Search
[5分鐘氣炸Pizza - 地中海風情]
留在家中嘅日子
最喜歡研製氣炸窩食譜
一來又快又易整，二來不用留在廚房面對爐頭
可以在客廳睇電視、涼冷氣等夠鐘就有得食
最近發現用 Greek Wheat Pita Bread 1片可以做pizza餅底
醬底就用 Greek Yogurt 加 Basil Pesto 混合
上面放 煙三文魚及羊奶芝士 Halloumi Cheese 切粒
用氣炸窩200度焗5分鐘
完成後加少少香草碎就搞掂
食材：
Greek Wheat Pita Bread 1片
MEVGAL Greek Yogurt 少許
Rummo Basil Pesto 青醬
煙三文魚 2-3片
希臘羊奶芝士 Halloumi Cheese 2片
香草/香草碎 適量
#Mevgal希臘乳酪 #GreekYogurt #希臘優格 #LevantFoodsHK #簡易食譜 #希臘乳酪簡易食譜 #Keto #低碳飲食 #地中海飲食 #香草 #氣炸窩食譜 #三文魚 #芝士 #pizzalover
［追病毒日記] 九月6日週日/英國閉關第167天（續前文）
4. 振興經濟方案之Eat Out to Help Out
在停滯三個月的正常活動之後，多數上班族仍在家工作、許多人對外出活動仍感到憂慮，市區的餐飲業懨懨一息，財相提出一些振興經濟的方案，其中一般百姓最受用的就是Eat Out to Help Out 餐飲補助費。
#餐飲休旅業加值稅從百分之20降到5
#但差額沒有規定要回饋給消費者
#所以這項感受不到
簡稱EOHO的方案內容是在八月的週一到週三在餐廳、酒吧、快餐店、咖啡店等處用餐，非酒精飲料的餐飲可享半價折扣，每人每餐最高可折£10。上班族平常的外食晚餐加個飲料一人大約£20，這個£10上限金額很合理。
這個補助方案在第一週時還不太受關注。
那天我正好在威爾斯，跟在威爾斯工作的朋友說：「今天吃飯半價ye!」
他們竟然都不相信：「英格蘭才有吧？」
我說：「是全國措施喔！」
「哼哼，如果餐廳不買（政府的）單呢？」
#威爾斯魂的傲嬌嗎
#雖然是英格蘭人和法國人
咦？怎麼有點雞同鴨講？
「餐廳再去跟財政部請款der」
既使我們吃完了半價餐，他們還是半信半疑，直到看見路上有財相照片的推廣海報才相信。
＃是個不道聽途說的硬漢
＃但你估狗一下也可以求證啊
好的，總之這個活動在吃過的人口碑推薦之下，到了第四週時外食幾乎成為全民運動了，有些餐廳還自動退出這個半價用餐的補助案。
＃嫌客人多到任你挑了是吧
全國吃了超過6千4百萬份補助餐，財相說了不會延長這個補助方案，但是有些業者認為折價帶客有效，九月還要玩下去。
📣📣📣以下是類似EOHO特價的連鎖業者清單：
Bill's （空間佈置悠閒鄉村風的歐洲cafe)
Drake & Morgan (倫敦時髦的雞尾酒吧餐酒館）
Comptoir Libanais（街頭小吃風的黎巴嫩小館）
Franco Manca （主打酸麵糰披薩）
Harvester (酒吧餐飲集團，旗下酒吧另有個別的名字）這家只到九月九日
Oakham Inns （通常在二級古蹟裡的餐廳，旗下餐廳各有獨立的名字）
Pizza Hut （就是大家都熟習的那個披薩店 ＃不是達美樂啦）
San Carlo （義大利餐廳）
Slug & Lettuce （時髦酒館，但也賣下酒菜啊）
Stonehouse Pizza & Carvery （披薩以及經典酒吧餐飲）
只到九月九日
The Coconut Tree (賣斯里蘭卡街頭小吃的小館）
The Real Greek （希臘餐廳）
Toby Carvery （有名的Sunday Roast 餐館）
Yo! （迴轉壽司吧）
📌注意：以上各家餐廳折扣時間、內容略有不同，訂位時請先詢問細節。
還有一些分店較少的連鎖店與獨立小店、打75折的餐廳，請看這個網頁：
https://www.moneysavingexpert.com/news/2020/08/which-restaurants-are-extending--eat-out-to-help-out--/
..........
整理到眼睛快瞎了 ＃滑一下午的臉書 ，咳，要休息一下。
明天繼續整理現階段的防疫生活守則，接下來可以恢復本業分享秘境小旅行囉。
圖文不符之這人帶著雞雞搭火車到底為什麼啊
＃外帶烤雞的話沒打折喔
Route: AMALFI COAST & SICILY เกาะมาเฟีย 8 วัน (7 คืน)/1,500 €
คุณกำหนดวันเดินทางเองได้เลย
# เที่ยวชมเส้นทางชายฝั่ง Amalfi Coast ที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ชายฝั่งทอดยาวจาก Napels ไปยัง Salerno มีทิวทัศน์อันงดงามและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ สร้างแรงบันดาลใจอันยิ่งใหญ่ทำให้ทั้งศิลปิน, นักกวี, นักเขียนต่างหลั่งไหลมาเยือนกัน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านเรือนที่ปลูกเรียงรายอยู่บนเนินเขาลดหลั่นตามหน้าผาสูงเหนือน้ำทะเลอันกว้างใหญ่สวยงาม และเยี่ยมชมเมือง Amalfi อันแสนโรแมนติก
+ เที่ยวเมือง Positano เมืองทรงเสน่ห์ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่ของ Campania ประเทศอิตาลี ตัวเมืองส่วนใหญ่ตั้งอยู่รายเรียงบนผาหินที่เปิดหน้าลงสู่ทะเล เมือง Positano เดิมเป็นเมืองท่าในการปกครองของแคว้น Amalfi มีฐานะร่ำรวยอย่างมากในยุคกลาง เมืองที่ไร้ซึ่งที่ราบแห่งนี้เต็มไปด้วยบ้านเรือนที่สร้างกันอยู่บนหน้าผาสูงชันไล่เรียงกันลงมาเป็นแถบ
+ นั่งล่องเรือ Ferry ไปเที่ยวชมเกาะ Capri Island เกาะเล็กๆที่มีธรรมชาติสวยงาม เป็นสถานที่ตากอากาศของบุคคลสำคัญๆมาช้านานซึ่งรายได้หลักของเกาะนี้มาจากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว หมู่บ้าน Capri อันเก่าแก่ตั้งรกรากมาแต่บรรพบุรุษจนกลายเป็นศูนย์กลางของเกาะที่มีชื่อเสียงในเรื่องการท่องเที่ยวและตากอากาศ
+ เที่ยวเมือง Sorrento เป็นเมืองเล็กๆน่ารักๆมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมืองตากอากาศเก่าแก่ที่เป็นมิตรกับการท่องเที่ยวของอิตาลี มีทัศนียภาพสวยงามโดยเฉพาะเวลาตอนที่พระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้า กับบรรยากาศท้องทะเลสีสดใส และถนนยุคกลางที่สร้างบนไหล่หินผาชั้นล้วนแล้วแต่เป็นอีกเสน่ห์หนึ่งของเมืองที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ เยี่ยมชมจัตุรัส Piazza ที่มีชื่อเสียงและดื่มด่ำกับมรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมือง
+ เที่ยวเมือง Pompei เมืองเก่าที่ได้รับการจัดตั้งเป็นพิพิธภัณฑ์เมืองปอมเปอีซึ่งอดีตเต็มไปด้วยงานศิลปะและวัฒนธรรมที่ถูกกลืนหายไปจากการระเบิดของภูเขาไฟ Mount Vesuvius ในปี ค.ศ. 79 เถ้าถ่านลาวาได้ไหลทับถมเมืองหายไปทั้งเมืองจมอยู่ใต้ดินกว่า 1,500 ปี เคยมีฐานะเป็นศูนย์กลางทางการค้าที่แน่นขนัดไปด้วยร้านค้า ตลาด ห้องแถว สนามกีฬา โรงละคร วิหาร โรงอาบนํ้าสาธารณะ หอนางโลม และโรงแรมถึง 130 แห่ง หลังจากการขุดสำรวจในศตวรรษที่ 16 ภาพชีวิตของชาวโรมันกว่าสองพันปีได้ปรากฏแก่สาธารณะชน
+ เที่ยวเมือง Napoli เป็นเมืองต้นกำเนิดของการทำ Pizza เป็นเมืองหลวงของแคว้นกัมปาเนีย อยู่ที่ชายฝั่งด้านตะวันตกของอิตาลี ติดกับอ่าวเนเปิลส์ กึ่งกลางระหว่างพื้นที่ภูเขาไฟ 2 แห่ง และถือเป็นเมืองท่าของเรือสำราญท่องเที่ยวในเขตเมดิเตอเรเนียนที่สำคัญ มีชื่อเสียงในด้านความร่ำรวยทางประวัติศาสตร์ ศิลปะ วัฒนธรรม สถาปัตยกรรม ดนตรี และศาสตร์การทำอาหาร เป็นเมืองที่มีบทบาทสำคัญในคาบสมุทรอิตาลีมาตลอด 2,800 ปีนับแต่ก่อตั้งเมืองขึ้นมาและใจกลางเมืองเก่าได้รับการขึ้นทะเบียนให้เป็นมรดกโลกจากองค์การ UNESCO ในปี 1995 เยี่ยมชม Castel Nuovo ปราสาทยุคกลาง, โรงละครโอเปร่า Teatro San Carlo, จัตุรัส Piazza del Plebiscito, พระราชวัง Royal Palace of Naples, ย่านช้อปปิ้ง Galleria Umbreto I
+ เที่ยว SICILY เกาะตำนานมาเฟียอันโด่งดัง ดินแดนแห่งนี้มีภูมิประเทศที่น่าทึ่ง มั่งคั่งจากโบราณสถาน ปราสาท โบสถ์ วิหาร และทิวเทือกเขาอันแสนโรแมนติค รวมถึงเมืองเก่าแก่ต่างๆ ช่างงดงามควรค่าไปเยือนอย่างยิ่ง SICILY เป็นหนึ่งใน 20 แคว้นของประเทศอิตาลี เป็นเกาะที่ตั้งอยู่ทางใต้ของประเทศในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่มีประวัติต่อเนื่องยาวนานกว่า 4,000 ปี เส้นทางตัดภูเขาสู่เหมืองกำมะถัน เรือกสวนไร่นา และหมู่บ้านเล็กๆ กระจายกันอยู่บนเทือกเขาจนเข้าสู่เขตเมือง และบ้านเรือนปลูกลดหลั่นตามชั้นไหล่เขาริมหน้าผาริมทะเล
+ เที่ยวเมือง Palermo เป็นเมืองหลวงและเมืองท่าของเกาะมาเฟีย SICILY เกาะกลางทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่เชื่อมระหว่างโลกตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน อีกทั้งเคยเป็นศูนย์กลางของโลกยุคโบราณ มีทั้งโบราณสถานแบบคลาสสิคและแบบแขกมัวร์ในยุคศตวรรษที่ 10 Palermo ได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากคอนสแตนติโนเปิล อีกทั้งยังเป็นศูนย์รวมของวัฒนธรรมอีก 200 ปี จากการเข้ายึดครองพวกนอร์มัน ทำให้เมืองนี้งามสง่าที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป และยังเป็นต้นกำเนิดของหนังเรื่อง The God Father ที่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับครอบครัวมาเฟียชาวอิตาลีสองรุ่น ตั้งแต่วัยเด็กที่เกาะ SICILY จนเริ่มสร้างอิทธิพลขึ้นมาเป็นมาเฟียใหญ่ในนครนิวยอร์ค เยี่ยมชมมหาวิหาร Palermo Cathedral สร้างขึ้นในราวคริสต์ศตวรรษที่ 15-16, พระราชวังหลวง, ย่านใจกลางเมืองเก่า Quattro Canti, น้ำพุและรูปปั้นบริเวณจัตุรัส Piazza Petroria
+ เที่ยวเมือง Monreale ตั้งอยู่บนลาดเขา Monte Caputo เยี่ยมชมมหาวิหาร Monreale Cathedral ผลงานอันโดดเด่นที่เป็นการผสมผสานศิลปะสามรูปแบบเข้าด้วยกัน เริ่มจากทรงสถาปัตยกรรมแบบนอร์มัน แต่มีความงามเป็นเลิศของหินโมเสคที่ใช้ในการประดับประดาวิหาร อันเป็นคุณลักษณะของศิลปะไบแซนไทน์ หินโมเสคเหล่านี้เล่าเรื่องราวในคัมภีร์ศาสนาคริสต์จากการสร้างโลกไปจนถึงยุคของพระบุตรและนักบุญ และมีเสาประดับวิหารที่แสดงให้เห็นถึงความอิสระที่ไม่ธรรมดาของรูปแบบศิลปะโรมาเนสก์ เยี่ยมชมเขตเมืองเก่า Monreale เมืองนี้ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของงานศิลปะท้องถิ่นและเครื่องเซรามิก ที่มีรูปแบบรูปทรงให้เลือกมากมายตั้งแต่แบบโบราณไปจนถึงแบบสมัยใหม่
+ เที่ยวเมือง Agrigento เมืองที่เต็มไปด้วยโบราณสถานกรีก และเมืองที่ได้รับการขนานนามว่า “ เมืองที่งามที่สุดของมวลมนุษย์ ” เคยรุ่งเรืองอย่างสูงสุดในศตวรรษที่ 5 จากการเข้ามายึดครองของพวกกรีก ชาวกรีกได้สร้างหมู่วิหารเพื่อบูชาเทพเจ้าต่างๆไว้มากมาย หมู่วิหารอันอลังการเป็นสง่าตั้งอยู่บนหุบเขา ถือว่าเป็นหนึ่งในเมืองของอารยธรรมกรีกที่รุ่งเรืองที่สุดในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
+ เที่ยวชมหุบเขาแห่งวิหาร The Valley of Temples สถานที่ซึ่งถูกบันทึกเป็นมรดกโลกโดยองค์การ UNESCO เมื่อปี ค.ศ.1997 เดินชมวิหาร Temple of Concordia เป็นวิหารรูปทรงคล้ายวิหาร Parthenon แห่งกรุงเอเธน ประเทศกรีซ ซึ่งบรรดานักท่องเที่ยวที่ได้เข้าชมต่างกล่าวเป็นเสียงเดียวกันว่ายังคงมีความสมบูรณ์มากกว่าวิหาร Parthenon เสียอีก, วิหาร Temple of Hera วิหารซึ่งตั้งอยู่บนยอดเขาบนจุดที่สูงที่สุดของหุบเขาแห่งนี้, วิหาร Temple of Hercules วิหารที่มีเสาขนาดใหญ่กว่าวิหารอื่นๆ ซึ่งแสดงได้ถึงความเชื่อของชาวกรีกในความทรงพลังของเทพ Hercules
+ เที่ยวเมือง Taormina เมืองตากอากาศที่นักท่องเที่ยวนิยมมาพักผ่อนกับหาดทรายที่สวยงามริมทะเลไอโอเนียน เยี่ยมชมโรงละครกรีก Greek Temple โบราณสถานที่มีชื่อเสียงที่สุดของเมือง Taormina สร้างบนยอดเขา Monte Tauro อายุเก่าแก่กว่า 2,300 ปี ออกแบบโดยพวกโรมัน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความชำนาญพิเศษของชนชาติกรีกที่สามารถเลือกฉากสถานที่ที่ซึ่งสามารถรวมความงามทางด้านศิลปะและธรรมชาติในเวลาเดียวกันและกลมกลืนกับสภาพแวดล้อมที่เป็นเป็นธรรมชาติได้อย่างสวยงาม และเดินเล่นชมถนน Corso Umberto แหล่งช้อปปิ้งศูนย์รวมร้านค้าพื้นเมือง บาร์ ร้านอาหารท้องถิ่นที่อัดแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติ ถนนสายนี้เป็นที่นิยมสำหรับการชมดูผู้คนต่างชาติต่างภาษาที่มาเดินเล่นกันให้ขวักไขว่ แต่ยังคงไว้ซึ่งสภาพแวดล้อมแบบท้องถิ่น
+ เที่ยวเมือง Catania เป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของ SICILY ตั้งอยู่บนชายฝั่งด้านทิศตะวันออกของเกาะ ใจกลางเมืองประวัติศาสตร์มีอาคารที่สวยงามมากมายได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกขององค์การ UNESCO ตั้งแต่ปี 2002 เยี่ยมชมจัตุรัส Piazza del Duomo เป็นที่ตั้งมหาวิหารสไตล์บาร็อคที่น่าประทับใจ ถูกสร้างขึ้นในปี 1078, ลานน้ำพุ Fontana dell'Amenano, Palazzo Biscari พระราชวังแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 และเดินเล่นในตลาดปลากลางแจ้ง สีสันของตลาดผักและผลไม้
........................................
# ค่าทริปประกอบไปด้วย
(ห้องพักส่วนตัว+ห้องน้ำ)
- ค่าที่พัก Hotel @ประเทศอิตาลี
- ค่าเรือ Ferry Capri Island
- ค่าบัตรพิพิธภัณฑ์ Pompei
- ค่าบัตรเข้าชม The Valley of Temples
- ค่าบัตรเข้าชม Greek Temple
- ค่าเดินทางท่องเที่ยวต่างๆ รถไฟ รถแทรม รถเมโทร รถราง รถเมล์ รถบัส เรือ
- ค่าพาเที่ยว
- ค่าบริการอื่นๆ
..........................................
หมายเหตุ: ค่าทริปนี้ไม่ได้รวม
- ค่าตั๋วเครื่องบินไป-กลับประเทศไทย
- ค่า Visa เชงเก้นและประกันการเดินทาง
- ค่าอาหาร
.......................................................................
# สมาชิกเริ่มต้น 4 คน ออกท่องเที่ยวได้เลยตามราคาที่แจ้งไว้แล้ว
- ถ้าสมาชิก 3 หรือ 2 คน..เราก็พาคุณเที่ยว..แต่ราคาจะปรับเพิ่มขึ้น
- เรายืนรอรับคุณที่สนามบินต้นทางในยุโรปและพาส่งกลับจากสนามบินปลายทางในยุโรป
- เราทำเอกสารการสำรองที่พักและตารางการเดินทางให้เพื่อใช้ยื่นประกอบคำร้องการขอวีซ่า
- สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมกรุณาส่ง message/inbox
( ปล. หรือคุณกำหนดทริปเอง กำหนดประเทศและจำนวนวันตามที่คุณต้องการ จากนั้นเราจะวางแผนโปรแกรมท่องเที่ยวและนำเสนอราคาเพื่อคุณนำไปพิจารณาตัดสินใจกัน / เรารับจ้างจัดทริปพาท่องเที่ยวทั่วทุกประเทศใน Europe & UK )
簡単発酵のピザ生地で作るおうちピザです。
ふかふかのとっても美味しいピザ生地は焼いた後、冷凍も可♪
軽く焼いてから冷凍すれば、「ちょっとピザにしよっかな～」なんて時にはすぐに使えて超便利です。
動画でのトッピングはうちのよく作るピザのパターンです。
煮物なんかもよくのせますが和風総菜系はチーズととても合うのでぜひ色々試してみてください。
茄子の煮浸しのピザもジューシーで甘じょっぱくて美味しい♡
デリバリーで頼むと高いピザもこれなら何枚でも好きなだけ食べられます～って食べすぎたらダメですけど、笑笑
レシピは下にあります↓
フォロー&いいね! も お願いします!!!!!!
twitter
https://twitter.com/cookkafemaru
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/?hl=ja
==================================================
最新刊も発売中～本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
ほんとうにありがとうございます!
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます。
=============================================
【Ingredients】Makes about 4
●For the pizza dough ピザ生地
320g Bread Flour (or Plain Flour) 強力粉 320g
20g Sugar 砂糖 20g
4g Salt 塩 4g
4g Dry yeast ドライイースト 4g
200g Lukewarm water ぬるま湯 200g
25g Olive Oil オリーブオイル 25g
Olive Oil オリーブオイル
not included in recipe 分量外
●For the pizza topping トッピング
◎Bell pepper & Zucchini pizza パプリカとズッキーニのピザ
★Tomato sauceトマトソース
Red bell pepper 赤パプリカ
Yellow bell pepper 黄色パプリカ
Zucchini ズッキーニ
Bacon ベーコン
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Salami pizza サラミピザ
★Tomato sauceトマトソース
Onion 玉ねぎ
Salami サラミ
Komatsuna 小松菜
(Japanese mastered spinach)
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Mandarin oranges pizza みかんのヨーグルトピザ
★Plain yogurt(Greek yogurt) プレーンヨーグルト(塩少々を加えて水切りしたもの)
★Maple syrup メープルシロップ
Mandarin oranges(Satsuma Mandarin) みかん
Lemon レモン
Granulated sugar グラニュー糖
*Strawberry mint ストロベリーミント
◎Mackerel miso pizza 鯖味噌のピザ
★Japanese Mayonnaise マヨネーズ
★Curry powder カレー粉
Canned mackerel miso 鯖味噌缶
Cherry tomato プチトマト
Green onions 小葱
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
★はピザ生地の上に一番最初に塗ります。
【Directions】
①Combine Bread Flour (OR Plain Flour), Baking Powder and Salt in a bowl.
②Add Warm Water and Olive Oil. Mix until a dough comes together.
Knead, adding more flour as required, until smooth and elastic.
Leave them for 15 mins.
③Divide the dough into 4 pieces and round them.
④Use either your hands or a rolling pin to work the dough into 7.8"circle and either pinch the edges or fold them over to form a crust.
⑤Preheat the oven to 392 °F/200℃.
Brush the entire surface of the pizza with oil.
Use a fork to poke holes all over the surface of the pizza.
⑥Bake for 8-9 minutes.
***Just until the dough firms up and you can easily add your toppings.
⑦Top with your desired toppings,bake for 10 minutes, until the cheese and crust are nice and golden.
⑧slice and serve!
***You can freeze the dough.
***You can add your toppings and bake right away.
***れしぴ置き場***
【材料】4枚分
↑長くなってしまうため、上記英語の材料と一緒にご覧ください。
【作り方】
①ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れぐるぐる混ぜる。
②真ん中にイーストを加えたら、イースト目がけてぬるま湯を入れる。
③へらなどで混ぜ、ある程度混ざってきたくらいでオリーブオイルを加えて混ぜる。
④台に移して、つるんとなめらかになるくらいまでこねる。
***動画内ではこねる所はほぼノーカットにしてありますので、一緒にこねましょう＾＾
⑤生地がつるんとしてきたら、まるめて乾燥しないように、上からボウルを被せて15分そのまま室温に置いておく。
(気温が高いときは室温で、低いときは暖かな場所で)
⑥生地を取り出し4分割にして丸める。
⑦丸めたら生地が乾燥しないように、オリーブオイルを少しからめるようにぬっておく、。
⑧2枚ずつ焼くので、半分はラップをして野菜室に入れて待機。
⑨オーブンを200℃に予熱スタート。
生地をオーブンシートの上に乗せ、麺棒で20cmに伸ばす。
***麺棒である程度伸ばしてから手のひらで伸ばしてもok!
***シルパンをお持ちの方はお使いください、生地が張り付くので伸ばしやすいです。
⑩生地の縁をぐるりと一周、指で押さえて耳を作る。
刷毛で軽くオリーブオイルを塗り、フォークで穴を開ける。
⑪200℃に温めたオーブンに入れて8-9分、少し焼き色がつくくらいに焼いて取り出す。
***2枚を上下で焼くときは上下を途中で入れ替えます。
焼いている間に残り2枚分生地を伸ばすか、もしくは2枚焼き上がってから、次の生地を伸ばして同様に焼きます。
すぐにピザを焼かないときは生地は1枚ずつ袋などに入れるか、ぴったり包んで、冷凍します。(大き目のファスナー付き袋などに入れると、乾燥や匂い移りに心配なく保存できます)
⑫焼き上がったら、好きなトッピングを乗せて200℃のオーブンで10分位チーズが溶けて良い焼き色がつくまで焼く。
●オーブンによって火力など変わってきますので、調整してください。
魚焼きグリルやトースターなどでも焼けます。
●オリーブオイルは他のオイルにも変更できます。
ただ、オリーブオイルの香りがピザのクラフトにはすごく合って、より美味しく感じますのでピザの生地作りにはオリーブオイルをおススメします。
●もしも残ったら、カットしてから1ピースずつラップに包んでジッパー付き袋に入れて冷凍します。 食べる時はレンチンで!
●とろけるチーズと具材の乗せ方
生地にソース→ピザチーズ→具材→ピザチーズ、又はモッツァレラチーズの
順番にすると具材がきちんと見えて、美味しそうに焼き上がります。
▋Introduction
#曼食慢语# 之前几期的早餐节目里，我都争取在15分钟里做出两人份的丰盛早餐。然而，很多小伙伴表示还是选多睡15分钟...我也很绝望啊。所以今天的节目就给懒癌末期的小伙伴们分享超超超快手的牛奶燕麦杯，只要提前一夜做好，早上一睁眼，就能吃到健康美味的早餐了！一共五款，一周早餐不重样。
▋Ingredients
[oats cup with caramelized apple]
an apple
15g butter
20g brown sugar
80g rolled oats
80ml milk
80g yogurt
焦糖苹果燕麦杯：
苹果一个
黄油15g
红糖20g
燕麦80g
牛奶80ml
酸奶80g
[oats cup with banana & cocoa]
50g rolled oats
60ml milk
50g yogurt
2 tbsp honey
2 tsp cocoa powder
a banana
香蕉可可燕麦杯：
燕麦50g
牛奶60ml
酸奶50g
蜂蜜两大勺
可可粉2小勺
香蕉一根
[oats cup with coffee]
50g rolled oats
1 tbsp chia seed
25ml espresso
50ml milk
chocolate
咖啡燕麦杯：
燕麦50g
奇亚籽一大勺
浓缩咖啡25ml
牛奶50ml
巧克力
[oats cup with fruits]
50g rolled oats
1 tbsp chia seed
50ml milk
60g yogurt
3 tbsp Greek yoghourt
2 tbsp honey
fresh fruits
水果燕麦杯：
燕麦50g
奇亚籽一大勺
牛奶50ml
酸奶60g
酸奶酪三大勺
蜂蜜两大勺
新鲜水果
[oats cup with purple sweet potato & milk]
50g rolled oats
1 tbsp chia seed
75ml milk
2 tbsp honey
one purple sweet potato
紫薯牛奶燕麦杯：
燕麦50g
奇亚籽一大勺
牛奶75ml
蜂蜜两大勺
紫薯一个
▋ Latest Video
[Spiderman? pizza]
https://www.youtube.com/watch?v=64faJxOtko8&t=78s
[Budae jjigae]
https://www.youtube.com/watch?v=MDrJhaFxDXQ&t=68s
[Matcha Mousse Cake]
https://www.youtube.com/watch?v=4WSoP6X7_Z8&t=341s
[Mung Bean Cake]
https://www.youtube.com/watch?v=vArGSmFKO0A
—————————————————————————
淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes
Bell's Greek Pizza， 东兰辛. 1105 次赞· 55 人在谈论· 2011 人来过. An East Lansing original, Bell's Greek Pizza is proud to share delicious pizzas, pastas, ... ... <看更多>
Oct 6, 2011 - Greek Pizza makes one pizza 1 batch of your favorite pizza dough 1/2 batch of creamy feta 1 head of garlic, cloves removed and peeled 1 ... ... <看更多>
greek pizza 在 Greek Pizza - Greek Cooking by Katerina - YouTube 的推薦與評價
Delicious pizza with greek ingredients. The secret is the thick crust and the toppings! Thick crust: Make your own dough with just 500gr of ... ... <看更多>