#秋之料理
#LeCreuset週年慶
我家女兒蠻喜歡喝剝皮辣椒雞湯~
剛好上個月底安排到花蓮小旅行,
回程時特地去買了兩罐剝皮辣椒~
入秋後,天氣總算有微許涼意不再那樣悶熱了~
夏天燥熱常忍不住喝些冷飲,
最適合來一鍋熱熱的雞湯調節一下身體~
女兒也嚷嚷,媽咪何時可以喝剝皮辣椒雞湯...
剛好月底他們學校也安排施打疫苗,
那就來燉個湯補元氣唄~
順便做了她愛吃的糖醋排骨,
媽媽對兒女的愛就是這樣...
只要她們吃的飽身體健康就是最大的福報啦!
拿出收藏的Le Creuset鑄鐵鍋,
Qma選擇小巧夢幻野莓金的山茶花造型鐵鍋燉湯,
將食材煎過快速逼出油脂香氣,
運用鐵鍋聚熱導熱原理,不必久燉也能燉煮出鮮美入味好喝的湯頭。
再以典藏媽咪鐵鍋來做果醋蜜肋排,
媽咪鍋內鍋深且擁有絕佳的導熱和蓄熱性,導熱快且均勻,
綠花椰略炒後快速悶熟,
保持其翠綠且不軟爛。
肋排以半煎半炸至金黃,均勻沾裹上梅醋蜜醬,
微酸微甜的風味,最是開胃下飯。
擁有Le Creuset好鍋,就等於擁有萬能料理好身手!!
平日可以觀望,但週年慶絕對是下手的好時機!
像我這次使用的花鍋和媽咪鍋,這次週年慶都有優惠👇
🍲週年慶特惠組: A+B自由配–A/B區各選1款鍋具(共2鍋) +新采和風系列淺盤22-2入加贈器皿座1L附矽膠鏟具3入組+隔熱墊=$16,980
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優惠組合推出日期: 2021年9月中起 配合各大百貨週年慶檔期
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同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅李靜晶CJ Lee,也在其Youtube影片中提到,【靜晶日记#145】【鑄鐵鍋是家傳之寶?耐用百年?蒸煮煎炸烘烤燜都得】 加入會員傳送門: https://www.youtube.com/leecj/join Like and Follow me lah~ terimakasih ☞https://www.facebook.com/cjlee ht...
「le creuset 鑄鐵鍋」的推薦目錄:
- 關於le creuset 鑄鐵鍋 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於le creuset 鑄鐵鍋 在 【LOOKin】美人時髦話題網。看見女性新時尚 Facebook 的最讚貼文
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- 關於le creuset 鑄鐵鍋 在 Le Creuset Taiwan - Home | Facebook 的評價
le creuset 鑄鐵鍋 在 【LOOKin】美人時髦話題網。看見女性新時尚 Facebook 的最讚貼文
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小精靈與糖果的組合太Q了啦🥰
le creuset 鑄鐵鍋 在 FashionGuide 流行情報 美妝心得分享 Facebook 的精選貼文
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#LeCreuset #鑄鐵鍋 #2021萬聖節 #萬聖節限定
le creuset 鑄鐵鍋 在 李靜晶CJ Lee Youtube 的最佳貼文
【靜晶日记#145】【鑄鐵鍋是家傳之寶?耐用百年?蒸煮煎炸烘烤燜都得】
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✂️Edit Credit to 靜晶
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le creuset 鑄鐵鍋 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
泰國街頭烤豬肉串 Thai Street Food - BBQ Pork Skewer
Ingredients:
Pork shoulder blade collar - 440 g
Coconut milk - A Few
Marinade:
Garlic Cloves ------ 5 Cloves
Coriander ----------- 1 Stalk
Soy sauce ---------- 1 Tbsp
Fish sauce --------- 1 Tbsp
Oyster sauce ----- 1 Tbsp
Palm sugar -------- 1.5 Tbsp
Black pepper crush - 1/4 tsp
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut the pork shoulder blade collar into slices.
2. Crush the garlic and coriander. Mix them with other marinade ingredients.
3. Marinate the pork for 3 hours or more.
4. Prepare the pork skewer (optional)
5. Heat up a grill pan. While grilling the pork, apply some coconut milk on both sides of the pork.
Enjoy!!
【泰國街頭 - 烤豬肉串】
材料:-
豬梅肉.............440g
椰奶.................適量
醃料:-
蒜瓣..................5瓣
芫荽/香菜.........1棵
醬油..................1湯匙
魚露..................1湯匙
蠔油..................1湯匙
椰糖/棕櫚糖......1.5湯匙
黑胡椒碎...........1/4茶匙
做法:-
1. 豬梅肉切片備用。
2. 將醃料的蒜瓣和芫荽/香菜菜放在石礳內樁爛,然後把醬油、魚露、蠔油、椰糖/棕櫚糖、黑胡椒粉混合,加入豬梅肉片醃味3小時或以上。(如時間許可,醃過夜更佳)
3. 用竹籤串上豬梅肉片,把豬肉串放在熱烤盤上,兩面分別塗上適量椰奶,烤至熟透便可。
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le creuset 鑄鐵鍋 在 Jas'talk Youtube 的精選貼文
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參考影片:
Dr.Achi 鑄鐵鍋科學分析! Le creuset/Lodge/Neoflam買哪個?
https://youtu.be/Sg3xo5H7SOw
Aesop / 香芹籽潔面露
CETAPHIL / 溫和乳霜
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CHARLOTTE TILBURY / MATTE REVOLUTION #walk of shame
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Business Enquiries: [email protected]
Music: Epidemic Music
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le creuset 鑄鐵鍋 在 Le Creuset Taiwan - Home | Facebook 的推薦與評價
這咖可以說是兼具中式炒鍋與鑄鐵鍋功能,鍋身圓弧無死角的設計,可以方便翻炒料理,除了煎煮炒炸都沒問題之外,更適合一鍋到底的燉煮,超方便的啊!可以讓媽咪們優雅的煮飯 ... ... <看更多>