#双十二
爆米花姐姐 #爆款新口味激情上市
每一口满满的鲜,香,脆,辣
【香辣小龙虾】
想像一下,
酥脆的爆米花,注入了小龙虾的灵魂,
再加上一点点马来西亚培植的辣椒,
微辣之余还带点鲜香味,
这种碰撞,
实在让人一口就停不下来,
舌尖上的美味,百吃不厌。
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#爆米花姐姐 #戒不掉的陪伴
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,透过 《Hock Chai Kalikong》福仔呷粒公 买爆米花姐姐的爆米花, My YouTube channel https://www.youtube.com/user/zizairestaurant My Facebook https://www.facebook.com/hock.ch...
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everlynpopcorn爆米花姐姐 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 的最佳解答
自在饭店休业后 - 🍿Day 35🍿 21/6/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 #爆米花姐姐 #everlynpopcorn
promo code :pop123
存货吃光了吗? 上次进的都扫光光了,几个口味我特别爱。但这个新口味白巧莓好棒棒。😍❤️🎉👏
MCO 一开始跟很多同行天天聊天,打探消息,互相鼓励,那时 Everlynpopcorn 爆米花姐姐 Everlyn Ong 是第一个关心我自在暂停营业,没有收入怎么办的,我就跟她开口说我想开直播练习面对镜头,我想拿她的爆米花在镜头前学叫卖。
我人虽然胖,但脸皮薄,常经不起人指指点点,那是我做Youtuber最大的瓶颈。面对不到观众,观众就无法辨识,我们就无法大规模得到应该得到的关注。
行动管制下我豁出去了,做了本来做不好的事。虽然依然是做不好,但直播已经不是一件我不能做的事。
卖爆米花那时是我主要的收入,我天天叫卖,Everlyn天天给我意见,教我怎么卖爆米花。慢慢的我了解,应该如何卖好她的爆米花。
好东西不必Hard Sell, 继续"让味道说话"。
Whatsapp Hock Chai 买爆米花
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只要输入密码 (拉去下面有故事喔)
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就可以买RM50送一罐价值Rm10, 的爆米花。
爆米花姐姐 Everlyn Popcorn
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#转载 《爆米花姐姐的故事》
【为什么这普通又不起眼的爆米花,会让人一吃就停不下来?】
6年前,爆米花姐姐才开始出来创业。
想当年,和朋友买了架二手爆米花机,
就开始在夜市卖起爆米花。
那时候,给自己取的品牌名字叫
【MY POPCORN】
想说,读音读起来,就像是~买popcorn,
现在想起来,有够老土的,哈哈 😂
回想起第一天在夜市开档的情形,
到今天还历历在目,印象非常的深刻!
#为什么?
因为第一天做生意,
给发电机打了rm10的汽油,
给档口租金rm5,
而当天晚上只卖了一小杯rm3的爆米花,
就连买材料的钱和自己的吃饭钱都不够,
回到家里,望着天花板问自己,
“明天还要继续开档吗?”
幸好,当时的我,没有放弃,
但是,每一天晚上都是做几十块钱的生意,
我的内心就开始疑惑了,
难道我煮的爆米花真的那么难吃吗?
(老实说,那时真的很难吃 😂 )
我以为,只要跟着朋友教的,
把全部材料倒在锅里就可以了,
可是原来并不简单啊~
想了一夜,我告诉自己,
我一定要研究到我童年回忆里,
爸爸第一次买给我吃的爆米花味道,
找回第一次吃爆米花的那个甜蜜感觉。
我曾经有一本笔记本,
存着我一共失败了多少次煮爆米花的记录,
可惜在搬家时弄丢了,不过我永远记得,
我整整用了6个月的时间才研究到,
那个奶油飘香,加上丝丝的焦糖味,
一口咬下去卡兹卡兹的声音,
仿佛心里也开出了朵朵的花儿,
这就是我寻觅已久的 #甜蜜回忆,
那个永远都抹不去的味道。
只要你一打开爆米花的盖子,
一吃就会停不了口,
爆米花永远没有机会留到第二天 😂
那天之后,夜市的生意开始突破到3位数。
看见顾客粉丝们每个星期都会来捧场,
大人小孩都会围在爆米花机前,
开心的等待爆米花爆出来的表情,
这是给我多么大的鼓舞与鼓励。
虽然,一开始我是为了生活而卖爆米花,
但后来我渐渐发现我更想 #把欢乐带给大家,
因为我发觉到,只要家里有一桶爆米花,
就可以把一家人聚在一起,谈天说笑,
想象一下那个画面是多么的温馨 😊
一直到2015年中,我开始上课学习,
遇到了我人生中第一个品牌老师,
才把土里土气的MY POPCORN
变身成了今天的 【爆米花姐姐】
今天的我是怎么了?
怎么突然写了那么长的故事?
那是因为5年前在脸书的帖子跳了出来,
图片里有着当年的爆米花盒子,
有妹妹来帮忙派爆米花给顾客们试吃,
还有那些年设计的价钱表,
我才知道,原来这些年来,
原料起价了多少次,
但是原味奶油爆米花的价格还是保持一样 😂
小盒rm5,大盒rm10
你想知道为什么吗?
留言~想
我在下一篇文告诉你。
当然,经过了那么多年的研发与创新,
目前也有了多达14种的口味爆米花!
每一款口味,都是每天新鲜爆炒,
由于都是手工炒的爆米花,
所以是需要提早预定的。
如果你这段时间待在家里,
想要一边吃爆米花一边zoom meeting,
或看直播上课,又或者是陪伴家人一起观看新闻/演唱会,你可以联系爆米花姐姐
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或许你不是住在槟城,
但是我们提供全国寄送服务,
而且还有宅家防疫优惠,
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最后,
我想告诉和我一样在创业路上的朋友们,
行动管制期间,大家都要努力坚持下去,
因为创业不容易,但绝不能轻易放弃!
这就是爆米花姐姐的精神!
我们大家一起加油^0^~
爆爆你,给你爱的鼓励 ❤
#槟城品牌爆米花 #爆米花姐姐
#EverlynPopcorn #戒不掉的陪伴
https://facebook.com/EverlynPopcorn/
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外拍食店已经进入第三个星期,这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》,开始到现在反应极其热烈,很多询问的商家选定日期后,由我的一人团队,所以将会逐一个来访问,由于参加人数有翻倍趋向,本来只安排一天采访一家,但后来差不多每天两家或三家,说实在有点吃不肖。
上次去Raja Uda,大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题,他也跟我分享了他的经验,确实我做得是有不足的地方。
请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来,请不好打电话,打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上,只有有记录的讯息有助我回应你的需求。
谢谢合作, 祝生意兴隆,身体健康。
至今也有其他social influencers自发支援和合作,我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ,videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。
这些天在写的短文里有说到,我以自己的平台,为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费,纯粹分享的广告。
有需要的朋友,可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。
以下是我经营多年的平台,大家了解一下。
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Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
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【为什么这普通又不起眼的爆米花,会让人一吃就停不下来?】
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就开始在夜市卖起爆米花。
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现在想起来,有够老土的,哈哈 😂
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#为什么?
因为第一天做生意,
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“明天还要继续开档吗?”
幸好,当时的我,没有放弃,
但是,每一天晚上都是做几十块钱的生意,
我的内心就开始疑惑了,
难道我煮的爆米花真的那么难吃吗?
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可是原来并不简单啊~
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找回第一次吃爆米花的那个甜蜜感觉。
我曾经有一本笔记本,
存着我一共失败了多少次煮爆米花的记录,
可惜在搬家时弄丢了,不过我永远记得,
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仿佛心里也开出了朵朵的花儿,
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今晚 8.30pm 自在饭店 Hock Chai 直播
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第一次创业 我选了 住宅区
租了地方 简单地装修了 就开业了
过后一样一样整理。
开始时 喜欢我的店的食物和讨厌我滴店食物的人都很明显。 店里 有时人多。 有时完全没什么客人。 后来我思考了才发现那是我太少人认识多做一些广告 就能提高知名度。
找了一个印刷代理设计和 分flyers 生意果然提升了一倍。但一没花钱广告 ,营业额就大跌。
后来有一位做生意的老同学来探班 。 吃了我的饭菜,说我不应该生意那么差。 应该做些广告。 用面子书最好。 那时面子书是拿来玩游戏的。我尝试 一天一张食物照片。 慢慢一天分享一点, 说说我的食物。 店里状况越来越好转。 客人慕名而来的也越来越多, 所谓招牌菜也越来越明显。 客人回来重复点 的就是招牌菜。
开始有部落客 来吃了写review. 当然也有说好的 也有说不好的。 开始时我很难释怀 , 但久了 我接受 每个人的preferences 都不一样。 就像 我自己 有喜欢的人和讨厌的人。。虽然我并不随便讨厌一个人。
知名度是慢慢打开的。每天的贴图让我保持温度。 一有外力加持 店里短期的来客量就明显增加。
只要我们短期做好本分 服务好 食物好 员工脸带笑容, 长期下去 还会带你的业绩一路创高。
但这里依然有个漏洞, 就是 忽略了自己的 能力 ,超载了 。只能做一百人 因为不敢拒绝客人 而 收了 150人。 结果每个人等超时了, 员工因为客人投诉而倍感压力。试说脸上怎么还能带着笑容呢,有也是冒着冷汗的冷笑,客人看了也不舒服,感受差了。
可能好事也变坏事,爆单变爆煲,苦苦经营便随着网民口水淹没,从此一阙不振。所以都应该小心对待处理。
我第一次上报我记得是某报记者察觉我们店开始窜红,来了第一次的访问,过后 接着是另一家报纸,过后再一家,最后还来了英文报。 心情当然是无比的振奋,想说这次我便一战成名,平布青云了。原来上报,被采访只是游戏的开始,过后还有很多关卡和准备的工作。
原本的数据显示,一份报章能 维持一家店客满一到两个月,视乎产品的普及度和被接受度。分开时间刊登的话就能延长效力 四份报章介于四个月到八个月的效力。但有趣的事,我第一次上报是四份都在十天前后一起被刊登。
免费的广告我们很难去拒绝 也不应该拒绝。访问刊登也从来不是我们被采访者的权利去要求刊登时间,那时得知后,心有感不妥, 必须多备人手。
但毕竟这个爆单量并不寻常,期待被无限放大 ,原本很家常不过的小饭馆被四度吹上了天,基本因素上来消费的可能还会爱上这久违的滋味。但若要在全程客满,桌子要等 上菜要等,收钱也要等的状况下,还依然会再度上门的,那绝对是真爱。
理所当然的放大四倍的爆单,遗留下的后遗症是一班讨厌我店的人,不会在想回头。再者是本来喜欢我们,但鉴于太多人了不想等的。流失了一些原本在收的,但庆幸的是,手里多了真爱 ,也多了新认识我们和一些久别重逢的老老顾客们,不介意远路,一星期坚持来一次回味的顾客,有的更是一星期来三天。
那次高峰过后的软着陆,就是靠着这一班爱戴我们的熟客支持者。经此一役,启发我去认识受访和广告力度的掌控,真的客满,就真的跟客人说会等多久,愿意等待的我们都全力以赴,尽快威客人备餐。员工开始时也会害怕拒绝客人而照来大反弹。
我再决定把接受订位设定只保留数组座,其他空位都开放给即时走进来的客人。入单是上菜的顺序准则,留桌而不上菜者,排若干后。经过数月的坚持实践,团队也开始从善如留,再也不觉得拒绝客人是个可怕的事。客满状况也开始改善许多。
接下来的任务就是,怎样再让各大报章再度访问我这个普通再不普通的小店。事实证明自在饭店在短短六年里得到了大小报章,杂志十多次的访问,这将自在饭店奠定了一定的知名度。
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租了地方 简单地装修了 就开业了
过后一样一样整理。
开始时 喜欢我的店的食物和讨厌我滴店食物的人都很明显。 店里 有时人多。 有时完全没什么客人。 后来我思考了才发现那是我太少人认识多做一些广告 就能提高知名度。
找了一个印刷代理设计和 分flyers 生意果然提升了一倍。但一没花钱广告 ,营业额就大跌。
后来有一位做生意的老同学来探班 。 吃了我的饭菜,说我不应该生意那么差。 应该做些广告。 用面子书最好。 那时面子书是拿来玩游戏的。我尝试 一天一张食物照片。 慢慢一天分享一点, 说说我的食物。 店里状况越来越好转。 客人慕名而来的也越来越多, 所谓招牌菜也越来越明显。 客人回来重复点 的就是招牌菜。
开始有部落客 来吃了写review. 当然也有说好的 也有说不好的。 开始时我很难释怀 , 但久了 我接受 每个人的preferences 都不一样。 就像 我自己 有喜欢的人和讨厌的人。。虽然我并不随便讨厌一个人。
知名度是慢慢打开的。每天的贴图让我保持温度。 一有外力加持 店里短期的来客量就明显增加。
只要我们短期做好本分 服务好 食物好 员工脸带笑容, 长期下去 还会带你的业绩一路创高。
但这里依然有个漏洞, 就是 忽略了自己的 能力 ,超载了 。只能做一百人 因为不敢拒绝客人 而 收了 150人。 结果每个人等超时了, 员工因为客人投诉而倍感压力。试说脸上怎么还能带着笑容呢,有也是冒着冷汗的冷笑,客人看了也不舒服,感受差了。
可能好事也变坏事,爆单变爆煲,苦苦经营便随着网民口水淹没,从此一阙不振。所以都应该小心对待处理。
我第一次上报我记得是某报记者察觉我们店开始窜红,来了第一次的访问,过后 接着是另一家报纸,过后再一家,最后还来了英文报。 心情当然是无比的振奋,想说这次我便一战成名,平布青云了。原来上报,被采访只是游戏的开始,过后还有很多关卡和准备的工作。
原本的数据显示,一份报章能 维持一家店客满一到两个月,视乎产品的普及度和被接受度。分开时间刊登的话就能延长效力 四份报章介于四个月到八个月的效力。但有趣的事,我第一次上报是四份都在十天前后一起被刊登。
免费的广告我们很难去拒绝 也不应该拒绝。访问刊登也从来不是我们被采访者的权利去要求刊登时间,那时得知后,心有感不妥, 必须多备人手。
但毕竟这个爆单量并不寻常,期待被无限放大 ,原本很家常不过的小饭馆被四度吹上了天,基本因素上来消费的可能还会爱上这久违的滋味。但若要在全程客满,桌子要等 上菜要等,收钱也要等的状况下,还依然会再度上门的,那绝对是真爱。
理所当然的放大四倍的爆单,遗留下的后遗症是一班讨厌我店的人,不会在想回头。再者是本来喜欢我们,但鉴于太多人了不想等的。流失了一些原本在收的,但庆幸的是,手里多了真爱 ,也多了新认识我们和一些久别重逢的老老顾客们,不介意远路,一星期坚持来一次回味的顾客,有的更是一星期来三天。
那次高峰过后的软着陆,就是靠着这一班爱戴我们的熟客支持者。经此一役,启发我去认识受访和广告力度的掌控,真的客满,就真的跟客人说会等多久,愿意等待的我们都全力以赴,尽快威客人备餐。员工开始时也会害怕拒绝客人而照来大反弹。
我再决定把接受订位设定只保留数组座,其他空位都开放给即时走进来的客人。入单是上菜的顺序准则,留桌而不上菜者,排若干后。经过数月的坚持实践,团队也开始从善如留,再也不觉得拒绝客人是个可怕的事。客满状况也开始改善许多。
接下来的任务就是,怎样再让各大报章再度访问我这个普通再不普通的小店。事实证明自在饭店在短短六年里得到了大小报章,杂志十多次的访问,这将自在饭店奠定了一定的知名度。
下一期我们再探讨各种能被报章采访的方法。 有兴趣知道的请按 Like, Share. 今晚守着8.30pm 看自在饭店 Hock Chai 现场直播。
这场直播是 爆米花姐姐 Everlyn Popcorn 冠名赞助播出。
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