初一喝新西蘭
Dog Point Vineyard Marlborough Chardonnay 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2018年資料
酒莊:Dog Point Vineyard。2002是首發年份。創辦人是Ivan Sutherland,也是Cloudy Bay創辦人,賣掉之後另起爐灶。
產區:Marlborough,紐西蘭。本區以產長相思為主,霞多麗算是小眾。
葡萄:Chardonnay。
手工採收、整串壓汁
發酵:橡木桶乳酸發酵。
熟成:法國橡木桶18個月。10%新桶。
13.5%
品飲心得:稻草色帶綠光。杉木、青蘋果、西洋梨、檸檬。酸度中上。標準過桶的霞多麗,但不是很奶油那一種。
資料來源:酒標;https://dogpoint.co.nz/;https://dogpoint.co.nz/collections/the-wines;https://www.wine-searcher.com/regions-marlborough;https://www.decanter.com/wine-news/cloudy-bays-sutherland-and-healy-to-set-up-own-label-108026/
#DogPointVineyardMarlboroughChardonnay2016
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