恭喜發財🎉🙏🏻😃
祝大家牛年好運,家宅平安🧧
#自製米紙生菜包
#年糕食太多要清清腸胃😹
#fettacheese好得😋
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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《期間限定新menu + 限時7折優惠》
一年一度的萬聖節,又有藉口去做隻為食鬼,今年就去了 PizzaExpress Hong Kong 尖東分店吃大餐,由即日起至11月16日於全線PizzaExpress分店供應期間限定菲達芝士三款新菜式,世上的芝士品種不勝枚舉,風味迥異,當中菲達芝士Feta Cheese屬於一種軟質芝士,結構有點像豆腐般易碎而鬆散,用途非常廣泛,放進pizza、意粉裡添上一種特殊濃厚的奶香。
菲達芝士肉腸薄餅 $148
Pizza 即點即焗熱烘烘出爐,表面滿佈以牛奶製成的菲達芝士,水分含量高,質地猶如yoghurt般細緻軟滑,芝士味相對溫和,不會過於重口味,加上意式肉腸粒、炒菠菜、巴馬臣芝士及番茄醬,令人胃口大開,餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間,批邊微微隆起,質感綿密富韌性,吃起來帶有淡淡的麵粉香氣。
蒜香蝦肉扁意粉 $148
蝦肉大隻肉厚,渾圓飽滿,入口鮮嫩彈牙,扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,菲達芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力,讓每一根意粉都掛上濃滑的芝士奶香,質地更滑順,菲達芝士混合百里香及香蒜味,令味覺更富多重層次之餘,亦能提出蝦鮮味。
薄餅兄弟 $158
這款pizza 集合薄餅和薄餅餃兩款一濃一淡的口味,鋪上馬蘇里拉芝士、車厘茄和新鮮羅勒的羅馬薄餅,入口較傳統薄餅香脆,經典口味長青不敗,盡現意式道地風味,另一半則是捲入辣肉腸、炒雜菌和馬蘇里拉芝士的薄餅餃,熱溶拉絲芝士將甚有咬口的辣肉腸內餡黏在一起,口感豐富,份外鹹香惹味。
萬聖節當晚更有意外驚喜,免費送一客特別版鬼馬焗麵包球,造型趣緻,令節日氣氛更添濃厚。
由即日起至11月30日,即玩全新IG濾鏡惠顧單點菜式滿 $250 即享七折優惠,星期一至四有效,公眾假期不適用。
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fettacheese 在 MaxiMum & Jack So Mama Facebook 的最讚貼文
#MushroomSpinachPie
近排少出街,今天繼續在清雪櫃,睇吓有乜靈感,然後找到急凍酥皮及fetta cheese,於是做了這個批。
材料:(四個小批盤份量)
急凍酥皮 二至三張(視乎批盤大小)
Baby Spinach 兩包
雞蛋 五隻
蘑菇 一包(切粒)
Fetta Cheese 一包
蒜蓉 適量
做法:
1. 先取出酥皮放室溫解凍
2. 平底鑊下油,加少許蒜蓉,炒香蘑菇粒,盛起備用
3. 平底鑊下油,加少許蒜蓉,炒香菠菜,盛起備用
4. 將雞蛋打發,留起一個蛋黃備用
5. 將fetta cheese揑碎,加入蛋液,再混合蘑菇粒和菠菜;可加入Parmesan cheese,不過今早剛好用完就沒有加 (Fetta cheese要儘量揑碎點,否則聚埋一舊會太鹹)
6. 於焗盤上掃點油,放上酥皮,用叉拮少許窿
7. 倒入餡料,在表面再鋪上酥皮
8. 在酥皮上掃上蛋黃汁
9. 預熱焗爐200度焗25分鐘
#難極有個譜系列
#炒菠菜蘑菇時可以加少許鹽及黑椒調味不過不能太鹹因為fettacheese都重味
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