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J胖來呷奔 x LazySusan 空氣炸鍋 限時團購
#專屬團購連結優惠
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第一彈開箱限時團購來囉，這次是與愛料理市集合作的「LazySusan空氣炸鍋」，對於一直在物色氣炸鍋的J胖來說真的是一用即愛上！具備五合一功能，包含氣炸 / 烘烤 / 燒烤 / 烘焙 / 乾燥脫水，一台搞定；有典雅白與科技黑兩種經典顏色，造型簡約俐落非常好看
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趁著這次七夕情人節，就以這台料理神器來做中西兩種類型共六道菜的情人節大餐吧！會先介紹這台空氣炸鍋的特點，再來是西式情人節大餐的餐桌紀錄及中式情人節大餐的餐桌紀錄以及使用心得，另外在下方會附上專屬團購優惠連結喔！
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。有別於一般氣炸鍋使用一體式的炸藍，這款LazySusan空氣炸鍋使用的是全304不鏽鋼的配件組，適合用在各種不同食材的料理方式，包含有 旋轉炸籠 / 烘烤網 / 旋轉烤叉 / 旋轉串燒組，只要放入食材，搭配預設的料理模式，即可輕鬆完成一道道的料理
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。以高溫逼出多餘油脂，可減少油脂攝取，又能達到外酥脆內軟嫩的口感，享受美食的同時也可以減低身體負擔，對於現代文明病纏身的人們來說很是實用
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。挑選氣炸鍋時最令人糾結的大概就是清洗了；LazySusan空氣炸鍋使用內部U型設計，擁有近11公升大容量的同時內部在擦拭清潔時也是零死角，加上各種配件 / 防噴網 / 集屑盤，甚至連透明玻璃窗跟活動門板都可以輕鬆拆卸來清洗，對於常常因烤箱內部積累油垢而困擾的人來說真的是一大福音（btw使用不沾塗層的集屑盤真的太好洗了感動到哭
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。產品本身會附有1年品保卡以及一本使用說明，內含幾十款烤 炸 烘 乾等經典料理，簡單的食材步驟即可輕鬆料理完成，這也是空氣炸鍋最重要的優點之一了
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西式情人節大餐
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。普羅旺斯燉菜
以甜椒洋蔥泥為底，上層是櫛瓜 / 番茄 / 茄子切薄片錯開，以空氣炸鍋烘烤模式烤90分鐘，蔬菜的甜味與香氣完美相容在一起，對於肉食主義的我來說這道純素的菜竟然能如此美味，不愧是料理鼠王中讓刁鑽美食家也震驚的料理
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。義式香草奶油甜橙烤雞
選用有心肉舖聽音樂長大的黃金小土雞，裡外塗抹均勻奶油香料，再在腹中塞入甜橙與半顆檸檬，放入空氣炸鍋烤50分鐘，外表色澤金黃動人，內部肉質鮮嫩多汁帶有柑橘類清甜的香氣，啊... 我想念昨天的Chardonnay了
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。蘋果脆片
一直心心念念乾果機終於用這台空氣炸鍋也能做到了，浸泡過檸檬汁以防氧化的蘋果片乾燥後宛若玫瑰花瓣一般，撒上些許糖後酸甜的口感，像極了愛情
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中式情人節大餐
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。馬告紹興胡椒蝦
大白蝦去掉泥腸以些許陳年紹興酒與黑白胡椒 / 馬告等醃製30分鐘，放入烤網上均勻鋪好，選好預設模式就完成囉；這道胡椒蝦以空氣炸鍋來料理真的非常快速省事，大約十分鐘就可上菜，蝦肉本身鮮甜Q彈，搭配一點九層塔的香氣更加豐富
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。孜然牛肉串
烤串組也是一直以來想入手的用具之一，沒想到這一台空氣炸鍋也有！事先以孜然 / 五香 / 花椒 醃好的梅花牛肉串上甜椒，烤15分鐘即可嚐到香氣濃郁而有層次，口感軟嫩多汁的烤肉串了
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。油蔥花椒脆皮燒肉
以五香粉 / 糖 / 鹽等醃過肉身的五花肉放入冰箱風乾外皮，烤至外皮酥脆而肉質軟嫩多汁，蘸上蔥油與花椒調製的特製沾醬，迷人的風味令人難忘
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✨ J胖來呷奔 x LazySusan 空氣炸鍋 限時團購 ✨
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輸入我的專屬折扣碼「JPAN」，現折 200 元！入手 #LazySusan空氣炸鍋 ► https://bit.ly/2PKwtKR
團購連結也會放在ig的個人檔案介紹處喔～
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團購優惠：J胖團購限定優惠，結帳現折 200 元！
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最後來聊聊使用後的心得，之前一直都在觀望想入口一咖氣炸鍋，但苦於已經有了烤箱而市面上氣炸鍋種類繁多但價差極大，看了好一陣子各種開箱比較卻依然沒有一個令人心動的品項；而這次這款空氣炸鍋除了功能多元還包含我一直很想要的乾燥脫水之外，使用起來還蠻簡單明瞭，觸控式的面板也不會有燙手的問題，重點是清潔上真的非常非常方便！（這真的太重要了；而細節上設計的細膩與時尚簡約的造型美學也很打動我的心，不得不說這也是我一直以來很關注愛料理市集各項產品的原因之一；
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至於實際料理的部份除了有食譜小本本之外，也可以參考後面兩篇的七夕情人節大餐介紹喔！
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。以高溫逼出多餘油脂，可減少油脂攝取，又能達到外酥脆內軟嫩的口感，享受美食的同時也可以減低身體負擔，對於現代文明病纏身的人們來說很是實用
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。挑選氣炸鍋時最令人糾結的大概就是清洗了；LazySusan空氣炸鍋使用內部U型設計，擁有近11公升大容量的同時內部在擦拭清潔時也是零死角，加上各種配件 / 防噴網 / 集屑盤，甚至連透明玻璃窗跟活動門板都可以輕鬆拆卸來清洗，對於常常因烤箱內部積累油垢而困擾的人來說真的是一大福音（btw使用不沾塗層的集屑盤真的太好洗了感動到哭
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。產品本身會附有1年品保卡以及一本使用說明，內含幾十款烤 炸 烘 乾等經典料理，簡單的食材步驟即可輕鬆料理完成，這也是空氣炸鍋最重要的優點之一了
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西式情人節大餐
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。普羅旺斯燉菜
以甜椒洋蔥泥為底，上層是櫛瓜 / 番茄 / 茄子切薄片錯開，以空氣炸鍋烘烤模式烤90分鐘，蔬菜的甜味與香氣完美相容在一起，對於肉食主義的我來說這道純素的菜竟然能如此美味，不愧是料理鼠王中讓刁鑽美食家也震驚的料理
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。義式香草奶油甜橙烤雞
選用有心肉舖聽音樂長大的黃金小土雞，裡外塗抹均勻奶油香料，再在腹中塞入甜橙與半顆檸檬，放入空氣炸鍋烤50分鐘，外表色澤金黃動人，內部肉質鮮嫩多汁帶有柑橘類清甜的香氣，啊... 我想念昨天的Chardonnay了
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。蘋果脆片
一直心心念念乾果機終於用這台空氣炸鍋也能做到了，浸泡過檸檬汁以防氧化的蘋果片乾燥後宛若玫瑰花瓣一般，撒上些許糖後酸甜的口感，像極了愛情
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中式情人節大餐
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。馬告紹興胡椒蝦
大白蝦去掉泥腸以些許陳年紹興酒與黑白胡椒 / 馬告等醃製30分鐘，放入烤網上均勻鋪好，選好預設模式就完成囉；這道胡椒蝦以空氣炸鍋來料理真的非常快速省事，大約十分鐘就可上菜，蝦肉本身鮮甜Q彈，搭配一點九層塔的香氣更加豐富
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。孜然牛肉串
烤串組也是一直以來想入手的用具之一，沒想到這一台空氣炸鍋也有！事先以孜然 / 五香 / 花椒 醃好的梅花牛肉串上甜椒，烤15分鐘即可嚐到香氣濃郁而有層次，口感軟嫩多汁的烤肉串了
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。油蔥花椒脆皮燒肉
以五香粉 / 糖 / 鹽等醃過肉身的五花肉放入冰箱風乾外皮，烤至外皮酥脆而肉質軟嫩多汁，蘸上蔥油與花椒調製的特製沾醬，迷人的風味令人難忘
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團購期間：8/17-8/31
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海濤客
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夏日帶點海洋氣息的海味總是能令人胃口大開，這次訂了海濤客的禮盒四罐組，包含有兩罐小卷秀根醬以及飛魚卵XO醬，微微的辣度刺激著味蕾，簡單煮碗麵搭配蔥絲就非常美味
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。秀根醬
產地直送的新鮮小卷越嚼越香，辣味恰到好處的增添鮮美，豆豉的香氣香氣相佐讓味覺層次更加飽滿，一匙秀根醬就能讓一道簡單的白麵或是炒菜得到昇華
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。飛魚卵XO醬
一入口就嗶嗶啵啵的響，奇妙的口感與彷彿海浪拍打在舌尖的絕妙口感是飛魚卵最具代表性的特色，入口多汁有點微妙地辣中帶酸，尾韻是魚卵帶來的蛋奶香的濃郁，口感更為細緻優雅，各有千秋
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除此之外也很適合辦公室團購午餐時一起加個菜呦🙈（如果能抹在剛烤好外酥內Q的法國麵包上就更完美了
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海濤客
官網客服LINE ：@wuguidong
訂購網址：https://wuguidong.maazong.com.tw/dry_goods
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芋頭不用燉煮著吃了，教你百吃不厭的傳統美食，這樣簡單一做，色香味美，一大鍋都不夠吃│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和金針菇來做一道素食家常菜料理，一顆一顆圓圓胖胖的, 很可愛, 這樣的調味料剛剛好, 簡單卻非常提味, 把芋頭的味道變得更香, 大家喜歡可以按照影片裡面的比例試做一次, 一定可以成功!

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:


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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

百變創作藝人─ #又仁
第一首詞曲創作單曲《#阿娘尾牙》(Ah-Nia-Wei-Ya)
🎧 立即數位點聽：https://youjen.lnk.to/Ah-Nia-Wei-Ya
(Song Available Here)

百變創作藝人─又仁
2018 詞曲創作歌曲【阿娘尾牙】
一首「聽了就會餓」的歌曲，吃飽沒？！
樓頂揪樓咖，愛呷才會贏！

[ YouJen Official ]
Youtube：https://www.youtube.com/user/TheN10414/
Facebook：https://www.facebook.com/tuyoujen/
Instagram：https://www.instagram.com/you_jen_/
Twitter：https://twitter.com/YouJen__
Weibo：https://www.weibo.com/u/5953456406

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出品│比武娛樂製作有限公司

演唱Singer│又仁 YouJen
作詞Lyrics│又仁 YouJen
作曲Compose│又仁YouJen、顏力妃Queena
編曲 Arranger | SOSS / Duke Page
製作人 Producer | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
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籌備半年，又仁的第一首創作單曲，包辦詞、曲、企劃，歌詞部分就是講述這個我們每天都會碰觸到的生活話題，音樂部分則邀請了近兩年製作了「草東沒有派對 」、「茄子蛋 」的新生代最受矚目製作人 李孝祖 擔綱單曲製作人，並請到今年金曲獎入圍樂團獎的「LEO37+SOSS」負責編曲，整首歌散發著70年代的Disco風味。

「吃飽沒?」，是台灣人、甚至所有華人在平常生活中最常用的問候語，台灣的夜市、小吃攤、宴席、一直都是朋友、鄰居談心聊八卦的行為，更是人情味最濃郁最療癒的所在，吃，既然如此重要，一首「聽了就會餓」的歌卻在華語流行音樂中並未出現過。

憑藉秀娥、糖老師、 雄大姐等角色在網路竄紅的創作藝人-又仁，在MV中重現每一個網路創作的角色，不管是秀娥、糖老師、雄大姐、萱萱還是新創「美食大王」一剛一柔全部上場，視覺鮮豔多變，而百變又仁這次更搭配舞群，復刻台式經典綜藝節目的熱鬧台味。

主視覺部分，除了特地請造型師打造了歌廳最常用到的亮片作秀服，還請到又仁的藝術家好友李育昇製作台菜經典菜色-「紅蟳米糕頭」，把台菜做成就像真的菜一樣的頭飾，既大膽又充滿話題。

近年主持節目、演出電視劇及再次回到劇場演出舞台劇演出的又仁，其實已在娛樂圈以演員身分琢磨10年，在等待出頭的前幾年，又仁為了生活邊做過各式各樣的工作邊在劇場演戲練功，絕對是標準的斜槓青年。唱歌，是除了戲劇之外他長年一直熱愛與進行的；這張單曲，籌備了半年，集結了台灣娛樂圈新生代每一個領域正在往上竄起的創作人，對又仁及每一位參與者都像是一句「Action!」，一場好戲，正要上場。
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【Audio Credit】
協同編曲 Co-Arranger | 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
和聲編寫 Chorus Arranger feat. Dean Beanz
吉他 Guitar | 翁光煒 Wico Weng
貝斯 Bass | 俞友楨 Eugene Yu
鼓 Drums | 高飛 Adriano Moreira
喇叭 Trumpet | Duke Page
和聲 Background Vocals | Pierre Anthony / Ideeyah
錄音工程師 Recording Engineer : 李孝祖 Hsiao-Tzu Lee
混音工程師 Mixing Engineer : Jay Rodgers
錄音室 Recorded at：
玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio / 好意思錄音室 HowIsIt Studio / @TheFamousRoom (Detroit, MI, USA)
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer : Joel Hatstat
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio : Joel Hatstat Audio
製作助理 Production Assistant : 林姆莉 Mumu Lin

【Video Credit】
導演Director│桑杉學Vincent Sang
後期導演Post-Production Supervisor│莊柏林Berlin Zhuang
製片/藝術企劃統籌Producer&Art Director│又仁 YouJen
執行製片Line Producer│李尚儒 Lulu Lee

攝影 Director Of Photography│蔡維隆 Hyperreality Tsai
攝影大助1st Assistant Camera│陳俊瑋
攝影助理Assistant Camera│劉濱鴈

燈光 Gaffer│尤泰偉 David Yu
燈光大助1st Best Boy│張武雄
燈光助理Best Boy│張益華
燈光助理Best Boy│王厚恩

美術執行團隊 Production Design Team│僻室 House Peace
造型/妝髮設計Costume Designer /Makeup│張義宗 Yi-Zong Zhang
造型助理Assistant Costume Supervisor │朱璐 Lu Chu
歌手頭飾設計Headwear Design│李育昇 Dorian Li

舞蹈設計編排Choreography│柯大金 Daikin Ko
舞者 Dancers│沐依 / 梓齡 / 慈華 / 伊渟

後期剪輯 & 動畫特效 Editor & VFX | 莊柏林 Berlin Zhuang

主視覺設計/標準字Logotype│田修銓 Neil Tien
平面視覺攝影師Photographer│桑杉學Vincent Sang
平面視覺特效Photo Editor│莊柏林Berlin Zhuang
幕後動態/動態花絮Behind-the-scene│丁建文 Jian-Wen Ding
幕後平面側拍攝影師Bloopers│林軒朗Hsuan Lang Lin
特別感謝 Special thanks│林緯杰 Wade J Lin

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【阿娘尾牙】
Oops 星象說水逆作祟
狀況連連塞甜點補充腦內啡
Oops 薪水越來越貧血
別管月租優惠來點菠菜補鐵

苦辣酸甜人生把費 色香味俱全
一飽解千愁最前衛 我要你現在就跟隨

喔阿娘尾牙 樓頂揪樓咖
春酒到尾牙 逗陣幸福胖
喔阿娘尾牙 嘴大吃八方
飯店路邊攤 愛呷(你)才會贏

Oops 老闆又在練肖威
團購的蛋捲解除厭世的苦臉
思考人生的哲學
阿娘喂呀原來重點是呷飽沒

變男變女那又會怎樣
變瘦變胖那又會怎樣
美食融化你所有沮喪
獻給你最濃郁的溫度
快把我的愛通通 吃光光

https://youtu.be/uBz7XkxYgr8