香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有508部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,Subscribe LadyMoko👉https://bit.ly/2JUIR6m This " Salted Butter Rolls Recipe " is super soft and super delicious. I love it so so much that I have alr...
「cheese toast」的推薦目錄:
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cheese toast 在 Facebook 的精選貼文
MASON and friends — Ladkrabang 1/7
📝 : เป็นคาเฟ่ที่ขนมอร่อยทุกเมนูไปเลยจ่ะพส Milky Yuzu Toast 🍞🍋 ขนมปังหนานุ่มหนึบ อบสด ใช้ไข่ organic free range ด้วยนะ มาพร้อมซอสยูสุคั้นสด หอมสดชื่นมากกกก หวานกำลังดีด้วย ก่อนกินจะอบให้เกรียมหน่อยแล้วตัดชิ้น จิ้มซอสกับจิ้มแครกเกอร์ก็อร่อยไปอีกแบบ
อีกอย่างที่เราว่าดีมากกก คือ Cheese Pie ของที่ร้าน เราชิมสองรส คือ Yuzu กับ Strawberry Yogurt ดีมากๆทั้งสองอัน เท็กซ์เจอร์ของเนื้อชีสพายคือถูกต้องมากกกก มันแบบนิ่มๆแต่เซ็ทตัวไม่เละ พอกินเข้าไปละละลายในปาก ชอบเปรี้ยวสดชื่นแนะนำยูสุเลย ถ้าชอบแบบหอมหวาน แนะนำ Strawberry Yogurt นะ เป็นกลิ่นสตรอเบอรี่แบบขนมตอนเด็กที่ทุกคนต้องชอบ ทานง่ายมาก จะมีครีมสดคู่มาด้วย เพิ่มความมันนัว
อันสุดท้ายเลยคือขนมปังกระเทียม ชิ้นใหญ่เต็มกล่อง นุ่ม ฉ่ำ หอมเนยและครีมชีสมากกก ไส้แน่นๆเลย เอาเข้าเวฟแป๊บนึงออกมาเยิ้มๆ ฟินมาก
ขนมแต่ละอย่างจะทำส่งเป็นรอบๆน้า แนะนำแอดไลน์ร้านไว้รอสั่งได้เลย ขนมปังยูสุคือต้องรอ F ให้ทันนะ หมดไวตลอดจริง!
พอเจอร้านที่รักษ์โลกคือเอาใจไปเพิ่มรัวๆเลย 💚 ทางร้านใช้จานจากกาบหมากด้วย เป็นวัสดุรีไซเคิล 100% แถมยังล้างตากแล้วเอามาใช้ซ้ำได้ด้วย ไม่ต้องทิ้ง ดีต่อใจดีต่อโลกสุด
ปล. ตอนนี้ร้านจะนั่งได้แค่ outdoor แล้วก็เน้นเป็น delivery takeaway อยู่น้า
🍞 : Milky Yuzu Toast set 189฿/ set
🧄 : Sunny Bun 159฿
🍓 : Strawberry Yogurt Cheese Pie 149฿
🍋 : Yuzu Cheese Pie 139฿
🕘 : 9:30:17:00 Mon & Wed-Sun
🚫 : Closed on Tuesday
🛵 : ส่งผ่าน messenger/ delivery app
❇️ : สั่งผ่าน Line OA @ masonandfriends, Robinhood, Grab, Line Man
📍 : ส่งจากลาดกระบังซอย 1/7
For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
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#CxPRODUCTREVIEW
#CxDELIVERY
#masonandfriends
cheese toast 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最佳解答
𝑭𝑨𝑪𝑻: 𝑳𝒊𝒇𝒆 𝑰𝒔 𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉𝒍𝒚 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 🍞🍞
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Everyone loves freshly baked bread, am I right? Good days starts with bread for me every day. I adore my bread and coffee! I break my fast with my first cup of coffee & toast first thing in the morning because it's like the fuel of life for me. 😍😍
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First time trying out this freshly baked bread delivery from 𝐒𝐀𝐕𝐎𝐔𝐑𝐘. You'll love their 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 & 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚. The Seeded Sourdough is tangy in flavour, chewy texture & crisp with a crackly crust you've ever tasted. 🍞🥖
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As for the Olive Focaccia, the best part of focaccia is the texture, am I right? It's magically chewy yet soft rich with just a hint of crunchy & crusty at the edges. It's perfection in every bite. You'll surely fall in love with this puffy Italian flatbread with a distinctive dimpled top! 😋😋
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Both are great with soups, stews, balsamic, or serve with herb butter, cheese or even peanut spread! 👌🏻👌🏻
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Savoury's bread is 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐥𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐔𝐩𝐨𝐧 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫𝐬 & 𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥𝐥𝐲 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 too. 🧑🍳🧑🍳
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𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐦𝐞
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐑𝐌𝟏𝟓/𝐋𝐨𝐚𝐟 (𝐍𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 𝐑𝐌𝟏𝟕)
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐑𝐌𝟐𝟔.𝟎𝟎/𝐏𝐜𝐬
🥜 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐮𝐧𝐤𝐲 𝐏𝐞𝐚𝐧𝐮𝐭 𝐒𝐩𝐫𝐞𝐚𝐝 (𝐋𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭) 𝐑𝐌𝟏𝟑.𝟗𝟎/𝐁𝐭𝐥
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Remember To Pre-order One Day In Advance 🛒🛒
WHATSAPP To Order At: https://wa.link/s3hdqq
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Savoury
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cheese toast 在 LadyMoko Youtube 的精選貼文
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This " Salted Butter Rolls Recipe " is super soft and super delicious.
I love it so so much that I have already made it for several times !
I highly recommended you yo try this recipe !
Tag me @ladymoko_com (instagram) if you made it !
✒Recipe
00:00 Intro
00:18 Yeast 2g
00:22 Flour 250g
00:27 Salt 4g
00:29 Sugar 35g
00:33 Milk powder 4.5g
00:36 1 Egg
00:42 Milk 115g
01:17 Butter 30g
02:19 Make the dough into a round ball shape
03:10 Make the dough into awl-shaped
03:38 How to lay out the dough perfectly
04:36 Salted butter 4g * 9
Thanks for watching, hope you enjoy my video!💞
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cheese toast 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文
食譜配方:Ingredients
12兩吐司模* 1條 450g toast mold
麵團 dough
高筋麵粉 bread flour 250g
鮮奶 milk 66g
冰水 cold water 105g
砂糖 sugar 20g
奶油/黃油 butter 20g
速發酵母 instant yeast. 2.5g
鹽巴 salt 3g
餡料 fillings
奶油乳酪 cream cheese 100g
莓果果醬 berry jam 50g
砂糖 sugar 15g
所有材料混合均勻就可以,先入冰箱冷藏備用
果乾 適量
(蔓越莓乾或是草莓乾)
最後整形
蛋液 適量
杏仁片 適量
1.麵包機:所有麵團材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為:揉麵約20分鐘+第一次發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.桿呈約30*25cm長方形,抹上適量的餡料,放上適量的果乾,捲起來。
4.切成兩個長條,綁成辮子。
5.於溫度35-40度左右室溫,發酵60-70分鐘。
6.大波預熱180度+一顆蒸汽,趁預熱時候,麵團上方塗上適量的蛋液,撒上杏仁片。(沒有蒸汽也可以烤,只是口感會差一點)
7.水波爐烘烤約20-21分鐘,其他烤箱要自己斟酌。
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気分の上がる朝食はいかがですか?
チョコクリームやチーズクリームは、どんなフルーツとも相性抜群!
お好きなデコレーションでぜひ作ってみてくださいね♪
2色のさくらんぼトースト
4枚分
材料:
さくらんぼ 8粒
食パン 4枚
〔チョコチーズクリーム〕
Aチョコレート(溶かしておく) 100g
Aココアパウダー 20g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 小さじ1
チョコペン(白) 1本
〔チーズホイップクリーム〕
Bクリームチーズ 100g
生クリーム 100ml
グラニュー糖 小さじ1
チョコペン(茶) 1本
アラザン 適量
レインボーチョコレート 適量
バナナ(輪切り) 2本
ブルーベリー 適量
作り方:
1.〔チョコチーズクリーム〕をつくる。
ボウルに、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、Aを加え入れ、全体をしっかりと混ぜる。
2.〔チーズホイップクリーム〕をつくる。
ボウルに、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立て、Bを加え入れ、全体をしっかりと混ぜる。
3.食パン2枚に、チョコチーズクリームを塗り、残りの2枚にチーズホイップクリームを塗る。
4.さくらんぼを2粒ずつのせ、チョコペン(白)、チョコペン(茶)でそれぞれ、茎と葉を描く。
5.アラザン、レインボーチョコレートをちらし、バナナ、ブルーベリー周りに飾り付けて、完成。
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Cherry toast 2 ways
Servings: 4 slices
INGREDIENTS
8 cherries
4 slices of a loaf bread
◆Chocolate cheese cream
100g chocolate (melted)
20g cocoa powder
100ml heavy cream
1 teaspoon granulated sugar
1 white chocolate pen
◆Whipped cheese cream
100g cream cheese
100ml heavy cream
1 teaspoon granulated sugar
1 dark chocolate pen
Some silver dragées
Some rainbow sprinkles
2 bananas (sliced)
Some blueberries
PREPARATION
1. For chocolate cheese cream: Whip heavy cream and granulated sugar to stiff peaks in a bowl. Add melted chocolate and cocoa powder into the bowl and mix well.
2. For whipped cheese cream: Whip heavy cream and granulated sugar to stiff peaks in a bowl. Add cream cheese into the bowl and mix well.
3. Spread chocolate cheese cream onto 2 bread slices and whipped cheese cream onto other 2 slices.
4. Place 2 cherries on each slice. Using white and dark chocolate pens, draw leaves.
5. Put some silver dragées and rainbow sprinkles on top. Place some banana slices and blueberries.
6. Enjoy!
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