就算冇本事訂到、冇本錢食到或者冇時間成本去到都好,色心起兼夾有時間我會J下Tabelog啲鮨空間,好讓自己嘅維生意志帶來增長。無意間碌到呢間3.52分嘅「鮨 青海」,就隨即被圖中呢個9款海膽大合輯迷惑咗,期待自己有一day會live咁見佢地9位佳麗一面。終於透過 @sinks0759 嘅遠洋支援,順利將呢個計劃化成完成式,經過一輪壽司波衝擊後,9位佳麗華麗進場,成功將幾每款有差異嘅鮮味同甜味一一收納,歡喜到我碟邊都差啲奶埋,雖然銀包繼而血流成河,但值得嘅。
#成個omakase體驗係點就唔細訴喇 #唔識㗎我都 #淨係識消化 #東京obxxob #寿司 #銀座 #sushi #tokyo #japanfoodie #tokyofoodie #東京
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,「東京廚房」已由築地市場搬遷到豐洲市場,出名的人龍壽司名店也繼續大排長龍。我們今次挑選了一間排名不錯的壽司店試試Omakase,看看與傳統壽司名店「壽司大」和「大和壽司」的分別大不大... 其實豐洲的位置非常方便,可順便去台場shopping及一訪東京打卡勝地teamLab,超適合遊客來個一日遊〜 ...
omakase tokyo tabelog 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Facebook 的最佳解答
高清版同步上映:https://youtu.be/k8B16RxdAzEYouTube
「東京廚房」已由築地市場搬遷到豐洲市場,出名的人龍壽司名店也繼續大排長龍。我們今次挑選了一間排名不錯的壽司店試試Omakase,看看與傳統壽司名店「壽司大」和「大和壽司」的分別大不大... 其實豐洲的位置非常方便,可順便去台場shopping及一訪東京打卡勝地teamLab,超適合遊客來個一日遊〜
[ 今集餐廳 ]
銀座鮨正
地址: 東京都江東區豊洲 6-6-1 管理棟 3F
營業時間:星期一至六及公眾假期 06:00-15:00;星期日休息
[ 今集景點 ]
豐洲市場
地址:東京都江東豐洲6丁目
營業時間:05:00-17:00 *出發前留意當天是否休市日
(*築地的場外市場並不搬遷,仍在舊址繼續營業。)
東京自由女神像
地址:台場海浜公園内
營業時間:24小時營業
Diver City Tokyo Plaza
地址:東京都江東區青海1-1-10
營業時間:星期一至日10:00-21:00
teamLab Borderless
地址:東京都江東區青海1-3-8 台場palette town 2F
營業時間:星期二休息;星期一、三至五10:00-19:00;星期六日10:00-21:00
[ 重温 ]
►【東京自由行】全日本第一拉麵!Tabelog高達4.13/5分 | 每日限量100碗!排2小時去吃值得嗎? | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/L3VVhixfDdA
►【東京自由行】直擊東京最大的名牌拍賣會|10萬件名牌任選!排2小時搶買LV人潮擠爆|片尾有May的重大消息公告! | 東京Vlog Day2 | Kiki and May
https://youtu.be/YaRxWxNRC_4
[ 更多 Kiki & May 的日常 ]
我們不是什麼大人物,沒有盛大的製作,唯獨有顆喜歡這個世界的初心。
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omakase tokyo tabelog 在 味道鬼故事 Facebook 的精選貼文
わたべ
Tabelog 分數 3.60 :https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13042184/
看到第一照片,想說愛吃鬼又要介紹哪一家日本的法餐了!?但是這次很抱歉,這一家是賣「鰻魚飯」的餐廳,對,你/妳沒有看錯,「わたべ」確實是一家賣「鰻魚飯」的餐廳。。。
接下這一家專賣鰻魚飯的家族餐廳年輕一代大將之前在ボニュ(Bon.nu)修業過,所以已經練就了一身法餐的好手藝,之前就品嚐過風味濃郁鮮美回甘的「鰻魚澄清湯」,真心喜歡到一個不行,所以這次直接給大將一個預算做Omakase ,除了一定要的澄清湯外,其他就看大將要準備什麼驚喜給我。。。
當然一定要先說第一張照片的脆皮鴨胸,外皮烤的像似港式的脆皮豬五花,不僅香氣迷人,入口咔滋咔滋的外皮也相當美味,但是厲害的在於外皮烤到如此程度,肉質還保有鮮嫩多汁,不需太用力就可以輕鬆切開,搭配爆滿多汁的烤大蔥與醬汁一起入口真的好吃😋
炸鰻魚&炸松茸與鰻魚&焦糖鵝肝這兩道鰻魚料理在一般鰻魚料理店也見不到,炸鰻魚外皮脆、鰻魚皮帶有彈性、鰻魚肉細緻軟嫩,入口有著三種不同的層次口感;油脂豐富的鰻魚搭配同樣油脂豐富的鵝肝感覺好像很膩口!?但是其實不會,因為在鵝肝表面上多了一層焦糖外,搭配醬汁的酸甜以及山椒的香,讓入口的滋味堆疊,這不就是日、法料理的一次美味結合嗎!?
主角鰻魚飯愛吃鬼還是必點蒲燒、白燒雙拼,兩種口味一次滿足,鰻魚入口肉質細緻、油脂豐富,沒有土味以及惱人的細刺,相當的不錯,如果與愛吃鬼此次也有造訪的「魚政」相比,わたべ沒有提供野生鰻魚做為選擇,蒲燒醬汁要清淡一些,炭烤的香氣也稍嫌薄弱了一些。。。
わたべ也許不是東京最強的鰻魚飯,但是也絕對具有絕對的實力,而且重點是在わたべ用餐可以品嚐到更多元、更豐富的料理,這也是為什麼現在愛吃鬼每次到東京必訪わたべ,之後也會一樣,而且之後也都要Omakase ,期待讓大將每一次都可以給愛吃鬼不一樣的驚喜!
#大將辛苦了
#除了鰻魚飯與生魚片以外
#其他的料理基本上菜單上都沒有
#所以請務必提前預約
#不然吃不到喔
#這一餐的價格真的超佛心
omakase tokyo tabelog 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最讚貼文
「東京廚房」已由築地市場搬遷到豐洲市場,出名的人龍壽司名店也繼續大排長龍。我們今次挑選了一間排名不錯的壽司店試試Omakase,看看與傳統壽司名店「壽司大」和「大和壽司」的分別大不大... 其實豐洲的位置非常方便,可順便去台場shopping及一訪東京打卡勝地teamLab,超適合遊客來個一日遊〜
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地址: 東京都江東區豊洲 6-6-1 管理棟 3F
營業時間:星期一至六及公眾假期 06:00-15:00;星期日休息
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豐洲市場
地址:東京都江東豐洲6丁目
營業時間:05:00-17:00 *出發前留意當天是否休市日
(*築地的場外市場並不搬遷,仍在舊址繼續營業。)
東京自由女神像
地址:台場海浜公園内
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Diver City Tokyo Plaza
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營業時間:星期一至日10:00-21:00
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營業時間:星期二休息;星期一、三至五10:00-19:00;星期六日10:00-21:00
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