【🥖E-ma 柴燒窯烤麵包•苗栗】
麵包界中的愛馬仕!健康麵包的指標!
隱身在山中秘境的麵包店!一週只營業四天!
以清水模打造,環境非常清幽靜謐,有專屬停車場,很多顧客都是專程大老遠蒞臨!吃過一次就會意猶未盡的滋味!
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每日現烤以傳統手作柴燒窯烤的歐式麵包,無 油!糖!蛋!奶!天然酵母長時間自然發酵,結合台灣在地食材,每日販售的限定口味不同(可以查詢粉絲專頁 ¨̮⋆)
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🥖歐式麵包 重600公克 300元/個
麵包很大一個,料多實在!我那天嚐到了四種口味:三種起司/紅芭樂香蕉/蔓越莓巧克力/金棗紅豆。我個人最愛的是三種起司跟紅芭樂香蕉。
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在我的既定印象中,覺得歐式麵包吃起來都好乾,有的外皮咬起來超硬,所以不是很喜歡吃。不過 #Ema柴燒窯烤麵包 有打破我的既定印象,外皮薄脆 口感不但不乾澀,且越嚼越香,柔軟度也很夠,尤其在現場吃到熱騰騰的更是美味!
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#三種起司 其實是用三種乳酪製成的,雙色乳酪絲、法國乳酪、荷蘭梵谷乳酪切丁,麵包可選擇切與不切,切了可以看到麵包剖面的餡料很豐盛,入口可感覺到乳酪在口中化開並融合於麵包的綿密濃郁口感,而且乳酪超大塊的!真的推👍🏻
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近期最愛的水果 #紅心芭樂 & #無花果,很難找的水果竟然這裡都有!老闆獨家研發 將紅心芭樂及香蕉烘製果乾,每一口都吃得到果肉乾且帶有濕潤感,紅心芭樂本身有種特殊迷人的香氣搭上甜甜的香蕉,讓無糖的麵包增添了一點甜蜜滋味,大推👍🏻👍🏻
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#金棗紅豆 是限定口味,滿滿的紅豆餡,紅豆外皮清脆,裏頭濕潤嫩彈,紅豆的甜度適中不會死甜,加入了金棗帶柑橘香氣有些微酸,吃起來很清爽沒負擔,很適合配茶一起享用!
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E-MA的位置要說很深山也沒有很深,只是路徑會讓人覺得詭異,導航導不到,不過沿路都有指標,到了你會發現一處世外桃源,如果到不了也沒關係~E-Ma有提供宅配喔!在家也仍可以感受世外桃源的芬芳~
🚚宅配服務:滿2000元,免運費!
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E-ma 柴燒窯烤麵包
📍地址:苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號
🈺️營業時間:週四五六日12:30-17:30
☎️電話:0966-598-916
📱Line預訂:emabread
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#HAN食計
#HANの苗栗小旅
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