另一間上環餐廳推介,是一點都不生冷的生機飲食餐廳,正位於上環南豐中心。
兩年前,我第一次去他們在灣仔的餐廳。那個時候,他們很可能是唯一一間生機飲食餐廳。當時位於星街,非常休閑,可以坐在餐廳hea足整個下午。所以當我知道他們變細亦搬了,確實有點失落。心想:從一間餐廳變成take-away,應沒什驚喜了。但一看餐牌,又找到驚喜。他們竟然能打破生機飲食餐廳傳統,供應多款熱食菜式,如意粉、飯、炆豆等,全部都是用低溫慢煮方法去處理。而有機咖啡價錢亦很好,至少平過一杯普通Agnes b啦!最驚喜的是,有一款甜品,不單用有機糙米製成,內裏還有一種成分我只在加拿大才試過,但從沒在香港餐廳見過,就是Orange blossom water。對不起,我不知道中文名;basically,是從橙花瓣蒸餾出來的精油製造而成的水。糙米布丁甜品滲出天然橙香,特別!
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曾欣欣
註冊營養師
3書作者;《買得啱.Hea住瘦》熱賣中
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