【油畫作品《日式炸豬排》.Jessica YU’s oil painting work 《Fried Pork Chop / 豚カツ(tonkatsu)》】
10x10cm / 2021 / Paris
如果問我日本料理當中最能給我幸福感的菜餚是什麼?我的一票肯定投給「炸豬排」!非常喜歡吃日式炸豬排,看到一盤香酥金黃的炸豬排,覺得就是給自己的獎品,看著看著兩隻眼睛都笑成了『Ω』!可是,我卻非常不喜歡吃「かつ丼(炸豬排飯)」,我不喜歡半熟的蛋汁和炸豬排搞在一起,弄得豬排表面都不酥脆了,我不高興!
同時也有98部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join 商務合作 www. chowsingsing08@gmail. com 歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtu...
「fried pork chop」的推薦目錄:
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fried pork chop 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最佳貼文
【油畫作品《日式炸豬排》.My oil painting work 《Fried Pork Chop / 豚カツ(tonkatsu)》】
10x10cm / 2021 / Paris
如果問我日本料理當中最能給我幸福感的菜餚是什麼?我的一票肯定投給「炸豬排」!非常喜歡吃日式炸豬排,看到一盤香酥金黃的炸豬排,覺得就是給自己的獎品,看著看著兩隻眼睛都笑成了『Ω』!可是,我卻非常不喜歡吃「かつ丼(炸豬排飯)」,我不喜歡半熟的蛋汁和炸豬排搞在一起,弄得豬排表面都不酥脆了,我不高興!
fried pork chop 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「每秒假設,You’ve never walked a way。」
我每次食完越南野之後我都會同我女朋友講分手,
因為我知道,佢已經唔再明白我。佢唔知道
我係「春 嬌」所經歷過既有幾多,佢問我食乜…
我真係唔想答佢。日本野?泰國野?真係敷淺。
究竟我仲可以繼續忍受自己既伴侶淨係識得
祟日、祟韓…佢地根本唔會明白越南野既珍貴…👇
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📌R I C E -
▪ Lemongrass & Curry Pork Chop - $58
▫ 一個出色既「咖哩·香茅豬扒飯」絕對係符合
高質越南菜既標準,而今次絕對無失望,事關
每一塊豬扒入口鬆化,連埋咖哩汁既香味,
豐富左成個層次,送飯一流。
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📌N O O D L E S -
▪ Chun Giu · Pho - $68
▫ 跟住我就嗌左個「招牌·春嬌火車頭」,試一試
個湯底先,唔係講笑飲落有鮮甜牛香味,加埋
配料份量十足;花膠厚身有咬口,加埋牛三寶,
包括牛肉、牛丸、牛腩片,每樣牛味濃郁,
岩哂我呢D麻甩佬呀!
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📌S H A R E -
▪ Deep-fried · Shrimp Spring Rolls - $36/4pcs
▫ 小食方面我揀左個「脆炸米網·蝦春卷」,
外層炸得非常香脆,而裡面餡料保持到溫度,
仲係熱辣辣;加上蝦肉入口好彈牙,唔錯。
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📌D R I N K S - (+$8)
▪ Milk · Tea -
▪ Yuzu · Jasmine Green Tea -
▫ 春嬌都需要「志明·奶茶」既,入口香濃但
唔會太甜;另一款「柚子·茉莉茶」茶香更加幼膩,
值得一試。
📎 春 嬌
📍銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 9A 號 地 舖
fried pork chop 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文
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fried pork chop 在 Kit Mak Youtube 的最讚貼文
When I was a little Girl. Mince Beef (Bolognese in Hong Kong style) Rice with Fried Egg is my top 5 favourite!
My mum loves seeing me eating this dish too coz every time when I had this dish for dinner, I behaved very well without her chasing me to finish. I cleared all the food up with no complaints. At that time,(around 1985s), I met my Dream Prince: Mince Beef Rice with Fried Egg ( I swear it is the supreme one I had ever have).
The difference between the Hong Kong Style one with the traditional Bolognese is that we only use the ketchup instead of canned chopped tomato and fresh tomato. We also don’t use dried/fresh herbs and only use soy sauce and Chinese seasonings.
I decided to take action and mould out the taste I experienced in my childhood memory. Please stay tuned to my channel for my Mince Beef (Bolognese in Hong Kong style) Rice with Fried Egg
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The popular Hong Hong Style Western cuisine:
Classic Tai Chi Yin Yang Fried Rice:
https://youtu.be/_mNesyaiuQU
Hong Kong Style DeepFried Chicken Leg
https://youtu.be/BrcObfFRWh8
Hong Kong Style Cream of Chicken
https://youtu.be/g5k5iz1fRXo
HongKong Style Russian Beef with Rice
https://youtu.be/0FsuN2X6s_4
Classic Baked Pork Chop Fried Rice with tomato and cheese
https://youtu.be/ytZbia_0zbs
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fried pork chop 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文
今天分享的无油版炸猪排,外酥里嫩,内含爆浆芝士夹心,不说的话大家都以为是油炸过的,一听是无油版都很惊讶。没有经过高温油炸,热量低,健康又好吃,做法也很简单,大家感兴趣的话可以是试做看看哦。
材料:
200C 20分钟左右
(烘烤时间根据肉片厚度和大小需要做调整哦)
猪排 10片
黑胡椒、盐
橄榄油
鸡蛋 3 颗
酱汁:
番茄醬 1大匙
醬油 2.5小匙
耗油 1.5小匙
白砂糖 1小匙
ingredient:
400F about 20minutes
(need to adjust base on the thickness & size of the meat)
pork 10 pieces
black pepper
salt
olive oil
eggs 3
sauce:
ketch up 1 tablespoon
soy sauce 2 1/2 teaspoon
oyster sauce 1 1/2 teaspoon
sugar 1 teaspoon
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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fried pork chop 在 Fried Pork Chops with Apples {& a Dijon Sauce!} - Pinterest 的推薦與評價
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