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「creamy pasta」的推薦目錄:
- 關於creamy pasta 在 PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง Facebook 的精選貼文
- 關於creamy pasta 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最讚貼文
- 關於creamy pasta 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最讚貼文
- 關於creamy pasta 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於creamy pasta 在 Japanese Food Music Youtube 的最佳貼文
- 關於creamy pasta 在 教頭 Youtube 的最佳貼文
- 關於creamy pasta 在 20 Best Creamy Pasta Recipes ideas - Pinterest 的評價
- 關於creamy pasta 在 10 Creamy & Satisfying Pasta Dishes - Facebook 的評價
creamy pasta 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最讚貼文
大部分小朋友都鐘意食pasta, 我個女也不例外😂;時時都問有什麼pasta 可以食,以下呢個也是我女的至❤️
「南瓜忌廉帶子ABC粉」(無奶版)
材料:帶子1粒,牛油少許,洋蔥1個,磨菇2個,養脾南瓜粉2匙,300ml 水、蒜鹽少許
ABC粉 1碗
做法:
1. 用牛油煎香帶子
2.洋蔥、磨菇切碎炒香
3. 將所有材料加水300ml 用blender打碎
4. 最後加入養脾南瓜粉攪成creamy 即可
5.ABC粉(無麩),用水煲熟後,隔水俑用
6.加入南瓜忌廉湯,再放帶子完成
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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creamy pasta 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最讚貼文
Although there are lots of Italian restaurants in Hong Kong, homemade pasta is not so widely popular as making fresh pasta takes patience and attention to the intricate details of the process. However, you can find every dish made in-house from scratch at Casa Cucina & Bar located at Sai Ying Pun. Formerly of Two- Michelin Guide -starred Amber at The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong Executive Chef Anthony Cheung brings a Cicchetti-inspired menu featuring a limited selection of dishes all made in-house. This restaurant has three floors of intimate dining space which looks like a resort hotel, no wonder it has become an Instagram favorite since its grand opening.
雖然意大利餐廳在香港隨處可見,但手工意粉卻不常見,始終複雜製作過程需要一定的耐性,不過位於西營盤的Casa Cucina & Bar就可找到從頭開始自家製作的手工菜式。大廚Anthony Cheung曾任職香港置地文華東方酒店、米芝連兩星法式餐廳Amber,餐牌選取意大利特色小食文化Cicchetti為創作靈感,選擇不算多,但全都是自家製作。餐廳猶如一幢獨立度假屋,擁有三層空間,難怪開張以來已成為IG打卡熱點。
Burrata $105
This appetizer resembles the "red, white, and green" colors of the Italian flag. The softness and delightful milky aroma of buffalo cheese are irresistible. The seasonings allow the delicate flavor of the cheese to shine through. When cut open, the creamy interior of Burrata is revealed as it slowly seeps from the centre like rich cream. It tastes cool and refreshing and that's why is a great choice for appetizer in summer.
這道前菜仿如意大利國旗的「紅、白、綠」三色,水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,奶香佈滿口腔,簡單調味不喧賓奪主,切開時水牛芝士像奶油般柔滑的內芯緩緩滲出,冰涼清新,是夏天一流的開胃菜。
Duck Ragu Pappardelle $178
This pasta with double-seared duck breast chicken, liver parfait and French yellow wine topped with Parmesan is one of the Casa signature dishes. The biggest difference between fresh pasta and dried pasta is the springy texture which offers an al dente bite. Pappardelle goes wonderfully with a hearty, meaty Duck Ragu sauce.
這道鴨胸肉醬意粉是Casa的招牌菜之一,加入雞肝及法國Vin Jaune黃葡萄酒,再撒上巴馬臣芝士,新鮮現造意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質,挺身富有Al dente咬口嚼勁,寬帶蛋麵極易掛上濃稠肉汁。
Chicken Parmigiana $168
It is a classic Italian dish of breaded chicken breast covered in melty mozzarella cheese and is served with bright and tangy tomato sauce to provide a contrast to the fried cutlets and rich cheese. The coating is flavorful and crispy.
作為一道經典的意大利菜,裹著麵包糠的雞胸肉以半熔的Mozzarella芝士舖面, 配合酸酸甜甜的番茄醬,與炸雞和濃郁的芝士形成鮮明對比,外層炸漿香脆可口。
Braised Ox Cheek $218
Slow-cooking is perfect for ox cheek meat which is a thick working muscle. It turns this tough meat into a wonderfully rich and tender delicacy. Ox cheek is braised in red wine, every mouthful is juicy and luscious. It matches in a perfect way with the deep, warm, complex flavours of red wine.
牛面頰肉原是一種厚實的肌肉,所以非常適合用來慢煮,將原本堅韌的牛肉變得柔軟入味,加入紅酒燉煮,每一口鮮嫩多汁,完美搭配紅酒那種深沉、溫暖、複雜的酒香。
Tiramisu $58
Tiramisu is a rich treat blending the bold flavors of cocoa and espresso, the cake melts in the mouth without being too sweet.
提拉米蘇融合了苦香可可和濃縮咖啡粉,蛋糕質感入口即化,不會過於甜膩。
Tofu Panna Cotta $58
This panna cotta does not taste like usual because it is inspired by Hong Kong's favourite "Tofu Fa", made with fresh tofu and topped with a toffee-like-sweet syrup made with red sugar and light soy sauce. Its delicate sweetness and smooth tofu texture make it a perfect treat at the end of a meal.
奶凍與傳統口味有所不同,由於啟發自香港人氣小食豆腐花,奶凍是以新鮮豆腐製成,融合以黃糖及淡豉油製成、如拖肥糖般的甜糖漿,其細膩有層次的甜味和吹風可破的軟滑豆腐質地為晚餐完美作結。
#casacucinahk #casacucina #casacucinabar #SaiYingPun #西營盤 #homemadepasta #手工意粉 #foodie #foodporn #hkfoodie
creamy pasta 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
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▽〝クリームナポリタン〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/08/25/204425
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【クリームナポリタン】
今日は、フライパン一つで別茹でなしで作るワンパンパスタで『クリームナポリタン』を作りました!
普通のナポリタンも美味しいですが、クリーミーなこのクリームナポリタンめちゃくちゃ美味しくてハマります!
生クリームは不要で、クリームチーズを使って仕上げます。ナポリタンもクリームパスタも好きな方にぜひともお試しいただきたいオススメレシピです!
〈材料〉一人分
パスタ 100g(5分茹で)
ソーセージ 3本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
水 350cc
☆ケチャップ 大さじ2
☆牛乳 大さじ4
☆クリームチーズ キリ1個
☆バター 5g
☆にんにくチューブ 3㎝
塩 ブラックペッパー 適量
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【Curry Cheese Tsukune】
Today, I made "Cream Napolitan" with one-pan pasta made with one frying pan without boiling!
Ordinary Napolitan is delicious, but this creamy cream Napolitan is insanely delicious and addictive!
No whipped cream is needed and it is finished with cream cheese. This is a recommended recipe for those who like Napolitan and cream pasta!
〈INGREDIENT〉for1
100g of pasta (boiled for 5 minutes)
3 sausages
1/4 onion
1 bell pepper
Water 350cc
☆ 2 tablespoons ketchup
☆ 4 tablespoons of milk
☆ 1 cream cheese kiri
☆ Butter 5g
☆ Garlic tube 3 cm
Salt Black Pepper Appropriate amount
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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creamy pasta 在 Japanese Food Music Youtube 的最佳貼文
#ASMR、#relax、#unipasta
Today, I'm going to make "Creamy Fresh Tomato Uni Pasta".
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
# Chapters
0:00 1.Make tomato sauce
7:12 2.Make uni cream sauce
10:48 3.Boil the fedelini
11:58 4.Final touch
# Photographic equipment
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# Instagram
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creamy pasta 在 教頭 Youtube 的最佳貼文
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作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=Gerz0...
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#義大利麵
頻道正式經營日:2018/12/19
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creamy pasta 在 10 Creamy & Satisfying Pasta Dishes - Facebook 的推薦與評價
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