【日本再出發 002|BLUE BOTTLE COFFEE MINATOMIRAI】
這天氣應該來杯暖呼呼的BLUE BOTTLE COFFEE咖啡吧!
這是間表面看起來是藍瓶在日本的第20間咖啡店,不過這間店集結了四個團隊:芦沢啓治 × Norm Architects × Karimiku家具 × BLUE BOTTLE COFFEE。
芦沢啓治2005年創立建築設計事務所,以「誠實的設計」理念貫穿其橫跨建築與產品的設計,獲得高度評價,這次找來哥本哈根的設計工作室〈Norm Architects〉組成團隊,聯手打造這間位在橫濱港未來21區的〈MARK IS 港未來〉商場裡一隅獨立的咖啡館空間。
〈BLUE BOTTLE COFFEE〉的新空間多是帶有工業風或極簡俐落,在這半開放的方空間裡,使用過去少有的圓弧線條,從吧台、桌面到球型與環狀照明等,讓室內更加柔和,材質則以木質為主要基調,營造出令人親近的友善空間,且多見溫潤手感。
最特別的是,館內家具與木製家具品牌〈Karimoku〉合作,專為店內推出三款座椅設計:「Café chair」是從過去〈KARIMOKU CASE STUDY〉設計過的餐椅為基礎為本店進行改良;「Bar Stool」像是高腳的「Café chair」,但置腳的橫桿且在椅背高度上有所調整;「Side chair」則是特別為店內空間量身定制的低坐面扶手座椅,呼應空間的圓形設計元素,並使用牛皮皮革軟墊增加舒適性,纖細的椅腳更展現座椅姿態的優雅與俐落,具有包覆身體的舒適感。
家具強調:重視靜謐之美並省去不必要的細節,且讓人改到舒適感的「設計」。使用生長50到100年樹木製成家具,以長期使用的家具為「永續性」加分。「品質」上融合機械與職人技術追求理想的平衡,兼具High-Tech與High-touch。「材質」使用國產橡樹,以溫暖無垢木質觸發感性,彷彿感受在森林呼吸的自然感。
三款都可以透過網路購入,在漫長的居家時光裡,感受藍瓶咖啡館的情調。(快放進口袋)
The Everyday Lifestylist 的第一手照片~~!
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