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#乾燥蔥
青蔥、洋蔥是家庭裡的常備食材，雖然都很耐放，但因為太習慣它們無聲的存在，我還蠻常把菜放到ㄌㄧㄟ ㄌㄧㄟ可憐樣的(掩面)
這時候，我就會把它們送進 #HotTop蔬果乾燥機 烘乾。
烘乾的青蔥可以隨手加在拌麵醬裡或烤雞上。洋蔥乾，可以放進湯裡增添香氣。
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🎈小提醒：
台灣品牌 #台灣製造，品質安全有保障的 #HotTop #果乾機，團購最後一天，#星期天晚上收團。
#水果茶自己做
今天要來特別說說，使用這一台小可愛自己烘水果茶。使用上，我最常一次直接烘5-6種：蘋果、鳳梨、柑橘類、柳橙、檸檬、薑片、連枝薄荷......如果買得到「大黃」，非常推薦大家烘乾做水果茶，酸香類似草莓的氣息，很是迷人呢！
烘好的果乾，裝進密閉容器可以保存很久，泡製水果茶時，視心情喜好各抓一點，創造出屬於自己的獨特配方。
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#HotTop #迷你圓款 烘乾機
原價1499元，這次團購價只要990元！
尺寸24×24×19.4cm
是目前市面上我看過最小巧可愛的果乾機了！5層烘盤，產量卻不容小覷，以烘鳳梨來說，我一顆鳳梨大概會切8-9片，這台迷你機，#一次可以烘2到3顆鳳梨 呢！
基礎款極簡設計，整台機器就一個按鍵(開/關)，烘乾機啟動後恆溫控制大約在60℃-80℃之間，(底層會到80℃，烘盤最上層會是70℃-50℃)，是烘蔬果最通用的溫度。
HotTop蔬果乾燥機，全部符合歐美食品級認證ABS烘盤。歐盟CE、LFGB/FDA/RoHS食品安全檢驗合格。使用美國德州TI溫控及日本NEC保險絲雙重安全保障。
#台灣製造，最迷人的地方就是讓人感到無比信賴與安全啊！
#大家有吃過高麗菜乾煮的湯嗎？
有次妞媽給了我一小袋鄰居阿姨曬的高麗菜乾，我隨便抓了一小把燉成一鍋湯，有別於新鮮高麗菜煮湯的「清甜」，高麗菜乾煮出的湯頭滋味是驚人的「溫潤甘甜」。
有了 #HotTop蔬果乾燥機(置頂文介紹)，我就一直想烘烘看 #高麗菜乾。
這幾個月以來，買菜都網購。訂了兩顆「甜心高麗菜」(sweetheart cabbage，英國能買到最接近台灣高麗菜口感的品種)，送貨當天被換成我很不熟悉Savoy cabbage，正要開口請送貨先生帶回去，眼看他為了聽我說什麼，一直靠近一直靠近，我心頭一驚！趕緊說：「沒關係留著好了。」
兩大顆高麗菜，切去硬梗後葉子切絲，灑點鹽，醃漬一兩個鐘頭後把水擠掉。接著將菜絲鋪平，烘2-3個鐘頭，就完成！
這是一個「為了維持社交距離，而收下兩顆捲葉高麗菜。還將錯就錯，烘了一批高麗菜乾」的故事。
大家可以試試看，台灣高麗菜烘出來的效果應該會更好喔！
【今回ご紹介したもの】
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iPhoneXR
▲PC▲
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▲その他▲
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