本週真是我的義大利週
Feudo Maccari SAIA DOC Sicilia Nero de Avola 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商:Feudo Maccari
產區:Sicily,義大利。
等級:DOC Sicilia Nero d'Avola。
葡萄:100% Nero d'Avola。
藤齡:30年以上
14%
發酵:泡皮20天。
熟成:法國橡木桶12-14個月。
品飲心得:深紫紅色帶橘緣。木質、焦糖、李子、毛皮。酸度中上。尾韻甜美。full body。
資料來源:https://www.feudomaccari.it/en/;https://www.feudomaccari.it/en/saia/
Fattoria Le Pupille Morellino di Scansano DOCG 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
酒莊:Fattoria Le Pupille。莊主Elisabetta Geppetti被譽為Lady of Morellino 及Maremma大使。
產區:Toscona,義大利。酒莊位於托斯卡尼的海邊區域Maremma。
等級:Morellino di Scansano DOCG。2006年成為DOCG。Morellino是當地Sangiovese的品種。Scansano是位於Maremma的一個城。
葡萄:85% Sangiovese, 10% Alicante, 5% Ciliegiolo
藤齡20-30年
發酵:不鏽鋼桶溫控24度C。泡皮15天。
熟成:不鏽鋼桶6個月。
13.5%
酸量:5.2 g/l
原廠建議適飲溫度18度C
品飲心得:紫紅色。櫻桃醬、草莓、巧克力。酸度中上。單寧中上。酒體中上到full body。
資料來源:https://www.fattorialepupille.it/en/;https://www.fattorialepupille.it/en/the-collection/morellino-di-scansano/;https://italianwinecentral.com/denomination/morellino-di-scansano-docg/;https://www.wine-searcher.com/merchant/102060;https://www.wine-searcher.com/regions-morellino+di+scansano
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