Pan roast duck breast and lamb chops paella. @theblacktrumpet 🥩🍖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅泰山自煮 tarzancooks,也在其Youtube影片中提到,食咗當去咗! 今次我哋去法國,食鴨胸! 煎鴨胸配蜜糖黑醋汁 Honey Glazed Balsamic Duck Breast Duck Breast 鴨胸 1pc@220g Balsamic Vinegar 意大利陳醋 2tbsp Honey 蜜糖 ...
duckbreast 在 MKbowfoodies Facebook 的精選貼文
豐富的all day breakfast😆
幾欣賞佢嘅黑松露炒蛋
嫩滑又有蛋香😋
大啡菇都好正好多汁🍄
不過如果包埋飲品就好啦
畢竟都 $128 🤑🤑🤑
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Alley Coffee
📍灣仔景星街1號地下A號舖
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duckbreast 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最佳貼文
#貪食酣食新竹
#硬派主廚的軟嫩料理
微解封期間#東門市場 依然堅持著量體溫實名制
為每個進入市場者的健康把關
一陣子沒來發現硬派推出新產品
開放外帶外也有限度的開放一二樓的內用座位
一切的準備都是為了迎回疫情前的榮景💪
硬派的外帶餐盒隔層做得非常好
不會混在一起外 外帶餐點依然可以很美觀
飯類都有附時蔬、清湯和溫泉蛋或荷包蛋
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🔶偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250
櫻桃鴨胸嫩到不行 外皮煎到金黃同時保有鴨肉的濕度
上方淋上特調醬汁 整個深得我心
配菜出現少見的甜豆、蓮藕、南瓜和豆棗
挑食的我真的沒辦法接受豆棗😅
下層還有牛肉燥飯和溫泉蛋
攪開並與飯拌在一塊 增加了飯的濕度 真的好好吃呀!
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🔷硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
舒肥過的Choice等級牛肉真的相當軟嫩
牛排切成方便入口的大小 切面粉嫩粉嫩的讓人垂涎三尺
上面的乳酪絲還有炙燒過的痕跡🤩
總覺得比之前吃還嫩 肉質真的優
半熟荷包蛋一劃開蛋黃流洩而出🥰也可以選全熟喔
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🔶主廚特製紅燒牛肉燉飯 $200
燉飯是最近推出的新品!真心推😍
牛肉和牛筋已經滷到非常軟 蘿蔔也很入味
調味非常下飯 白飯可以全部吃光光!
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🔷半筋半肉燉湯 $80(任一餐點可以加$50升級)
飯類餐點都會附一碗好喝的牛肉清湯
加價50元就可以升級半筋半肉燉湯
湯裡給了超多塊牛肉 真的很有誠意
燉湯的牛肉比燉飯的更紮實些
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🔶沒什麼話題拉米蘇 $90
上面灑滿了大人味的可可粉❤️
裡層是鬆軟的海綿蛋糕體 整體濕潤不膩口
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🔷熱情焦糖乳酪布丁 $80
加了乳酪的布丁 口感綿密比一般布丁更為紮實
對我而言有點偏甜
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🏡東門店
🔺時間:
▪️午餐:11:30~14:00
▪️晚餐:17:00~21:00
🔺地址:新竹市中央路103巷10號
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🏡關東店
🔺時間:(週一公休)
▪️午餐:11:30~14:30
▪️晚餐:17:00~21:00
🔺地址:新竹市東區關東路236號
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duckbreast 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
食咗當去咗!
今次我哋去法國,食鴨胸!
煎鴨胸配蜜糖黑醋汁
Honey Glazed Balsamic Duck Breast
Duck Breast 鴨胸 1pc@220g
Balsamic Vinegar 意大利陳醋 2tbsp
Honey 蜜糖 2tbsp
Lemon Juice 檸檬汁 2tsp
Salt 鹽 2tsp
Black pepper 黑胡椒碎 1tsp
Spinach 200g
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