今日係位於置地廣場嘅 Dr. Fern's Gin Parlour 一周年派對。位置就在Moynat對出步往地鐵站的樓梯，旁邊有兩道門像診所又似會所，其實是一間隱蔽酒吧，之前已經去過食下午茶及Happy Hour，次次入門口之前都要諗諗係邊一道門？拉定推？哈哈。
派對入面有4款Gin可試，本來最想試泰國產、有熱帶風情的 Iron Ball Gin，但係之後一聽到哥倫比亞產嘅 Dictador Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy 係放在 rum barrels 入面陳化，聽到個 Rum 字我即刻試呢款。
同場有機會摸摸一shot價值HK$6500、一支至少HK$10萬以上、全球最貴嘅神級Gin - 和天使 Watenshi。由英國劍橋酒廠（Cambridge Distillery）生產，產量只有36支，每支有獨特序號，酒樽全人手製作。由釀酒大師 William Lowe 釀製，每次蒸餾只能提取15ml，生產一支 和天使 Watenshi 需要蒸餾50次！
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