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今回のスイーツは「カフェモカパン」です。
なんとヨーグルトとホットケーキミックスで、
表面はカリッ、中はしっとりのパンが出来るんです。
コーヒーのほのかな香りにチョコレートが良く合います。
焼き上がりにびっくり、食べてびっくりな美味しさ。
ヨーグルトの作用に感動です。
勿論、コーヒーとの相性抜群、ミルクを合わせても美味しいです。
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今回のスイーツは「カフェモカパン」です。
なんとヨーグルトとホットケーキミックスで、
表面はカリッ、中はしっとりのパンが出来るんです。
コーヒーのほのかな香りにチョコレートが良く合います。
焼き上がりにびっくり、食べてびっくりな美味しさ。
ヨーグルトの作用に感動です。
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≪材料 1個分≫
チョコレート 50g
ヨーグルト 100g
インスタントコーヒー 大さじ1
ホットケーキミックス 200g
薄力粉(形整えるときとまぶす用)少々
【作り方】
①オーブンを190度に予熱する。
チョコレートを荒く刻む。
②ボウルにヨーグルトとインスタントコーヒーを入れて
よく混ぜ合わせる。
③ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ合わせる。
④③にチョコレートを加えて混ぜ合わせる。
⑤クッキングシートを敷いた天板に生地を置き、
手に薄力粉を付けながら楕円形の形に整えながらまとめる。
⑥ラップをかけ、そのまま1時間程度置いておく。
⑦薄力粉を表面に振りかけ、縦に切込みを入れる。
⑧190度オーブンで25分焼成する。
軽く粗熱を取って出来上がり。
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《レシピの詳細はこちら!》
ヨーグルトの力でカリッともっちり食感になります。コーヒーのほろ苦さとチョコレートが相性抜群です!
■材料 (5人分)
・チョコレート 50g
・ヨーグルト[無糖] 100g
・コーヒー[粉末] 大さじ1
・ホットケーキミックス 200g
・薄力粉 小さじ1/2
■手順
(1)《下準備》オーブンは190℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
(2)チョコレートは粗く刻む。
(3)ボウルにヨーグルト、コーヒーを入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。そぼろ状になったら、チョコレートを加えて手でひとまとめにする。
(4)クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、楕円形に整え、薄力粉をまぶす。包丁で縦に浅く5cmほどの切れ目を入れる。190℃に予熱したオーブンで15〜25分焼く。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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お家で作ろう!ホットケーキミックス200g
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おやつにぴったり!フライパンでスティックチョコパン
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