫛瓜片依序串到竹籤上。 4. ... 食譜#懶人料理#時短. ... <看更多>