有些酒看不出分級
Loop Road Pinot Noir 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
引用2018年資料
酒莊:Loop Road。
產區:Bendigo,Central Otago,紐西蘭。位於南島。
葡萄:100% Pinot Noir。
藤齡22年
手工採
發酵:不鏽鋼桶;冷泡皮3-5天;30度C發酵。
熟成:橡木桶,10%新桶、20% 1-2次桶、70% 3次桶,8個月。
14%
PH:3.69
品飲心得:深寶紅色。木質、李子、蕈菇。酸度中。單寧中上。酒體中上。
資料來源:https://www.looprd.co.nz/;https://www.looprd.co.nz/product-page/pinot-noir-2017;https://www.wine-searcher.com/regions-bendigo+-+new+zealand
IULI Rossore 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Iuli。
產區:Piemonte,義大利。
葡萄:100% Barbera。
發酵:水泥槽;泡皮21-28天;<30C;乳酸發酵。
熟成:1700-2500公升大橡木桶,24個月
不過濾、不澄清
14.5%
品飲心得:紫紅色。紫羅蘭、可可、紅莓果。酸度中上偏強。單寧中上。尾韻回甘。酒體中上。
資料來源:http://www.iuli.it/en/vino.php?id=2;https://italianwinecentral.com/denomination/barbera-del-monferrato-superiore-docg/
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