▍能成為那份最初美好的起心動念 ——學籽 ╳ 吳一無二
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WUnique Pâtisserie 法式甜點 是我們剛成立到現在的友好合作夥伴。在意天然食材的老闆,從剛開始知道「鮮乳坊」後就認真做了研究,也馬上決定把店裡的鮮乳換成我們家的!除了很認同我們的理念之外,當然也是因為鮮乳的好風味,順利收服主廚的味蕾~
很幸運地,我們家的鮮乳能與主廚一起創造許多獨特的甜點時刻。今年是開店第8年,主廚Tim也秉持「把法國的學習體驗,純粹地融入甜點」的初衷,雖然因為疫情,暫時無法在店內和大家相見,但他決定開啟線上課程,分享對法式甜點的熱愛與體會。
所以,當我們一知道他們要開啟線上課程後,就聯繫他們詢問是否有我們可以協助的地方,因此在這裡,我們要來號召熱愛甜點又喜歡動手做的奶粉!
「選擇鮮乳坊的原因很簡單,市面上有許多大品牌,但是乳源來源無法得知,無法溯源找到牛隻的牧場狀況,此外單一牧場的方式,讓我可以選擇自己喜歡的風味的牧場,甚至可以依照不同的產品選擇不同的牧場。」Tim和我們分享道。
能堅持使用天然食材製作,並願意肩負品牌責任,為大家嚴選食材來源、甚至以照顧牧場的角度,與我們長久合作,是鮮乳坊一直和WUnique交流之中,感受到的真心實意。對於食材這麼講究嚴格的無二,現在推出線上課程絕對也是用嚴格標準在準備的!
想一起在家享受「每一口都是吳一無二」的瞬間嗎?別錯過這堂「賦予法式甜點靈魂」的風味創作課啦!可以學會 6 道吳一無二超人氣法式甜點,編編在家坐等奶粉們晉升甜點大師喔!(自己先手刀下訂兩款蛋糕了呵呵呵呵呵)
🍰 編編特別請主廚推薦兩款甜點,都有我們的ㄋㄟㄋㄟ在其中跳舞(?)喔 💃🕺
一起點開圖片,來看看哪兩款心愛的甜點吧!
🍰 疫情期間 WUnique 仍有外帶/外送服務,邊看邊流口水的奶粉們也別錯過啦!
一口都難求,記得到他們粉專詳閱訂購說明,而且要提早訂喔!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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▍台灣的乳牛和酪農,照顧著我們,也值得我們的照顧。—— 鮮乳坊 獸醫阿嘉
Dear 一起前行的奶粉們:
鮮乳坊今年六歲了,從1個由群眾集資而生的計畫,到1個與群眾同行的品牌。
這個月和你們回顧了那些年我們一起追的牛奶,看見六年來的點點滴滴,不論是辛苦抑或是幸福,都有奶粉們一起度過。我們也分享私房推薦路線,跟著合作店家遊山玩水、穿梭街弄。也推出了很多回饋慶祝,邀請新朋友、老朋友一起共享!
而今年六歲生日,其實沒想過會是在疫情期間艱難地度過。但幸好,我們還有夥伴,能在視訊會議上互相加油打氣,也幸好,我們還有奶粉,在粉專留言、社團貼文裡能彼此聊天擁抱,甚至幫忙解答新朋友的疑難雜症。
鮮乳坊走過六年,從1個合作牧場,到5個合作牧場;從1個乳牛獸醫,到1個酪農產業。我們對人、對鮮乳、對牛隻、對土地的照顧不變,只有變得更努力的守護。
想邀請你在週年慶最後一天,一起用十分鐘的時間,回顧這2190天的改變——同時,以人為本的態度不變、對鮮乳純粹的堅持不變、對牛與牧場的照顧不變、關懷在地的心也不變。
謝謝奶粉們一起走過六年,陪伴鮮乳坊對信念的堅持沒變。
而接下來的歲月流年,每一步實踐的過程,都將有你們一起,創造更多正向改變。
keepmooing 在 鮮乳坊 Facebook 的最佳貼文
【鮮乳坊六週年特輯 ④ 】——獨旅指南
#合作店家私房推薦
#Keepmooing好夥伴
🐮 鮮乳坊這裡找>> https://lihi1.com/oEsLv
六歲生日帶奶粉一起尋訪這一路上的好夥伴,來到壓軸最終輯了!
不知道大家是不是跟編編一樣,在家工作快要生鏽,嚮往來一場清爽而踏實的獨自旅行呢?在每日忙碌之餘,也不要忘記需要好好整理、妥妥照顧自己喔!
化身特派員的編編,這週想來一場「線上跋山涉水」,不用氣喘吁吁也能走進山裡、坐望海面,歇一會兒再向前一起走~點開圖片Follow 推薦最chill的吃吃喝喝法!
🏝 Q.B.Days / 靠北過日子 📍新北金山
——到藍色的房子裡凝望大海,拋棄那QB的一切
🏝 海龜咖啡 SeaTurtle Cafe📍屏東恆春
——萬里桐漁村的海邊,離海最近的咖啡廳,坐著,欣賞,然後珍惜
🏝 隱茶 STEAM📍南投水里
——在車埕的貯木池畔的歷史中,欣賞美景、品嚐台灣茶
🏝 坪感覺 JustPinglin📍新北坪林
——串連茶鄉人文、產業與自然,在飲食文化與山林體驗融入生活美學
即將與奶粉一起走完尋訪店家之路,你們有把這16家店寫進口袋名單了嗎?鮮乳坊Keepmooing的友好夥伴遍佈大街小巷,接下來等待疫情結束的時候,一起依循收錄的四個旅途指南,到全台上山下海走走逛逛吧!
▪ 第一輯| #自家烘焙咖啡大師
▪ 第二輯| #隱身在巷弄裡的生活光景
▪ 第三輯| #慢活散步東台灣
#鮮乳坊 #六週年快樂
#鮮乳坊週年慶
#改變我沒變 #Keepmooing
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