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【材料】
●スペアリブ:1.5kg
●にんにく:2片
●生姜:にんにくの半分くらい
●長ねぎ:1本
●玉ねぎ:1個
●じゃがいも:5個
●ダシダ:1本
●醤油:大さじ1
●お酒
●味噌:大さじ2
●コチュジャン:大さじ2
●砂糖:大さじ1
●韓国唐辛子(粗):大さじ1(一味唐辛子でもOK)
●水
●胡麻油
●塩
最後にお好みでネギ、いり胡麻、ごま油
-------------------------------------------------------
こんなに沢山のスペアリブを使っているのに
全く胸焼けもしない上に本当にあっさりしてて
とにかく旨みがとんでもない絶品のスープになってます。
時間はかかるんですけど材料もシンプルだしほぼ茹でるだけでほったらかしで出来るので
他の料理を作りながらでも作れるとっても簡単な料理になってます。
きっと感動して頂ける逸品になってると思います。
是非作ってみて下さい。
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【材料】
●豚こま肉:500g
●紅しょうが:50g(好きな方はもっといれても超美味しいよ)
●めんつゆ(4倍濃縮):大さじ1(お使いのめんつゆに合わせて入れてね)
●塩少々
●お酒:大さじ2
●小麦粉:大さじ6
●冷水:大さじ8
●マヨネーズ:大さじ1(マヨネーズが苦手な方はサラダ油やオリーブオイルでもOK)
●油
お好みでネギとめんつゆ
※焼きの時間は焼き色で判断する感じで大丈夫です。
厚めの衣にしたい方は小麦粉をもう少し足してあげると食べ応えがでますよ♪
-------------------------------------------------------
外側はカリカリ中はもちっとしたお好み焼きっぽいんですけど
それよりも軽めの新食感な創作おつまみになってます。
紅生姜がまた良いアクセントに♪
下味をしているのでそのままでも本当に美味しいんですが
めんつゆにつけて食べるともうご飯が止まりませんw
混ぜて焼くだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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nino's home 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
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【材料】
●マッシュルーム:4パック
●醤油:大さじ1
●お酒:大さじ1
●みりん:大さじ2
●創味シャンタン:小さじ1/2(ウェイパーでもOK)
●塩こしょう
●おろしにんにく:小さじ1
●おろし生姜:小さじ1
●片栗粉
●油
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、レモン
-------------------------------------------------------
大好評なきのこの唐揚げがシリーズですが
(また復刻する時があるかもしれませんがw)
今回で最後の動画になります。
本当に沢山の方に作って喜んで頂けてとても嬉しいです。
今までのきのこの唐揚げも微妙に味付けが変わってたりするので
初めて見た方は是非作ってみて下さいね♪
今回のフライドマッシュルームもお酒とご飯が鬼のようにすすみますよ!
ご飯が我慢出来れば糖質制限されている方にもオススメになってます。
ただご飯と一緒に食べると最強に旨いですw
最後に相応しい最高の唐揚げになってると思いますので是非作ってみて下さい。
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Nguyễn "Nino" Duy Hoàng (born: May 18, 1995 (1995-05-18) [age 27]), better known as Nino's Home, is a Vietnamese YouTube food channel which usually made about ... ... <看更多>
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