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#店家自薦 #防疫外帶 #歡迎店家私訊
鄉親們，
防疫期間，
每餐想到要吃什麼就好難。
現在一通電話來電訂購，
外帶整套小鍋套餐，回家就能安心用餐，
洗菜、切肉、煮湯頭，費工的事我們處理，
無論一個人或一家人，通通準備大快朵頤。
#這一小鍋家樂福中壢店
#防疫套餐優惠組
#中壢區中山東路二段510號1樓
#營業時間 11:00-20:00
#預定專線 03-4161822
#歡迎團購優惠 請洽aegis00195
#最低優惠價66折起哦
#歡迎外帶點數兌換
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#這一小鍋 #GO即食小鍋 #火鍋
#湯頭對了煮什麼都美味
#復古情懷
#勾紮咪的味道
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鮮味蒸肉餅
材料：
荸薺 50克
乾魷魚 50克
黑木耳 50克
豬絞肉 400克
白麻油 少許
橄欖油 少許
香菜末 少許
調味料：
鹽 約1小匙
太白粉 1大匙
三溫糖 1小匙
白胡椒粉 少許
金桂醬油 1小匙
作法：
1. 乾魷魚發開後取50克切小丁；荸薺及黑木耳切細，備用
2. 將上述材料及調味料加入絞肉中抓勻；過程中可分次加入約3－4大匙的水，逐次加入後，需充分吸收再加下1匙。完成後，倒入少許白麻油及橄欖油，抓勻後舖於深盤中蒸約15分鐘，依肉餅的厚薄調整時間；起鍋後撒上香菜末即可
3. 若想增加鹹度，可將盤內湯汁倒入小鍋中，加入適量金桂醬油煮滾，再淋回撒了香菜的肉餅上；可於加入金桂醬油的同時，加入少許蒜油，增添香氣與層次
＊絞肉切記不要摔打喔～
鮮蒸娃娃菜
材料：
蒜瓣 5－6瓣
娃娃菜 7－8株
原味雞湯 1包
作法：
1. 蒜瓣去皮，用少許橄欖油炒出香氣後，備用
2. 娃娃菜對半剖，用滾水汆燙1－2分鐘後撈起，瀝乾擺於盤中，加入炒香的蒜瓣及原味雞湯，上鍋蒸30分鐘即可
#素食 #vegan #漢堡
【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
材料：
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油
調味料：
1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
材料：
1.马铃薯
2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油
调味料：
1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
https://youtu.be/J8uV4e_6Cvo
【素食第52道】親子烹飪素食蔬食料理「醬燒素鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「酱烧素鳗鱼」
https://youtu.be/sCwzzNJ5I7c
【素食第51道】親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「肯德基炸鸡」
https://youtu.be/YTqc31rGO6k
【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
https://youtu.be/Mko6ZlDSrZo
【素食第49道】親子烹飪素食蔬食料理「鹹酥雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「咸酥鸡」
https://youtu.be/HywljFrtGBo
【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」
https://youtu.be/J92w5djbaew
【素食第47道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒南瓜醬義大利麵＆南瓜醬義大利飯」│「无奶无蛋无酒南瓜酱意大利面＆南瓜酱意大利饭」
https://youtu.be/-l9YjHeOKZE
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」
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輕鬆上手水煮牛肉
材料：
芝麻
蒜苗 適量
蒜末 適量
薑末 適量
辣椒粉 適量
胡椒粉 少許
蛋 1顆
太白粉 少許
A菜心 足量
五花牛肉片 半斤
鹽 少許
米酒 少許
高湯 適量
三溫糖 2大匙
金桂醬油 2小匙
台灣黃醬 1大匙
椒香辣醬 2-3大匙
作法：
1. 菜心削皮(連同較明顯的白色纖維削除)、斜切備用
2. 蒜苗斜切、沖掉肉片的血水後瀝乾，備用
3. 將黃醬、辣醬、三溫糖、少許鹽與1小匙金桂醬油拌勻
4. 在蛋加入少許的米酒、鹽、太白粉、胡椒粉，及1小匙金桂醬油，和勻後放入牛肉片抓醃，靜置10分鐘
5. 炒鍋倒油加熱，待油溫升高後下少許鹽，放入菜心炒至半熟即鋪於砂鍋中，淋上少許油及1瓢高湯後開小火加熱
6. 再用炒鍋爆香薑末及半份蒜末，加入調好的辣醬與適量高湯，煮滾後倒入砂鍋中
7. 熱一小鍋油，備用
8. 將砂鍋中的湯料煮沸、關火，鋪上牛肉片後再開火並加蓋，烹調至肉片變色後撒上蒜苗、關火，撒上芝麻與半份蒜末，淋上熱油即完成
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