Have you heard of umai? It's a local delicacy from Sarawak... a little bit like ceviche.
Here's my version using Hokkaido scallops. #recipe
http://goodyfoodies.blogspot.com/…/recipe-sarawak-umai-scal…
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,エビを使ったレシピをご紹介します! 今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース! どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 世界のエビレシピ2選 ■メキシコを感じるエビのセビーチェ 2人分 材料: エビ 6尾 Aライムジュース 50ml Aレモンジュース 20m A...
「ceviche recipe」的推薦目錄:
- 關於ceviche recipe 在 Baby Sumo Facebook 的精選貼文
- 關於ceviche recipe 在 Lucy Loves To Eat Facebook 的最佳解答
- 關於ceviche recipe 在 Soac Liu 索艾克 Facebook 的最佳貼文
- 關於ceviche recipe 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於ceviche recipe 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
- 關於ceviche recipe 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
- 關於ceviche recipe 在 45 Ceviche ideas - Pinterest 的評價
ceviche recipe 在 Lucy Loves To Eat Facebook 的最佳解答
Zingy salmon ceviche #Japanese style: http://buff.ly/2c92X1v
#fdbloggers #foodblogger #foodblog #recipe
ceviche recipe 在 Soac Liu 索艾克 Facebook 的最佳貼文
/RECIPE BOY, 生漬干貝 Scallop ceviche/
彩度被抽掉的陰雨天裡一邊聽著友人傳來的音樂(Kiasmos),一邊整理舊的食譜上來跟大家分享,不知為什麼氣壓很低。這道菜的靈感來源是多年前在墨西哥旅行時汲取的,食譜還存在電腦裡,身邊的旅伴卻已不在。
ceviche recipe 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
エビを使ったレシピをご紹介します!
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース!
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
世界のエビレシピ2選
■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分
材料:
エビ 6尾
Aライムジュース 50ml
Aレモンジュース 20m
Aオレンジジュース 20ml(果汁100%のもの)
B玉ねぎ 1/4個
Bトマト 1個
Bきゅうり 1/2個
Bハラペーニョ 1/2個
Bパクチー 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
作り方:
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。
2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。(2時間以上)
3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。
4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成!
■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分
材料:
エビ 180g
A塩 小さじ1
A片栗粉 大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ3
Bスイートチリ 大さじ2
B牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
フリルレタス 適量
作り方:
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。
2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。
3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。
4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。
5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成!
===
2 World Shrimp Recipes
◆Shrimp Ceviche
Servings: 2
INGREDIENTS
6 shrimp
A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice
B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro
1 to 2 teaspoons salt
Some pepper
PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.
2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).
3. Chop all B vegetables.
4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.
5. Enjoy!
◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2
INGREDIENTS
180g shrimp
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch
2 tablespoons potato starch
Some frying oil
B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk
Some frillice lettuce
PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.
2. Mix well all B ingredients in a bowl.
3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.
4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).
5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
ceviche recipe 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/30281/index.html
For recipe in English:
http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/30281/index.html
Visit our website: http://www.daydaycook.com
Follow us on Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
ceviche recipe 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
查看完整食譜:
http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/30261/index.html
For recipe in English:
http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/30261/index.html
Visit our website: http://www.daydaycook.com
Follow us on Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
ceviche recipe 在 45 Ceviche ideas - Pinterest 的推薦與評價
Jun 16, 2016 - Explore Cecille A's board "Ceviche", followed by 996 people on Pinterest. See more ideas about ceviche, ceviche recipe, recipes. ... <看更多>