Search
Citation du jour 112/2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣🍭🍬🧪
✅Un vieux sage a dit: Ne vous fiez pas aux belles paroles, beaucoup de gens ont du sucre dans la bouche et du venin dans le cœur.
✅一位智者曾說：不要相信甜言蜜語，許多人的嘴裡有蜜糖，心中卻有毒汁。
✅A wise old man said: Don't be fooled by fine words, many people have sugar in their mouths and poison in their hearts.
#illustration #dessindujour #citation #français
#ออนเบชี้เป้า 💘
รอบสองกับ Sühring ร้านอาหาร German Fine-Dining การันตีด้วย Two Michelin Stars 🌟🌟 แถมยังติด 1 ใน 50 อันดับ World's Best Restaurants อีก! ใครอยากไปโดน..มาอ่านก่อนเลย
วันนี้จะมาว่าด้วยหนึ่งในร้านที่หลายๆคนน่าจะสนใจ และอยากไปกิน
ซึ่งร้านที่พูดถึงก็คือ Suhring ร้านอาหารสัญชาติเยอรมันที่เป็น Fine-Dining อยู่ใจกลางกรุงเทพ ในซอยเย็นอากาศนี่เองค่ะ โดยเชฟพี่น้องฝาแฝดชาวเยอรมันอย่าง Mathias และ Thomas Sühring นั่นเอง
ความเก๋ที่หลายคนกรีดร้องกับร้านนี้ เพราะว่า..
👉🏻 เป็นร้านอาหารที่ได้ Two Michelin Stars
👉🏻 ได้โหวตเป็นหนึ่งใน 50 อันดับ World's Best Restaurant หรือหนึ่งใน 50 อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก
จะบอกว่าออนมาทานที่นี่ 2 ครั้งแล้ว
รอบแรกคือวันเกิดเมื่อปีที่ผ่านมา และรอบที่สองก็คือเมื่อช่วงกลางปี หลังจากกลับจาก Australia นั่นเอง โดยรอบแรกทานเป็นคอร์ส Full Sühring Erlebnis 5000++ และรอบที่สองทานเป็นคอร์ส Short Sühring Erlebnis 3000++ เพราะอยากสั่งพวก A La Carte ของเค้ามาทานเสริม
วันนี้ออนจะมา Review ความรู้สึกรวมๆหลังจากที่ไปกินมาทั้ง 2 ครั้ง และ 2 คอร์สของเค้านะคะ แต่บอกไว้ก่อนว่า..ทั้ง 2 รอบที่ออนไปกิน ออนไม่ได้เลือก Wine Pairing นะคะ เพราะเป็นคนไม่ดื่มไวน์ ดังนั้นถ้าใครต้องการ Wine Pairing จะบวกเพิ่ม 3000++ ต่อหัว
✨ Full Sühring Erlebnis (5000++)
ถ้าไปครั้งแรก ไปเดท หรือโอกาสพิเศษอะไร
ออนอยากให้ลองคอร์สใหญ่ของเค้าก่อนเลยค่ะ โดยเค้าจะเสิร์ฟมาเป็น 3 Chapters ; Amuse Bouche (5 คอร์ส), Main Course (5 คอร์ส) และ Dessert (4 คอร์ส) รวมทั้งหมด 14 คอร์ส
โดยเราสามารถเลือกทานแค่นั้น หรือจะสั่ง Additional Menu แยกก็ได้ โดยรอบนี้..ออนสั่งขาหมูเยอรมันเพิ่มเข้ามา ถ้าจำไม่ผิดราคา 1800 บาท แต่ไซส์ใหญ่เบิ้ม กรอบนอก นุ่มใน แบ่งทานได้ 3-4 คนเลย แต่ในกรณีที่ไป 2 คนแบบออน ก็ห่อกลับบ้าน ทานต่อได้อีก 3-4 วันยาวๆ
คอร์สนี้ออนทานช่วงวันเกิด หรือธันวา 2019 ที่ผ่านมา
บอกเลยว่าเป็นอะไรที่อื้อหืออออทุกคำ มันมีความอร่อยที่คาดเดาไม่ได้ แต่ละคำที่ใส่ปากไป คือเดาไม่ออกว่าสิ่งนี้คืออะไร ทำมาจากอะไร แต่โดยรวมรสชาติคือดี แถมละมุนมากๆ บวกกับออนได้นั่ตรง Counter bar ทำให้ได้เห็น Process การจัดเตรียม การทำงาน การเสิร์ฟต่างๆ มันเหมือนมีคน Entertain เราตลอดเวลา แถมยังได้เห็นทุกขั้นตอน กว่าอาหารจะออกมาด้วย ตอนจะกลับยังได้ถ่ายรูปกับเชฟอีก รอบนี้คือประทับใจทุกอย่างจริงๆ มันอร่อย มันดี มันใช่ แบบอธิบายไม่ถูก เอาเป็นว่าใครที่มองหาร้านอาหาร Fine-Dining ดีๆ การันตีด้วยรางวัลแน่นๆ สำหรับโอกาสพิเศษอยู่ อยากให้ไปลองที่นี่ และเลือกคอร์สนี้ค่ะ
✨ Short Sühring Erlebnis (3000++)
รอบที่สองที่กลับมาซ้ำ จะเห็นได้ว่าเมนูมีเปลี่ยนแปลงไปหมดเลย เพราะเท่าที่ทราบคือทางร้านจะเปลี่ยนเมนูทุกๆ 2-3 เดือน เพราะวัตุดิบที่ใช้ต่างๆเป็น Seasonal ดังนั้นจึงต้องมีการปรับเปลี่ยนตลอด รอบนี้อย่างที่บอกว่าออนเลือกคอร์สที่เล็กลงมา เพราะอยากสั่ง A La Carte มาทานแยก แต่สิ่งที่เสียดายมากกกกคือ..ออนลืมพกกล้องไป และยังไม่ทันเอารูปลงในคอม มือถือก็พัง โดน Format ทิ้ง ไม่เหลืออะไรทั้งนั้น เลยต้องไปนั่งไล่หารูปที่เคยลงๆ กับขอคนที่ไปกินด้วยมาแปะเพิ่มให้ดูกัน
คอร์สนี้อาหารถ้าจำไม่ผิดจะน้อยกว่านิดนึง หรือพอๆกัน
แต่ปรับเปลี่ยนที่วัตถุดิบตามราคาที่ย่อมเยาว์ลงมา โดยจาน A La Carte ที่ออนสั่งเพิ่มคือ Truffle pasta กับ Caviar นั่นเอง โดยรอบนี้ออนไม่ได้นั่งตรงโซน Counter bar แต่นั่งเป็นโต๊ะปกติ
สำหรับออนแล้ว..อาหารอร่อยเหมือนเดิม ความสร้างสรรเมนูต่างๆคือดีเหมือนเดิม แต่ออนชอบฟีลลิ่งของรอบแรกมากกว่า อาจจะเพราะมันตื่นเต้นกว่า ได้นั่งตรงครัว ได้ดูนั่นดูนี่ แต่ถ้าถามรสชาติ ความคุ้มค่า ออนก็ยังให้ 10 10 10 อยู่นะ เพราะคอร์สนี้ตอนแรกคิดว่าจะไม่อิ่มเท่าไหร่ แต่สุดท้ายก็คืออิ่มมากกก มีครบตั้งแต่ Appetizers, Main Course และ Dessert
💖 ดังนั้นถ้าถามออน.. Suhring เป็นอีกหนึ่งร้าน Fine-Dining ที่แนะนำให้ไป อาหาร German ในเชฟทั้งสองทำ ไม่ได้ทานยากอย่างที่หลายคนกลัว (ออนก็เคยกลัวว่าจะทานได้มั้ย) บอกเลยว่าอย่างน้อยๆไปลองซักครั้งนึง ไปเก็บดาว ไปกินอาหารแบบใหม่ๆ รสชาติอร่อยๆ ในบรรยากาศดีๆ ไม่ผิดหวังแน่นอน
📍 ซอยเย็นอากาศ 3 (มีที่จอดรถ)
💰 ราคา 3000++ และ 5000++
👉🏻 จองทางเว็ปไซต์ของเค้าได้เลยนะคะ ต้องจองก่อนไป ไม่รับ Walk-in
Disclaimer : Non-sponsored post.
[法國 科爾馬] 帶住爸媽去旅行，一定要食好☺️ 之前講過 #Colmar 呢個 #童話小鎮，晚餐就選擇喺運河邊嘅呢間酒店 Hotel Le Maréchal - Colmar 食！
餐廳環境好靚，古典華麗，對住運河別有一番風味！侍應靚仔又服務好，哈哈！餐廳提供法國菜fine dining，由amuse bouche、麵包籃到petit fours都質素好高，set dinner人均都係大概港幣$450，另外都有a la carte，呢個價錢香港絕對食唔到！
---
💥我的Eurail Pass / Swiss Half Fare pass 省錢小攻略: https://bit.ly/2V4dThg
💫其他酒店訂房網址可以使用我的專屬網址😉
(Agoda) https://bit.ly/2MtRA07
(Hotels.com) https://bit.ly/2Mu4mvG
(樂天旅遊Rakuten Travel ) https://bit.ly/2CV1msv
（Japanican）https://bit.ly/2CWettI
（HotelsCombined 酒店比價網）https://bit.ly/2p741py
（永安旅遊網）http://bit.ly/30x0UbV
（洲際酒店集團(IHG) 酒店預訂）http://bit.ly/2I7KvSA
－－－
旅遊套票／旅遊體驗／鐵路交通票／入場門票等
（KKDAY） https://tiny.cc/mf_KKDAY
（KLOOK）https://bit.ly/2IS77GW
ร้านที่ผมจะพาทุกคนมากินในวันนี้คือร้าน Blue by Alain Ducasse ซึ่งเชฟ Alain Ducasse เขามีฉายาว่าเชฟนักล่าดาว หรือก็คือเชฟที่เปิดร้านอาหารเพื่อเก็บสะสมดาวมิชลินนั่นเอง! ซึ่งร้าน Blue แห่งนี้ก็เป็นร้านที่ได้ดาวมิชลินเป็นดวงที่ 21 ของเชฟ Alain Ducasse
ร้าน Blue เป็นร้านอาหาร Fine Dining ฝรั่งเศส ตั้งอยูที่ ICONSIAM ซึ่งการตกแต่งของร้านนี้สวยมากๆ และสไตล์อาหารของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา ทั้งหน้าตาและรสชาติ จะเด็ดขนาดไหน ไปชิมกัน!
- ร้าน Blue by Alain Ducasse : https://www.blue-alainducasse.com/
00:00 Intro
01:46 การตกแต่งภายในร้าน
02:49 รายละเอียดคอร์สอาหาร
03:41 เชฟ Alain Ducasse
05:18 การจัดจานแบบ Art de La Table
05:55 Amuse-bouche (อาหารว่าง)
07:20 Sourdough
07:47 Blue crab, tomato water gelée, gold caviar (ปูม้า)
09:40 Pan-seared duck foie gras, beets and tamarind (ฟัวกราส์)
11:07 'Upside down' aged Comté cheese soufflé (ซูเฟล่)
12:05 Steamed line-caught sea bass with seaweed, turnips (ปลา)
13:45 Wagyu beef, chicory in the fireplace (เนื้อวากิว)
15:42 Passion fruit, mint and lavender, almond foaming (ซอร์เบต์เสาวรส)
16:29 Chocolate from our Manufacture in Paris, cocoa nib ice cream (ช็อกโกแลต)
17:37 สรุป
ติดต่อโฆษณากับ BoomTharis : business@boomtharis.com
FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/BoomTharis/
on: https://twitter.com/BoomTharis/
✨請點開資訊欄 ✨
Hey Guys!! 今天這支影片花了我九牛二虎之力才成功上傳 （嗚嗚）
除了錄製的過程狀況百出之外，剪接也是有臨時的問題不得已拖到今天才上傳～～真不好意思讓大家等這麼久😭😭希望不會太晚還是來得及讓大家買！！
今天的清單太長了～～下面只放了 臉部化妝品＆頭髮產品
所有的臉部保養品都放在留言區唷！
----------------------------
✔️ＰＲＯＤＵＣＴＳ ＭＥＮＴＩＯＮＥＤ
化妝品
粉底：
- ESTÉE LAUDER Double Wear Stay-in-Place Foundation in 2C0
https://rstyle.me/+NfGDfQsjnhlGBZSYFMvzaA
- LA MER The Soft Fluid Long Wear Foundation in 120 Ivory
https://rstyle.me/+H5VGdgD0KUF45SuQQfUzeA
遮瑕：
- BECCA Under Eye Brightening Corrector (Light to Medium)
https://rstyle.me/+OhYQ0nEuGt8lplgHrZopPg
- NARS Soft Matte Complete Concealer in Vanilla
https://rstyle.me/+HJeizIAQl87_a-YG6tQqkw
蜜粉/粉餅：
- HOURGLASS Veil Translucent Setting Powder
https://rstyle.me/+l6zvUXEJ9mhlqhuPGgf-lg
- IT COSMETICS Bye Bye Pores Pressed Poreless Finish Airbrush Pressed Powder
https://rstyle.me/+KTUDTitsmwspnMijsggnXQ
- KAT VON D Lock-It Finishing Powder in Fair
https://rstyle.me/+Hhbs6L0Q1p477Chuihoc_w
- MAKE UP FOR EVER Matte Velvet Skin Blurring Powder Foundation
https://rstyle.me/+Np0LUqyayr6z3gYiWlxICw
定妝噴霧：
- URBAN DECAY All Nighter Long-Lasting Makeup Setting Spray
https://rstyle.me/+JdUksA6pQIg7ceJZVUkP-g
眼影打底：
- URBAN DECAY Eyeshadow Primer Potion in Eden
https://rstyle.me/+HRIvaN8Dl7pvhzpNqJGung
睫毛夾：
- SHISEIDO Eyelash Curler
https://rstyle.me/+aaCjei8LoxIIWrSsH5h3mQ
眉筆：
- ANASTASIA BEVERLY HILLS Brow Wiz in Taupe
https://rstyle.me/+xaOM7YA5zyyW8qZZSPksrw
- BENEFIT COSMETICS Precisely, My Brow Pencil in #2
https://rstyle.me/+-g4xZNmqczSWL-RYGdW9Mw
眼影盤：
- TARTE Tartelette™ In Bloom Clay Eyeshadow Palette
https://rstyle.me/+d8VBS-WhJJgg81EI6P7_Fw
- NARS Summer Lights Face Palette
加拿大Sephora已經賣光了但很多網友通知我Selfridges還有！！！
https://rstyle.me/+Y4jXDspasNUGRKHMt8QcGQ
濃密睫毛膏：
- LANCÔME Monsieur Big Waterproof Mascara
https://rstyle.me/+kEe2_zSIgd9Tp4SG8X20kw
修容Contour：
- KEVYN AUCOIN The Sculpting Contour Powder in Medium
https://rstyle.me/+5_SDletFTpNNuA-dCEVZ7Q
- FENTY BEAUTY BY RIHANNA Match Stix Matte Skinstick
https://rstyle.me/+SOXrebjzgqdBMEC-6yryFw
Bronzer：
- FENTY BEAUTY BY RIHANNA Sun Stalk'r Instant Warmth Bronzer in Inda Sun
https://rstyle.me/+JqEWRAi8IqRjVSD5hZ0jEA
- MARC JACOBS BEAUTY O!Mega Bronzer Coconut Perfect Tan in 104 Tantastic
https://rstyle.me/+hIOQ-81XguZiMXT3vmoFuQ
腮紅：
- JOUER COSMETICS Blush Bouquet Dual Blush Palette in Rose Gold
https://rstyle.me/+WEzs-iNix8JnXbwuZ1I0pQ
- TARTE Amazonian Clay 12-Hour Blush in Sensual
https://rstyle.me/+VTlVVqH-cbwk8YQ6_3oLxQ
打亮
- LAURA MERCIER Matte Radiance Baked Powder Compact in 01
https://rstyle.me/+TD1Oah9xQITI5jhEDDiwjw
唇彩：
- DIOR Dior Lip Glow
https://rstyle.me/+GtaM_GJfv9SyQ6PrkXPaAQ
- NARS Orgasm Afterglow Lip Balm
https://rstyle.me/+hDAO3hi3wwV0hhDVMRCbJQ
- BUXOM Plumpline Lip Liner in Hush Hush
https://rstyle.me/+Fl0_ZyMSNL-xmfVwoEIcGg
- NUDESTIX Cream Lip + Cheek Pencil in Mystic
https://rstyle.me/+REjU7xa_h8LtWTWJIz4nVQ
- NARS Velvet Matte Lipstick Pencil
https://rstyle.me/+-WqQCM5HU6uVVi5KXV8uCQ
- DIOR Dior Addict Lacquer Stick in 620
https://rstyle.me/+A3uCfzxGCwseR_NHmPxGbw
- DIOR Rouge Dior Liquid in 614 Jungle Matte
https://rstyle.me/+310PHGSKT32HWCLf7McXyQ
- BITE BEAUTY Amuse Bouche Lipstick in Pepper
https://rstyle.me/+ZR_JS2jWjwx__B6liSWvsw
- FENTY BEAUTY BY RIHANNA Gloss Bomb Universal Lip Luminizer in Fenty Glow
https://rstyle.me/+KRbTIZzRVCyv1FzpT32yyw
頭髮產品
- CHRISTOPHE ROBIN Cleansing Purifying Scrub with Sea Salt
https://rstyle.me/+YmA8I3hOTq-bmDU4NBbHUg
- CHRISTOPHE ROBIN Regenerating Mask
https://rstyle.me/+-Afmje-QAVszlBcLGdx0hQ
- BUMBLE AND BUMBLE Dry Oil Finishing Spray
https://rstyle.me/+lxCnxKb00Nmxk3xiJ7MBQA
- IGK Protein Smoothing Spray
https://rstyle.me/+CBbSrsukf8IYnhnYiQFmOw
- OLAPLEX Hair Perfector No. 3
https://rstyle.me/+nyH44MhzFx-Fks5_EFgoEQ
- OLAPLEX Hair Perfector No. 6
https://rstyle.me/+C5_erkV4xQS8CxdwpkyHnQ
- GHD Platinum+ Professional Performance 1" Styler
https://rstyle.me/+4GE9tFl6328bYPVmujkoQw
香水：
- MAISON MARGIELA ’REPLICA’ Lazy Sunday Morning
https://rstyle.me/+dY162Iyu3oudxwv7j88f4A
----------------------------
✔️ＦＯＬＬＯＷ ＭＥ
Instagram: https://www.instagram.com/somethingshelley/
----------------------------
💌Business Inquiries:
somethingshelley@gmail.com
FTC: This video is NOT sponsored! Some of the links and codes are affiliated but everything is based on my honest opinion! It's completely fine if you're uncomfortable with affiliate links/codes, simply open a new tab and search product name for purchase 👌
這支影片不是合作！有些網址和折扣碼有回饋但不會影響你們買的價錢，如果覺得買起來不舒服也完全沒關係，只要重開新的頁面搜尋購買就好了😉🤙
Fine bouche is literally meaning: Fine mouth or Delicate mouth. It's an expression that relates to the mouth you use to eat and the fact that ... ... <看更多>
la fine bouche 在 樂氛區法式甜點La Fine Bouche Pâtisserie - Home | Facebook 的推薦與評價
"預約制甜點工作室" 樂氛區，以法文”La Fine Bouche”做音譯，原意為挑嘴的人，以頂級天然食材加以法式手法演繹，來滿足每個挑嘴的甜點人。 美村南路68-8號2樓, ... ... <看更多>