Novice when comes to baking! Auntie Lilly trying out these 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲-𝐓𝐨-𝐁𝐚𝐤𝐞 𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟'𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐳𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 from The Loaf 👩🍳👨🍳
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Easy peasy to baking these yummy flaky Danish Croissant. Just Proof it, Egg Wash & Bake! So delicious freshly baked pastries. You'll be surprised how much satisfaction we had munching on these yummy freshly baked pastries while enjoying making the food. 🥐🥐
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Watching TIKTOK Video On The Baking Process Is So Therapeutic & Satisfying. Join me to enjoy this DIY Experience - Make room & heat up your oven for the special crafted 𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟'𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐳𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐏𝐚𝐜𝐤! 😋😋
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Also, Check Out My Latest Baking Post For 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲-𝐓𝐨-𝐁𝐚𝐤𝐞 𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟'𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐳𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 At Home!
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Read More: https://bit.ly/THELOAFReady-To-BakeCroissant
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The Loaf
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#TheLoafAsia
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,充滿果醬和焦糖榛果餡的牛奶麵包卷— 每個人都曾經買過它們:牛奶麵包卷。但是它們通常只有一種口味。這就是為什麼這邊要示範如何自己烘培不同口味的麵包卷。加一些果醬和堅果餡,這些牛奶麵包卷是介於兩餐間的美味零食。當然,要當早餐也可以喔。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜...
「croissant loaf」的推薦目錄:
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croissant loaf 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最讚貼文
Novice when comes to baking! Auntie Lilly trying out these 𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲-𝐓𝐨-𝐁𝐚𝐤𝐞 𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟'𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐳𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 from The Loaf 👩🍳👨🍳
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Easy peasy to baking these yummy flaky Danish Croissant. Just Proof it, Egg Wash & Bake! So delicious freshly baked pastries. You'll be surprised how much satisfaction we had munching on these yummy freshly baked pastries while enjoying making the food. 🥐🥐
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Watching The 15 seconds Time-Lapse Baking Process Is So Therapeutic & Satisfying. Join me to enjoy this DIY Experience - Make room & heat up your oven for the special crafted 𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟'𝐬 𝐅𝐫𝐨𝐳𝐞𝐧 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐏𝐚𝐜𝐤! 😋😋
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croissant loaf 在 有口福 Youtube 的最佳解答
充滿果醬和焦糖榛果餡的牛奶麵包卷— 每個人都曾經買過它們:牛奶麵包卷。但是它們通常只有一種口味。這就是為什麼這邊要示範如何自己烘培不同口味的麵包卷。加一些果醬和堅果餡,這些牛奶麵包卷是介於兩餐間的美味零食。當然,要當早餐也可以喔。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/sweet-milk-bread-rolls
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所需食材 (9份):
麵團部分:
500 g 麵粉
20 g 新鮮酵母
2 茶匙 鹽
260 ml 溫牛奶
3 湯匙 糖
3 湯匙 奶粉
60 g 軟奶油
1 顆 蛋
內餡部分:
60 g 藍莓果醬:
150 g 藍莓
50 g 糖
半顆檸檬
60 g 覆盆子果醬:
150 g 覆盆子
50 g 糖
半顆檸檬
焦糖榛果:
50 g 切碎的榛果
1 湯匙 糖
20 g 水
1 小搓 肉桂粉
其它:
烤盤:34 x 24 cm
2 顆 蛋黃
20 ml 牛奶
作法:
1. 將麵粉、奶粉、鹽和奶油放入碗中。將酵母溶解在牛奶裡,然後加糖,接著將此混合物添加到碗中的其它成分中。加顆蛋攪拌,接著蓋上蓋子,讓麵團發酵一小時。然後將麵團分成9個相等的小塊,並將它們塑造成球狀。使用擀麵杖將這些球滾出約2公分的厚度。
2. 現在準備果醬。將藍莓和覆盆子 分別加糖和檸檬汁煮沸。對於堅果餡,將榛果切碎,並在鍋中加糖、水和肉桂粉加熱。將切碎的焦糖焦糖化後,將其轉移到碗中。
3. 將三個麵包卷塗上覆盆莓果醬,三個塗上藍莓果醬,最後三個是焦糖榛果醬。
4. 將麵團的長邊向內一點折疊,然後從狹窄的一側完全滾動麵團。將捲好的9個奶油麵包卷放入一個深烤盤中。
5. 將蛋黃與牛奶混合,然後刷在麵團上,放入175°C烤箱25分鐘。
影片中的果醬可頌食譜請見這裡:https://www.yokofu.tw/triple-croissant-loaf/
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croissant loaf 在 有口福 Youtube 的最佳解答
包著覆盆子、藍莓和罌粟籽餡的可頌麵包 — 你喜歡在麵包上塗一層甜甜的果醬,還是喜歡酥脆的法式可頌呢?如果要你選擇太困難,下面有個創新的作法:我們將可口的麵包結合酥脆的可頌。而且裡面還包裹著藍莓、罌粟籽和覆盆子作成的三種餡料。聽起來很棒吧!現在,就趕快穿上圍裙進廚房烤可頌麵包去。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/triple-croissant-loaf/
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所需材料:
酥皮部份:
168 ml 牛奶
168 ml 水
600 g 麵粉
10 g 鹽
62 g 糖
45 g 奶油 室溫
12 g 乾酵母
336 g 奶油
1 顆蛋
罌粟籽餡部份:
175 ml 牛奶
60 g 糖
1 茶匙香草精
100 g 藍罌粟籽
25 g 細磨小麥粉
覆盆子餡部份:
250 g 覆盆子
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉
藍莓餡部份:
200 g 藍莓
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉
100 ml 柳橙汁
作法:
1.) 將牛奶與水混合成麵團,並將麵團加熱至40°C。然後加入乾酵母,靜置10分鐘。
將麵粉與鹽、糖、一小塊室溫奶油與麵團混合,揉合約15分鐘,讓麵團變光滑。然後將麵團用保鮮膜蓋住,放入冰箱中冷藏12小時。
2.) 將大塊的奶油放在兩張烘焙紙中間桿平,然後奶油放入冰箱冷藏約15分鐘。
3.) 將麵團從冰箱中取出,並將麵團桿成正方形。
4.) 將奶油放在方形麵團的中間。
5.) 用方形麵團將奶油包起來。
6.) 將包著奶油的麵團桿成長方形。
7.) 將麵團從三分之一處往中間折。
8.) 將另一頭的麵團也折向已經折疊的麵團上,變成一個矩形。然後,將麵團用包鮮膜包起來,放入冰箱中冷藏30分鐘。
9.) 再次將麵團桿成長方型,再將麵團折疊起來。將麵團包起來放回冰箱中冷藏30分鐘。
10.) 再次取出麵團,並重複上面的步驟三遍。然後將麵團包在保鮮膜中,放入冰箱中冰藏12小時。
11.) 現在來做內餡:
罌粟籽餡部份:將罌粟籽餡的糖、香草精和牛奶煮沸。然後,加入罌粟籽和細磨小麥粉,並不斷攪拌到煮沸為止。之後,關火讓罌粟籽餡冷卻。
覆盆子餡部份:將覆盆子餡的所有材料混合在一起,並用叉子將覆盆子壓碎,直到混合均勻為止。
藍莓餡部份:將所藍莓餡的所有材料混合在一起,放入鍋中煮到變濃稠為止。之後,關火讓藍莓餡冷卻。
12.) 將麵團揉成矩形;必要時用小刀將邊緣切掉。
13.) 將麵團切成三條大小相同的長條。
14.) 在長條麵團上分別抺上三種餡料,然後小心地捲起來。
15.) 將它們放入鋪好烘焙紙的長方形蛋糕模具中。蓋住蛋糕模具,放在室溫中2小時,讓它發酵。
16.) 用打散的蛋液塗抹在麵團上,然後放入上下火190°C的烤箱中烤45分鐘。
不可否認,烤可頌麵包要花費很多時間。當然,也可以購買現成的酥皮來應用。但是,無論你選擇哪種方法,都會得到令人驚訝的結果。因為覆盆子、藍莓和罌粟籽與酥皮完美地融為一體。
你想試試更多的可頌麵包嗎?那麼,這一道馬芬與可頌結合就非常適合你,因為它們是蓬鬆的鬆餅和酥脆可頌的完美組合。https://www.yokofu.tw/cruffins/
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croissant loaf 在 Zermatt Neo Youtube 的精選貼文
Feasting on the delicious cheese buns from Guschlbauer! Comes in 4 different flavours: Original Cheese, Chocolate, Tiramisu and Matcha!
Buns are not super fluffy but they do have a cake like texture. Ratio of cheese and bread sort of balance out pretty well.
8/10 for me.
They do have some out items like their Kissling (something like a croissant donut with garlic inside) and cheese loaf which are pretty good imo.
Opening hours: Daily 10am to 10pm
Address: 83 Punggol Central, #01-K16, Waterway Point, Singapore 828761
Video Credits: Foodhypers
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Instagram - http://instagram.com/zermattneo
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A Croissant Loaf! Have you ever heard of such a wonderful thing. Get creative with these flakey and delicious sliceable loafs that come in both... ... <看更多>
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