母親節來點冰涼的紅酒
G.D. Vajra Clare J.C. Langhe DOC Nebbiolo 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
引用2020年資料
酒莊:G.D. Vajra。
產區:Langhe,Piemonte,義大利。以產量來看,Piemonte在義大利排名第6名。
等級:DOC Langhe。
葡萄:Nebbiolo。
按1606年紀錄的復古釀法,輕盈適合立即飲用。
發酵:18%整串發酵;短時間泡皮之後,不泡皮發酵。
熟成:瓶陳
12.5%
原廠建議適飲溫度14-16度C
品飲心得:深寶紅色。乾燥花、薄荷、櫻桃、草莓、仙楂。酸度中上,單寧中下。酒體中。酒商建議冰涼一點,我是放冰箱,4-5度,大熱天喝起來不錯。
資料來源:http://www.gdvajra.it/it/homepage;http://www.gdvajra.it/it/langhe-doc-nebbiolo-clar-jc;http://www.gdvajra.it/uploads/public/1742_fs-lnjc20-en.pdf
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