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威士忌、18年，是怎樣的概念？
首先，要種植超過一百年的橡樹，才適合砍伐
裁切成的橡木條，需要在自然環境中靜置多年，等待原木刺鼻的氣味消散褪去
箍桶後，要先經過西班牙雪莉酒潤桶數年（有些更高達十數年）
最後，將橡木桶運到蘇格蘭裝盛威士忌
再經過18年的緩慢熟成，去掉蒸餾初生時的火氣
才能呈現出時光流轉過後的悠長韻味
一支18年的威士忌，至少需要125年以上的等待
你呢？願意投入多久的時間
去迎接，生命的美好?
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無論熟識，還是陌生，如果我們的語言是威士忌，一切就顯得輕鬆而自然
向晚絢爛的霞光，海天之際流動的雲彩，這裡是福爾摩沙的最南端（幾乎啦！）一處可以在山上看海，或是海邊看山的迷人所在。
因為工作緣故，有機會結識許多不同領域的新朋友，聽他們分享自己的故事，隨著他們的故事起起落落，生命的希望與幽微，都在眼神與語言之間流轉
其實，看大家侃侃而談自己的工作、生活或情感，我很羡慕。出社會多年，即使已踰不惑之年，但在我內心深處，依然是那個怯生、寡言、木訥的少年
多年流浪飄泊後，最終，我才認清自己，是渴望人群、渴望隻字片語的情感交流，渴望稍縰即逝的心領神會
此刻，坐在這裡，我也能分享自己的內心話，尾韻混合著柴燒龍眼、蜂蜜與柑橘的威士忌，像極了彼此生命在走過歲月之後，終於靜好的圓融與沉靜
The MACALLAN Taiwan- 麥卡倫 台灣 (酒後不開車 安全有保障)
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那天阿源盛裝打扮，循著陽光，與一群美妙的新朋友在遼闊絕美的草地上，隆重而輕鬆的嚐美食、美酒。
尋找挑戰，不僅是因為相信自己，也是渴望看見自己無極限的能耐。
Make the call，我的路我決定。輕鬆的道路一直都不吸引我，享受路途中所有迎面而來的辛苦，任何苦都能因為對自己信念的堅持與相信而激盪出意想不到的火花。
麥卡倫雪莉雙桶，挑戰融合美洲與歐洲雙雪莉桶，碰撞出的美妙滋味讓人難忘。無論是12年的蜂蜜香甜、15年麥芽木質香或是18年的生薑與豆蔻氣息，都能從中品嚐出麥卡倫於業界前所未有的堅持。
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尋找挑戰，突破自己，期待與樂見自己無極限的各種模樣。
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