『エビと水菜のコチュジャンパスタ』
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番組名:『時短!簡単!今夜使える美食レシピ~食べてキレイに 韓流食材の秘密~』
放送日時:2017年12月9日(土)午後3時~4時 関西テレビ(8ch)にて放送
https://www.ktv.jp/korean_food/
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【材料】 2人前
スパゲティ 160g
お湯 1500ml
塩 大さじ1
エビ(冷凍) 180g
水菜 50g
ニンニク 20g
オリーブオイル 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
白ワイン 100ml
塩 少々
EVオリーブオイル 大さじ1
【手順】
パスタを茹でるためのお湯を沸かしておきます。
1. お湯でスパゲティを表記時間より1分短めに茹でます。
2. 水菜は5cm幅、ニンニクはみじん切り、エビは細かく切ります。
3. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火で火にかけます。
4. にんにくに色がついてきたらエビを炒め、白ワインを加えます。3分ほど火にかけ、白ワインのアルコールが飛んだらコチュジャンを加え馴染ませます。
5. 4のパスタを3に加え、弱火にかけながらよく混ぜ合わせます。塩で味を調え、水菜を加えたら香りづけにEVオリーブオイルを加え、よく馴染ませて完成です。
【コツ・ポイント】
エビは冷凍のものを使用していますが、お好みのものを使用してください。その際、塩水で洗うと臭みが消え、食べやすくなります。ニンニクは火にかけたフライパンに加えると焦げやすいので、ニンニクを加えてから火にかけてください。コチュジャンの種類によって甘さや辛味が変わるので、調整をしながらお作りください。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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貝貝瞜 巧克力棒的製造過程~
怎麼會有療癒的港覺............擦口水
[이렇게 만들죠-1] 빼빼로
국민과자 빼빼로~ 반죽부터 포장까지 다 보여드립니다
Korean's favorite Chocolate cookie 'Pepero'
11월이 되면 어김없이 돌아오는 빼빼로 데이. 사랑하는 사람에게, 직장 동료나 상사에게 한 번쯤 빼빼로를 선물한 기억, 다들 있으실 겁니다.
1996년 11월 11일 경상도 여중생들이 가늘고 긴 과자 '빼빼로'를 주고받으며 서로의 다이어트를 응원하면서 시작됐다는 빼빼로 데이가 올해로 20주년을 맞았다네요. 스무 살을 맞은 빼빼로가 어떻게 만들어지는지 매일경제가 서울 영등포의 롯데제과 공장을 찾아가 영상에 담아왔습니다.
South Korean people celebrates November 11th as 'Pepero Day', originate from Lotte Confectionery made snack with long, thin cookies dipped in chocolate.
To celebrate the 20th anniversary of this South Korean Valentine's day, Maeil Business News visited the factory of Lotte Confectionery in Seoul and shot the video to show how Pepero is made.
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