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Best 3 months ever! Sadly, all good things come to an end and it’s a wrap for 大大的梦想! 😢 Coco was also one of the most fun characters to play, so thank you for letting me be crazy all the time!😛

BIGGG thank you to our EP and our directors🙏🏻❤️ and to the cast and crew, thank you for making my time filming so unforgettable!

I thought that the older I got, the harder it would be for me to make new friends. But damn, the past few months have taught me otherwise. So glad for new friendships forged and I’ll cherish them forever! Thanks for the sweet 3 months girls! 大大的爱！❤️
I have so many more photos to share, but I’ll share them when the show airs. We’ll see you in September!🤗
#大大的梦想 #LiveYourDreams

📜 [專欄新文章] Uniswap v3 Features Explained in Depth

✍️ 田少谷 Shao

📥 歡迎投稿： https://medium.com/taipei-ethereum-meetup #徵技術分享文 #使用心得 #教學文 #medium

Once again the game-changing DEX 🦄 👑

Image source: https://uniswap.org/blog/uniswap-v3/

Outline

0. Intro1. Uniswap & AMM recap2. Ticks 3. Concentrated liquidity4. Range orders: reversible limit orders5. Impacts of v36. Conclusion

0. Intro

The announcement of Uniswap v3 is no doubt one of the most exciting news in the DeFi place recently 🔥🔥🔥

While most have talked about the impact v3 can potentially bring on the market, seldom explain the delicate implementation techniques to realize all those amazing features, such as concentrated liquidity, limit-order-like range orders, etc.

Since I’ve covered Uniswap v1 & v2 (if you happen to know Mandarin, here are v1 & v2), there’s no reason for me to not cover v3 as well ✅

Thus, this article aims to guide readers through Uniswap v3, based on their official whitepaper and examples made on the announcement page. However, one needs not to be an engineer, as not many codes are involved, nor a math major, as the math involved is definitely taught in your high school, to fully understand the following content 😊😊😊

If you really make it through but still don’t get shxt, feedbacks are welcomed! 🙏

There should be another article focusing on the codebase, so stay tuned and let’s get started with some background noise!

1. Uniswap & AMM recap

Before diving in, we have to first recap the uniqueness of Uniswap and compare it to traditional order book exchanges.

Uniswap v1 & v2 are a kind of AMMs (automated market marker) that follow the constant product equation x * y = k, with x & y stand for the amount of two tokens X and Y in a pool and k as a constant.

Comparing to order book exchanges, AMMs, such as the previous versions of Uniswap, offer quite a distinct user experience:

AMMs have pricing functions that offer the price for the two tokens, which make their users always price takers, while users of order book exchanges can be both makers or takers.

Uniswap as well as most AMMs have infinite liquidity¹, while order book exchanges don’t. The liquidity of Uniswap v1 & v2 is provided throughout the price range [0,∞]².

Uniswap as well as most AMMs have price slippage³ and it’s due to the pricing function, while there isn’t always price slippage on order book exchanges as long as an order is fulfilled within one tick.

In an order book, each price (whether in green or red) is a tick. Image source: https://ftx.com/trade/BTC-PERP

¹ though the price gets worse over time; AMM of constant sum such as mStable does not have infinite liquidity

² the range is in fact [-∞,∞], while a price in most cases won’t be negative

³ AMM of constant sum does not have price slippage

2. Tick

The whole innovation of Uniswap v3 starts from ticks.

For those unfamiliar with what is a tick:

Source: https://www.investopedia.com/terms/t/tick.asp

By slicing the price range [0,∞] into numerous granular ticks, trading on v3 is highly similar to trading on order book exchanges, with only three differences:

The price range of each tick is predefined by the system instead of being proposed by users.

Trades that happen within a tick still follows the pricing function of the AMM, while the equation has to be updated once the price crosses the tick.

Orders can be executed with any price within the price range, instead of being fulfilled at the same one price on order book exchanges.

With the tick design, Uniswap v3 possesses most of the merits of both AMM and an order book exchange! 💯💯💯

So, how is the price range of a tick decided?

This question is actually somewhat related to the tick explanation above: the minimum tick size for stocks trading above 1$ is one cent.

The underlying meaning of a tick size traditionally being one cent is that one cent (1% of 1$) is the basis point of price changes between ticks, ex: 1.02 — 1.01 = 0.1.

Uniswap v3 employs a similar idea: compared to the previous/next price, the price change should always be 0.01% = 1 basis point.

However, notice the difference is that in the traditional basis point, the price change is defined with subtraction, while here in Uniswap it’s division.

This is how price ranges of ticks are decided⁴:

Image source: https://uniswap.org/whitepaper-v3.pdf

With the above equation, the tick/price range can be recorded in the index form [i, i+1], instead of some crazy numbers such as 1.0001¹⁰⁰ = 1.0100496621.

As each price is the multiplication of 1.0001 of the previous price, the price change is always 1.0001 — 1 = 0.0001 = 0.01%.

For example, when i=1, p(1) = 1.0001; when i=2, p(2) = 1.00020001.

p(2) / p(1) = 1.00020001 / 1.0001 = 1.0001

See the connection between the traditional basis point 1 cent (=1% of 1$) and Uniswap v3’s basis point 0.01%?

Image source: https://tenor.com/view/coin-master-cool-gif-19748052

But sir, are prices really granular enough? There are many shitcoins with prices less than 0.000001$. Will such prices be covered as well?

Price range: max & min

To know if an extremely small price is covered or not, we have to figure out the max & min price range of v3 by looking into the spec: there is a int24 tick state variable in UniswapV3Pool.sol.

Image source: https://uniswap.org/whitepaper-v3.pdf

The reason for a signed integer int instead of an uint is that negative power represents prices less than 1 but greater than 0.

24 bits can cover the range between 1.0001 ^ (2²³ — 1) and 1.0001 ^ -(2)²³. Even Google cannot calculate such numbers, so allow me to offer smaller values to have a rough idea of the whole price range:

1.0001 ^ (2¹⁸) = 242,214,459,604.341

1.0001 ^ -(2¹⁷) = 0.000002031888943

I think it’s safe to say that with a int24 the range can cover > 99.99% of the prices of all assets in the universe 👌

⁴ For implementation concern, however, a square root is added to both sides of the equation.

How about finding out which tick does a price belong to?

Tick index from price

The answer to this question is rather easy, as we know that p(i) = 1.0001^i, simply takes a log with base 1.0001 on both sides of the equation⁴:

Image source: https://www.codecogs.com/latex/eqneditor.php

Let’s try this out, say we wanna find out the tick index of 1000000.

Image source: https://ncalculators.com/number-conversion/log-logarithm-calculator.htm

Now, 1.0001¹³⁸¹⁶² = 999,998.678087146. Voila!

⁵ This formula is also slightly modified to fit the real implementation usage.

3. Concentrated liquidity

Now that we know how ticks and price ranges are decided, let’s talk about how orders are executed in a tick, what is concentrated liquidity and how it enables v3 to compete with stablecoin-specialized DEXs (decentralized exchange), such as Curve, by improving the capital efficiency.

Concentrated liquidity means LPs (liquidity providers) can provide liquidity to any price range/tick at their wish, which causes the liquidity to be imbalanced in ticks.

As each tick has a different liquidity depth, the corresponding pricing function x * y = k also won’t be the same!

Each tick has its own liquidity depth. Image source: https://uniswap.org/blog/uniswap-v3/

Mmm… examples are always helpful for abstract descriptions 😂

Say the original pricing function is 100(x) * 1000(y) = 100000(k), with the price of X token 1000 / 100 = 10 and we’re now in the price range [9.08, 11.08].

If the liquidity of the price range [11.08, 13.08] is the same as [9.08, 11.08], we don’t have to modify the pricing function if the price goes from 10 to 11.08, which is the boundary between two ticks.

The price of X is 1052.63 / 95 = 11.08 when the equation is 1052.63 * 95 = 100000.

However, if the liquidity of the price range [11.08, 13.08] is two times that of the current range [9.08, 11.08], balances of x and y should be doubled, which makes the equation become 2105.26 * 220 = 400000, which is (1052.63 * 2) * (110 * 2) = (100000 * 2 * 2).

We can observe the following two points from the above example:

Trades always follow the pricing function x * y = k, while once the price crosses the current price range/tick, the liquidity/equation has to be updated.

√(x * y) = √k = L is how we represent the liquidity, as I say the liquidity of x * y = 400000 is two times the liquidity of x * y = 100000, as √(400000 / 100000) = 2.

What’s more, compared to liquidity on v1 & v2 is always spread across [0,∞], liquidity on v3 can be concentrated within certain price ranges and thus results in higher capital efficiency from traders’ swapping fees!

Let’s say if I provide liquidity in the range [1200, 2800], the capital efficiency will then be 4.24x higher than v2 with the range [0,∞] 😮😮😮 There’s a capital efficiency comparison calculator, make sure to try it out!

Image source: https://uniswap.org/blog/uniswap-v3/

It’s worth noticing that the concept of concentrated liquidity was proposed and already implemented by Kyper, prior to Uniswap, which is called Automated Price Reserve in their case.⁵

⁶ Thanks to Yenwen Feng for the information.

4. Range orders: reversible limit orders

As explained in the above section, LPs of v3 can provide liquidity to any price range/tick at their wish. Depending on the current price and the targeted price range, there are three scenarios:

current price < the targeted price range

current price > the targeted price range

current price belongs to the targeted price range

The first two scenarios are called range orders. They have unique characteristics and are essentially fee-earning reversible limit orders, which will be explained later.

The last case is the exact same liquidity providing mechanism as the previous versions: LPs provide liquidity in both tokens of the same value (= amount * price).

There’s also an identical product to the case: grid trading, a very powerful investment tool for a time of consolidation. Dunno what’s grid trading? Check out Binance’s explanation on this, as this topic won’t be covered!

In fact, LPs of Uniswap v1 & v2 are grid trading with a range of [0,∞] and the entry price as the baseline.

Range orders

To understand range orders, we’d have to first revisit how price is discovered on Uniswap with the equation x * y = k, for x & y stand for the amount of two tokens X and Y and k as a constant.

The price of X compared to Y is y / x, which means how many Y one can get for 1 unit of X, and vice versa the price of Y compared to X is x / y.

For the price of X to go up, y has to increase and x decrease.

With this pricing mechanism in mind, it’s example time!

Say an LP plans to place liquidity in the price range [15.625, 17.313], higher than the current price of X 10, when 100(x) * 1000(y) = 100000(k).

The price of X is 1250 / 80 = 15.625 when the equation is 80 * 1250 = 100000.

The price of X is 1315.789 / 76 = 17.313 when the equation is 76 * 1315.789 = 100000.

If now the price of X reaches 15.625, the only way for the price of X to go even higher is to further increase y and decrease x, which means exchanging a certain amount of X for Y.

Thus, to provide liquidity in the range [15.625, 17.313], an LP needs only to prepare 80 — 76 = 4 of X. If the price exceeds 17.313, all 4 X of the LP is swapped into 1315.789 — 1250 = 65.798 Y, and then the LP has nothing more to do with the pool, as his/her liquidity is drained.

What if the price stays in the range? It’s exactly what LPs would love to see, as they can earn swapping fees for all transactions in the range! Also, the balance of X will swing between [76, 80] and the balance of Y between [1250, 1315.789].

This might not be obvious, but the example above shows an interesting insight: if the liquidity of one token is provided, only when the token becomes more valuable will it be exchanged for the less valuable one.

…wut? 🤔

Remember that if 4 X is provided within [15.625, 17.313], only when the price of X goes up from 15.625 to 17.313 is 4 X gradually swapped into Y, the less valuable one!

What if the price of X drops back immediately after reaching 17.313? As X becomes less valuable, others are going to exchange Y for X.

The below image illustrates the scenario of DAI/USDC pair with a price range of [1.001, 1.002] well: the pool is always composed entirely of one token on both sides of the tick, while in the middle 1.001499⁶ is of both tokens.

Image source: https://uniswap.org/blog/uniswap-v3/

Similarly, to provide liquidity in a price range < current price, an LP has to prepare a certain amount of Y for others to exchange Y for X within the range.

To wrap up such an interesting feature, we know that:

Only one token is required for range orders.

Only when the current price is within the range of the range order can LP earn trading fees. This is the main reason why most people believe LPs of v3 have to monitor the price more actively to maximize their income, which also means that LPs of v3 have become arbitrageurs 🤯

I will be discussing more the impacts of v3 in 5. Impacts of v3.

⁷ 1.001499988 = √(1.0001 * 1.0002) is the geometric mean of 1.0001 and 1.0002. The implication is that the geometric mean of two prices is the average execution price within the range of the two prices.

Reversible limit orders

As the example in the last section demonstrates, if there is 4 X in range [15.625, 17.313], the 4 X will be completely converted into 65.798 Y when the price goes over 17.313.

We all know that a price can stay in a wide range such as [10, 11] for quite some time, while it’s unlikely so in a narrow range such as [15.625, 15.626].

Thus, if an LP provides liquidity in [15.625, 15.626], we can expect that once the price of X goes over 15.625 and immediately also 15.626, and does not drop back, all X are then forever converted into Y.

The concept of having a targeted price and the order will be executed after the price is crossed is exactly the concept of limit orders! The only difference is that if the range of a range order is not narrow enough, it’s highly possible that the conversion of tokens will be reverted once the price falls back to the range.

As price ranges follow the equation p(i) = 1.0001 ^ i, the range can be quite narrow and a range order can thus effectively serve as a limit order:

When i = 27490, 1.0001²⁷⁴⁹⁰ = 15.6248.⁸

When i = 27491, 1.0001²⁷⁴⁹¹ = 15.6264.⁸

A range of 0.0016 is not THAT narrow but can certainly satisfy most limit order use cases!

⁸ As mentioned previously in note #4, there is a square root in the equation of the price and index, thus the numbers here are for explantion only.

5. Impacts of v3

Higher capital efficiency, LPs become arbitrageurs… as v3 has made tons of radical changes, I’d like to summarize my personal takes of the impacts of v3:

Higher capital efficiency makes one of the most frequently considered indices in DeFi: TVL, total value locked, becomes less meaningful, as 1$ on Uniswap v3 might have the same effect as 100$ or even 2000$ on v2.

The ease of spot exchanging between spot exchanges used to be a huge advantage of spot markets over derivative markets. As LPs will take up the role of arbitrageurs and arbitraging is more likely to happen on v3 itself other than between DEXs, this gap is narrowed … to what extent? No idea though.

LP strategies and the aggregation of NFT of Uniswap v3 liquidity token are becoming the blue ocean for new DeFi startups: see Visor and Lixir. In fact, this might be the turning point for both DeFi and NFT: the two main reasons of blockchain going mainstream now come to the alignment of interest: solving the $$ problem 😏😏😏

In the right venue, which means a place where transaction fees are low enough, such as Optimism, we might see Algo trading firms coming in to share the market of designing LP strategies on Uniswap v3, as I believe Algo trading is way stronger than on-chain strategies or DAO voting to add liquidity that sort of thing.

After reading this article by Parsec.finance: The Dex to Rule Them All, I cannot help but wonder: maybe there is going to be centralized crypto exchanges adopting v3’s approach. The reason is that since orders of LPs in the same tick are executed pro-rata, the endless front-running speeding-competition issue in the Algo trading world, to some degree, is… solved? 🤔

Anyway, personal opinions can be biased and seriously wrong 🙈 I’m merely throwing out a sprat to catch a whale. Having a different voice? Leave your comment down below!

6. Conclusion

That was kinda tough, isn’t it? Glad you make it through here 🥂🥂🥂

There are actually many more details and also a huge section of Oracle yet to be covered. However, since this article is more about features and targeting normal DeFi users, I’ll leave those to the next one; hope there is one 😅

If you have any doubt or find any mistake, please feel free to reach out to me and I’d try to reply AFAP!

Stay tuned and in the meantime let’s wait and see how Uniswap v3 is again pioneering the innovation of DeFi 🌟

Uniswap v3 Features Explained in Depth was originally published in Taipei Ethereum Meetup on Medium, where people are continuing the conversation by highlighting and responding to this story.

👏 歡迎轉載分享鼓掌

Found on one of the upper floor units at Pusat Perniagaan Bukit Mertajam, Hidden T Cafe is one of the latest spots at the local cafe scene. The place is known to churn out healthy Rice Bowls with a lot of colorful elements and often made appearances on various social media platforms. Its quite easy to locate this place... it has a huge signage on display and found on top of Spade's Burger (same row as Subway Bukit Mertajam). On the interior decor, it has a clean, simple setting... not too fancy but comfortable enough as a cafe. Menu-wise, it is not too big and features a few choices of Rice Bowls, Wraps and desserts... those who are on budget would be glad to know that food items here come in big portions but affordable priced (mains usually cost less than Rm 15).

Hidden T Rice Bowl (Rm 10.90)
What The Duck Rice Bowl (Rm 13.90)
Chicken Wrap (Rm 10.90)
Taro and Sweet Potato Balls in Soy Milk (Rm 9.90)
Yam Milk (Rm 9.90)
Address: No. 8, 1st Floor, Lorong Maju Utama, Pusat Perniagaan Maju Utama, 14000, Bukit Mertajam, Penang.
Business Hours: 11:30 am to 9:30 pm. Closed on Mondays.
Contact Number: 604- 548 5082

Full story to be shared on Ken Hunts Food!

【コストコ新商品】購入品紹介全部開封
コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました

@sunshine channel サンシャインチャンネル

2021年　8月25日コストコ購入品

☆コストコ｜洋梨パンナコッタムースケーキ｜1,698円

コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の大型スイーツ『洋梨パンナコッタムースケーキ』は1,698円
内容量は約1,550g
余裕で1kg超えです
100gあたりの単価（コスパ）は約110円、1食あたり洋梨区切りで8等分で約212円です

大型容器のサイズは約33×17×8cm。スポンジとパンナコッタムースを重ねた上に、洋梨ゼリーと洋梨そのものをのせたケーキ
全体的にふわっとやわらかなので、ナイフでカットするよりは大きめのスクーパーですくうのがおすすめです
大きめのグラスによそうのもおしゃれです

洋梨ゼリーとパンナコッタムースケーキの組み合わせ
涼やかなゼリーの風味で、甘ったるさをしっかり締めてくれる感じ。
ふんわりスポンジとパンナコッタムースのまったり甘やかなコンビに対し、洋梨ぷるぷるゼリーの香り華やかで清涼感ある甘酸っぱさがぴったりです。

☆コストコの1kgパン『ジャーマンブラウンローフ』
２本入り698円
ヨーグルト混じりのしっとりまろやか仕立てのドイツの食事パン

ライ麦などが入ったドイツ系のパンです　ヨーグルトのおかげでしっとりとした仕上がりで酸味もまろやかで食べやすい味です。
サンドイッチやクリームチーズとはちみつの組み合わ瀬もおすすめです

小麦粉のほかに大麦やライ麦などを使ったドイツ的なパンですが、さらにヨーグルトも入っているのが本品の特徴。
茶色の生地は、しっとりもっちり。ドイツパンにありがちなパサパサ感がなくて、のどごしが比較的なめらかです。こうばしい香りとコクを感じさせ、酸味はあるけどまろやかで食べやすい味。軽く塩味が効いたお食事パンです。




☆ゴディバ ナポリタン 450g GODIVA NAPOLITAINS　１５７８円

期間限定商品のため予告無く販売終了になる事があります

色々なメーカーから『ナポリタン』と名のつくチョコレートは販売されていますが、それらは『ひと口サイズのチョコレート』のことです
フランスの Weiss 社が、初めて旅行者向けに販売した小さな個包装チョコレートの名前に因んで、そう呼ばれるようになりました。
手が汚れず携帯もしやすく、保管もしやすい！ 便利なチョコレートです。
今回は、今まで販売されていた『ナポリタン』少し違ってます
メインカラーがオレンジ系から濃いピンク系に変わりましたが、イメージ的にはほぼ同じです。
内容量が倍になった分袋が 2つになっていることと、個包装のデザイン！
ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ミルクチョコレートヘーゼルナッツ・ミルクチョコレートピスタチオ・





☆Baker John（ベーカー ジョン） ポン・デ・ケージョ （チーズパン）24個　【冷凍品】998円

ポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」の意味、ブラジル伝統のパンの一種で、朝食の定番。珈琲との組み合わせで好まれています
ブラジル生まれのチーズパン！ブラジルでは日常的に食べられている郷土の味。
表面がパリッとかたく、中がとっても柔らかモチモチなのがポンデケージョの特徴
グルテンフリーなので、ダイエット意識が高い方にもおすすめですね。
パッケージには24個入っているので1つ約42円。ミニパンとしては程良い価格かな？開封すると濃厚なチーズの香りが漂ってきます





☆MENISSEZ（メニセズ）　パニーニ　75g×16個　798円
1個あたり　49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
（焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです）

☆MENISSEZ（メニセズ）プチパン　24個入り　648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです

☆オーガニックバナナ　1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産

☆キャンディースナップグレープ（種無し）1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな

☆ハース　フィッシュ＆アーモンド　カシューナッツ入り　360g　998円
FISH &ALMOND W/CASHEWNUT
100g当たり277.200
「パリパリと香ばしい小魚と香ばしいアーモンドのミックスにほんのり甘いカシューナッツをプラスしました」
カルシウム、リン、鉄分、亜鉛。ビタミンEが摂れる栄養価も高くって美味しい理想のお菓子！
小さなお子様からお酒のおつまみにも良さそうですね

☆カークランドシグネチャー　有機プロバイオティク　グラノーラ　1kg　
1,142円−230円（5／20まで）＝税込918円
100g当たり　91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食（55g）あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります

☆永井海苔　もずくスープ　15袋（35g×15）　978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる簡単
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです

☆合食　茎わかめ　500g 980円
「ひとくちサイズの茎わかめが、個包装になっています
天然の茎わかめをそのままおやつにした低カロリーなところが人気のようです
塩味とほのかな酸味がほどよくおつまみにも最適


☆GLAD（グラッド） プレス　アンド　シール　多用途フード保存ラップ　43.4m×3　1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP

使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
（少し余裕があるくらいでないと密閉できません）
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です

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https://youtu.be/TPe2uMUbISc

【コストコ購入品紹介】3月新商品　買ってよかったリピート商品
https://youtu.be/zNwTLCgSCkA

【コストコ新商品】チョコレート＆プラリネタルト　ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート＆プラリネタルト　税込1798円

https://youtu.be/YOW8rT7Uxt0


コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
https://youtu.be/9gulDjYXnhc

【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ　ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s

コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
https://youtu.be/dDHs1aJVM-E

【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ購入品】一人暮らしにも便利
［コストコ購入品］2021年6月22日　購入品紹介

@sunshine channel サンシャインチャンネル
東京カリント
野菜かりんとう　36g×16袋　899円
VEGETABLE KARINTO 36G×16P
1袋あたり　56.187

野菜かりんとうには、５種類の味がミックスしています
さつまいも（黒蜜）
にんじん（白蜜）
ほうれん草（白蜜）
玉ねぎ（塩味の白蜜）
ごぼう（唐辛子入りの醤油蜜）
です
それぞれの野菜にあった蜜がかけれられているのもポイントです

農心
ふるる冷麺　水冷麺　10袋　998円
KOREN COLD NOODLE 10PK
1袋あたり　99.8

乾麺タイプの冷麺です
常温で保存ができ、賞味期限が長めなのも嬉しいところ
ストックしておいて、夏の暑い日にいただきたい一品です
麺を茹でるだけなので調理も簡単です
作り方
麺を弱火で３分茹でます
ザルにあげて水洗いし、しっかり水気を切ります
器に盛り付けます
水で割ったスープを注いで出来上がりです
お好みできゅうりやキムチ、卵をトッピングしても良いですね

GLAD（グラッド） プレス　アンド　シール　多用途フード保存ラップ　43.4m×3　1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP

使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
（少し余裕があるくらいでないと密閉できません）
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です

ネクタリン　1kg　980円
カリフォルニア産　皮ごと食べられます
NECTARINES IKG
「果肉がまだ硬い場合は、常温保管することで追熟が進み早く食べ頃になります
熟すとジューシーで濃厚な味わいになり、特有の甘い香りがします
皮ごとお召し上がりください」
期間限定で登場するネクタリンは、爽やかな甘味が特徴の桃です
触ったときに柔らかく感じたら食べごろだそうです
皮ごと食べられるので、皮の栄養までしっかりと摂れますね

レッドシードレスグレープ　1.8kg 種無し　1,198円
RED SEEDLESS GRAPES
100グラム　66.540
「一年を通して産地、品種を厳選して販売しております。
種なしで皮のままお召し上がりいただけます。
甘さと酸味のバランスが良くスナック感覚で手軽にお楽しみいただけます。」

はなひめトマト　1kg 698円
HANAHIME TOMATO
八女産
プチトマトよりひとまわりくらい大きいサイズのトマトで甘さもしっかりある美味しいトマトです

コーンブレッドローフ　599円
CORN BREAD LOAF
「ふわふわ柔らかい生地にたっぷりのコーンが入ったほんのり甘い食パンです
トースターで温めていただくとより香りが引き立ちより美味しくいただけます」
とうもろこしが練り込まれいて、ふわふわのパン生地はほんのり甘くてバターの香りが良いパンです
ふわふわのパンが好きな方におすすめ

オーガニックバナナ　1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産

キャラメルフラン　1,398円
CCARAMEL FLAN
直径約２４cmの過去販売していた人気プリンの再販です
クリームチーズがたっぷり入ったチーズケーキのようなプリンは固めの食感です
冷凍の可能で、半解凍で食べるとアイスっぽくなりますよ

ビッグシェフ　
ハッシュドビーフ/ハヤシライス　200g×3　1,038円
HASHED BEEF 200G×3
100グラム　172.980
「洋食レストラン「ビッグシェフ」秘伝の「ドミグラスソース」をベースに、「熊本県産プレミアムトマト舞姫」を隠し味に使用
牛バラとじっくり煮込んで作り上げた、他では味わえないハッシュドビーフをお楽しみください」

1袋あたりのお値段は320円
調理方法は
お湯で温める場合
袋のまま、熱湯に入れて５分ほど温めます
電子レンジの場合
皿に移してラップをかけて600W約1分40秒加熱します
ごはんをよそった皿にかければ出来上がりです

米久（よねきゅう）
中華ちまき（国内製造）　6個入り　570g　998円
YONEKYU CHIMAKI 6PC
100グラム　175.073
「5種具材（たけのこ・鶏肉・椎茸・玉ねぎ・にんじん）と国産もち米を醤油ベースで味付けした中華ちまきです
国産もち米100%使用、国内製造品です」

コストコで人気の林檎の燻製ベーコンの製造の米久の商品です
電子レンジの場合
竹川のまま水にくぐらせて、ラップをかけて加熱します
（目安　1個で500w1分50秒）
蒸し器の場合
竹川のまま、蒸気の上がった蒸し器で加熱します
（目安　4個で強火で約20分）
1個あたり約166円
小腹がすいた時のおやつとしても食べたいときにすぐに食べられるのも良いですね！

#コストコ新商品
#コストコ購入品
#コストコ

コストコ【関連動画】


【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介
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【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
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【コストコ新商品】ウォールナッツパルメザンブレッド 食事パン

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【コストコ新商品】マンゴームース　スコップケーキ

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【コストコ新商品】チョコレート＆プラリネタルト　ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート＆プラリネタルト　税込1798円

https://youtu.be/YOW8rT7Uxt0


コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
https://youtu.be/9gulDjYXnhc

【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ　ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s

コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
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【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
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【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】グレープフルーツとオイコスヨーグルトでミニパフェ
https://youtu.be/ePwvUhdRiEA

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
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【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw

今夜は餃子の簡単な作り方！前回グラタンを作った「あや食堂」。今回は以前にもロイドごはんで餃子作りをご紹介したことがある「手作りの餃子」です！
・以前の「餃子の作り方」動画はコチラ！
→ https://youtu.be/Cn0SdCIH_wo
餃子の皮の簡単な作り方もご紹介しています！家にいる時間がいつもより多い時だと思いますので、ご家庭でお子さんと一緒に作っても楽しいですよ！動画を見て一緒に楽しみながら作って頂けたら嬉しいです。それでは早速スタート！
○餃子 材料 (およそ60〜75個分)
・キャベツ 5〜６枚
・ニラ １束
・豚挽肉 300g
・どんこ 4つ
・ニンニク、生姜 それぞれ2かけ
・卵　１個
・ごま油　適量
・塩、胡椒 適量　
《餃子の皮 約8枚分》
・強力粉　半カップ
・薄力粉 半カップ
・水　大さじ4ほど
・塩 適量

【作り方】
＊まず最初にどんこを水に浸しておく
① キャベツ、ニラはみじん切りにする。固いところと柔らかいところが均等にザルに入るように。全て刻み終わったら塩（分量外）を多めに振る。
② どんこもみじん切りにする。生姜とニンニクはすりおろす。
③ みじん切りのニラとキャベツを固く絞り、よく水気を切って大きめのボウルに入れる。
④ みじん切りのどんこ、すりおろしニンニクを③へ。生姜はそのまま入れず絞り汁のみ入れる。
⑤ ③に卵、塩・胡椒、ごま油を入れ、ひき肉を入れたらよく混ぜ合わせる。餡ができあがり！
⑥ できた餡は冷蔵庫に入れておく。その間皮作り。強力粉、薄力粉、塩をボウルに入れて水を少量入れたら箸６〜8本まとめたもので小麦粉と水を混ぜ合わせる、小麦粉の状態を見ながら水の量を調節。塊になってきたらあとは手でよくこね、生地にしっかりとまとまりが出てきたらビニール袋に入れて３０分ほど生地を寝かせおく。
⑦ 寝かせた生地を棒状にし、包丁で８等分する。まな板に打ち粉をし、等分した生地を円形になるようめん棒で伸ばしていく。伸ばした生地が乾燥しないよう、またくっつかないように打ち粉をしてサランラップをかけておく。
⑧ 冷蔵庫に入れておいた餡を、皮で包んでいく。



How to make gyoza tonight! "Aya Shokudo", which gratin was well received last time. This time, it is a "handmade gyoza" that has introduced the making of gyoza with Roidgohan before!
・ Click here for the previous "How to make gyoza" video!
→ https://youtu.be/Cn0SdCIH_wo
We also introduce how to make dumpling skin easily! I think it's time to stay at home more than usual, so it's fun to make with your child at home! I would be glad if you could watch the video and have fun together. Then start right away!
○ Gyoza ingredients (approximately 60 to 75 pieces)
・ 5-6 cabbage
・ One leek
・ 300g minced pork
・ Donko 4
・ 2 pieces of garlic and ginger
・ Eggs 1 ・ Sesame oil Appropriate amount
・ Appropriate amount of salt and pepper
《About 8 pieces of gyoza skin》
・ Strong flour half cup
・ Semi flour half cup
・ About 4 tablespoons of water
・ Suitable amount of salt
[How to make]
* First, soak the donko in water
① Mince cabbage and leek. Make sure that the hard and soft parts enter the colander evenly. When all the ingredients have been chopped, sprinkle more salt (out of quantity). ② Mince the donko. Ginger and garlic are grated. ③ Squeeze the chopped leek and cabbage tightly, drain well and put in a large bowl. ④ Finely chopped donko and grated garlic to ③. Add only the juice without adding the ginger. ⑤Add egg, salt / pepper, sesame oil to ③, and add minced meat and mix well. The stuffings is ready!
⑥ Put the prepared stuffings in the refrigerator. In the meantime, making dumpling skin. Put flour, flour and salt in a bowl and add a little water. Mix 6-8 chopsticks and mix flour and water. Adjust the amount of water while watching the flour. When it becomes a lump, knead it well with your hands. When the dough comes out firmly, put it in a plastic bag and let it rest for about 30 minutes. ⑦ Turn the laid dough into a stick and divide it into eight equal parts with a kitchen knife. Batter the flour into a cutting board and roll the dough with a rolling pin into a circular shape. The flour should be floured and covered with Saran wrap to prevent it from drying and sticking. ⑧Wrap the stuffings in the refrigerator with dumpling skin.

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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
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