關於 dama斑蘭心太軟 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

火龍果軟雪糕 配雞蛋仔 dragon fruit vegan icecream with egglettes ($68)
火龍果作為DAMA的招牌，當然是必點的❗️吃下去有點入口融化的感覺，很清爽，還可以吃到脆脆的火龍果籽🍦雞蛋仔都又熱又脆，好配😛

斑蘭心太軟 pandan molten cake ($40)
蛋糕有點fudge既感覺，比較有口感，跟平常會吃的斑蘭蛋糕不一樣😋入面的流心雖然沒有很流心，還帶有一塊塊蛋糕肉，但吃下去暖暖的感覺，還是很有特色

楊枝甘露軟雪糕 mango pomelo vegan icecream ($52)
作為純素雪糕，吃下去比想像中更加creamy，甜中帶一點酸的味道，在夏天特別有消暑的作用，值得一試😚

lunch set: 和風紫菜淮山百葉豆腐拌麵 配香蕉草莓沙冰 ($88)
雖然呢度嘅甜品最著名，但除此之外原來仲有拌麵同足料湯水等主食🍱 拌麵拌上醬油同芝麻醬，食落好開胃，特別喜歡外脆內嫩的百葉豆腐~ 而香蕉草莓沙冰都好refreshing，清涼透心🍓
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DAMA
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
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📍DAMA (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
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朋友仔好鍾意食雪糕🍦，但係近年發現自己有乳糖不耐症，所以唯有一路都忍口唔食。呢日B仔就帶左佢黎呢間尖沙咀K11 musea入面嘅純素雪糕店。佢哋嘅雪糕冇奶又無蛋，對🥚雞蛋🥛奶敏感嘅人都唔使擔心，可以放心咁食雪糕。除咗雪糕之外，佢哋亦有售賣冷壓果汁、果茶 、蛋糕同埋少量輕食😊。
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#雙味軟雪糕筒（$48）佢哋每日都有兩款限定口味嘅雙味雪糕，而我哋食個款就係紅肉火龍果雪糕混竹炭可可椰子🥥雪糕。雪糕鮮艷奪目嘅外型非常吸睛🤩，而且唔容易融化，B仔影完又影，雪糕嘅顏值都依然在線，食落個質地亦依然挺身，店鋪稱內裡有80％成份都係菲律賓紅肉火龍果嘅火龍果雪糕，味道果然非常天然，帶少少微酸感，正好中和味道較濃烈嘅竹炭可可椰子雪糕，大大減低後者嘅飽膩感。雖然係咁，但火龍果嘅味道確有少少被可可椰子嘅味道所掩蓋，所以如果想食真啲紅肉火龍果雪糕嘅味道就建議直接食單味啦～😘
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#Dama斑蘭心太軟（$40）又係一款非常iGable嘅食物，係天然嘅斑蘭染色底下，雪糕望落蒼翠欲滴，輕輕一切，中間嘅斑蘭流心就會洶湧而出，靠近一聞立馬斑蘭香撲鼻，入口微微溫熱，味道甜中帶鹹，同平時食嘅傳統班蘭蛋糕有少少唔同，個人覺得將佢撈埋雪糕食，味道會更可口。😊
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#韓式江南素菜卷（$58）內餡以牛油果同雜菜為主，醬油素汁味道偏濃且帶少少辣，適合非常重口味之人。😛
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#日式芥末豆腐卷（$58 ）相較上面嘅韓式江南素菜卷，B仔個人則較愛呢款，首先用料上更為豐富，有蕃茄、紅蘿蔔絲、豆腐、雜菜、牛油果同毛豆等，醬汁味道冇咁重味且帶微微芥末嘅香辣，味道獨特之餘亦更為清新。😙
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#鹽烤百頁豆腐（$38）呢個豆腐外形雖不如店內其他食物精緻亮麗，但卻最得我歡心🥰。杯裝嘅豆腐，份量頗多，一杯裡面已有10多舊。咬落有燒棉花糖嘅質感，外脆內軟，雖然係純素，但味道有少少似魚豆腐，少少胡椒同鹽調味已經美味得令人欲罷不能，非常有驚喜，回頭率爆燈，算係K11 Musea入面少有窮人都可以負擔得到，可以成日食嘅窮人美食。🤣
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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
（鹽烤百頁豆腐特別出色）
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
（一定會為鹽烤百頁豆腐而回頭）
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowtst

@ DAMA

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📍食在K11 Musea - DAMA 100% 鮮果純素軟雪糕
💎CP值:🌕🌕🌕🌕🌑
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最近見到Dama 新出左幾款新口味雪糕，難得黎到K11 Musea 行街，當然要入去食下雪糕。
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當日一心係想食貓山王榴連雪糕，點知冇供應，不過唔緊要，試下佢其他口味雪糕同甜品補番數啦🥳。
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📌 燕麥奶+開心果 雙味軟雪糕筒🍦💰48（👅: 8/10）
採用意大利西西里島開心果，果香濃郁，整成雪糕都保留到開心果原有醇香；燕麥奶相對清淡，但亦能食出清甜奶香，有點似豆腐香，兩個口味好搭，雪糕質感綿綿幼滑，又唔會好易溶。
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📌火龍果+ 芒果 雙味軟雪糕 💰48（👅: 8.5/10）
水果雪糕個味道更出色呀～濃郁果香味真係冇得輸。有80%紅肉火龍果製成，好清甜，仲食雪到火龍果籽。；呂宋芒香芒味更濃郁香甜，兩溝味道好夾，又唔會搶左對方味道。顏色鮮豔，打卡一流😘
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📌斑蘭心太軟 💰40（👅: 8/10）
店員貼心幫我地叮番熱。一切就有流心的斑蘭，斑蘭醬非常稠密，斑蘭味香濃，唯獨個皮比較硬身，如果軟少少就perfect 喇🥰。
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📌烈焰紅唇蛋糕💰42（👅: 8/10）
烈焰紅唇👄入面原來係士多啤梨和蜜桃口味，有一層鬆軟的蛋糕夾住蜜桃啫喱和士多啤梨醬夾心，甜中帶酸，口感軟綿!

📌栗子燕麥奶蛋糕 💰45 （👅: 8/10）
期間限定蛋糕，上果粒栗子堅果香甜，栗子蓉質感綿密細緻，裡面是燕麥奶海綿蛋糕，口感層次都好豐富。

📌香橙朱古力蛋糕 💰42 （👅: 8/10）
橙味清香，但重點在於層次分明既軟心朱古力，香濃朱古力香帶上輕輕香橙味，細膩甜密😆。
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻‍♂服務: 7/10
💎CP值: 7.2/10
⚖人均: $42
🔺服務費: ❌
↩回頭值: 70%
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📍DAMA
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
🚇港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至四 11:30 - 22:00; 星期五至六11:30 - 22:30; 星期日 11:30 - 22:00
📞95272033
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