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【金龍】
#GuldenDraak，金龍。讀音聽起來，就像是比利時北部，法蘭德斯方言裡，打招呼的「日安！」（Goede dag!）所以，我在自己2008年出版的《比利時啤酒：品飲與風味指南》裡，把這款酒的專欄標題，寫成「日安，金龍！」我猜想很少人看懂，所以十多年來，也很少重提老梗。這是 #VanSteenberge酒廠的代表作品。知名的海盜Piraat與Augustijn，也是他手創的配方，儼然成為這座啤酒廠的旗艦酒款。
廠長 Jef Versele，生活很忙碌，經常到不同國家，身兼品牌大使，親自推廣這三款重量級的啤酒——Gulden Draak、#Augustijn，以及 #Piraat。這三款酒G.A.P.，剛好構成了我與他之間的GAP：我們相識多年，但是從來沒有機會一起在國際啤酒競賽的評審團裡，一起擔任評審敘敘舊。今天，我用這杯金龍，在地球的另一側，敬他一杯。
【金龍】
#GuldenDraak，金龍。讀音聽起來，就像是比利時北部，法蘭德斯方言裡，打招呼的「日安！」（Goede dag!）所以，我在自己2008年出版的《比利時啤酒：品飲與風味指南》裡，把這款酒的專欄標題，寫成「日安，金龍！」我猜想很少人看懂，所以十多年來，也很少重提老梗。這是 #VanSteenberge酒廠的代表作品。知名的海盜Piraat與Augustijn，也是他手創的配方，儼然成為這座啤酒廠的旗艦酒款。
廠長 Jef Versele，生活很忙碌，經常到不同國家，身兼品牌大使，親自推廣這三款重量級的啤酒——Gulden Draak、#Augustijn，以及 #Piraat。這三款酒G.A.P.，剛好構成了我與他之間的GAP：我們相識多年，但是從來沒有機會一起在國際啤酒競賽的評審團裡，一起擔任評審敘敘舊。今天，我用這杯金龍，在地球的另一側，敬他一杯。
也就是 - 過期兩年半！
陳了四年半，就為了今天開喝！
甜度適中，酒體適中，極度順口，完全感覺不出10.5%。
Been aging it for four and half years, just for cracking it open today!
Moderate sweetness, moderate body, extremely smooth, and shows no trace of its 10.5% ABV.
http://www.barnivore.com/products/313-gulden-draak
#GuldenDraak #CraftBeer #BelgianBeer #VeganBeer
