開瓶德國Paulaner黑啤賀奥運金牌。喝慣Guinness，這支麥味有些招架不住...畢竟我是葡萄系列的紅酒控！ 但莫明來了小確幸~嚴重睡眠障礙的我，居然醒來已是中午😳 實在太雀躍了🤗
~Celebrating the Olympic gold medal~
#redwineholic
#notbeerlover
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paulaner黑 啤 在 三口八胃 Facebook 的最佳解答
喺呢個時期去大型主題樂園中拋棄自己喺大人嘅身份唔係難事，近近地唔使舟車勞頓嚟橫琴關口附近嘅「創新方」就得啦！
創新方咁大，淨係「國家地理探險家中心」同「獅門娛樂天地」都夠你玩到忘卻年齡；包括密室逃脫、VR過山車、驗證下你有冇畏高嘅攀爬項目等等等。不過對我嚟講，食呢一方面打動到我更為重要，如願地，今次喺創新方嘅放電之旅都可以由朝食到晚！
✨鐵鈎公牛先生
第一次體驗水煎烤肉，銅盤外位係秘製湯汁，其實操作好簡單，只係多個步驟，就係喺烤肉前先蘸上湯汁，喺啲肉保持住juicy嘅原因。如果你對牛肉係情有獨鍾嘅話，陣容強勢嘅雪花拼盤係必須召喚嘅；和牛牛小排、安格斯肉眼同牛舌等排住隊等你寵幸。
✨Paulaner 德國啤酒餐廳
估唔到可以喺呢度撞到慕尼黑嘅啤酒總司令，有咩爽快得過可以喺露天用餐區邊飲住精釀啤酒；邊同德國美食嘅代表作打交道吖？德式豬手、漢堡、香腸同Pretzel（鹼水麵包）等為你個啤酒時光畫龍點睛！
✨街坊
懷舊小食嘅集中地；即叫即整嘅雞蛋仔、串燒、滷水系列、白糖糕同砵仔糕，玩到餓餓地又未到正餐時間，入嚟呢個門口就對了！
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食 - 2人共享雙人下午茶及晚餐
玩 - 2人玩多至3個遊樂項目
影 - 2人共享奇幻功夫夜光影旅程
3種套票詳情請參考圖2
¥199套票購買方法：
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獅門娛樂天地雙人門票(含成年人及大學生)及橫琴國家地理探險家中心1大1小套票
#橫琴創新方
横琴新區天羽道111號東門入口(過關後5-10分鐘車程)
營業時間：周一至周日：10:00-22:00
橫琴口岸過關後就有免費穿梭巴士直達創新方
️停車場️可免費泊車，啱哂自駕朋友，而套票玩唔哂，仲可以優惠期內返嚟再用㗎！
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paulaner黑 啤 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【值得注意的啤酒類型變化趨勢】
＊復古類型的回歸
沒落的啤酒類型，可能由於釀造界重新燃起興趣，也可能由於意外引起消費市場的興趣，而重新回歸舞台。在最近幾年，出現回歸態勢的復古類型包括：德國萊比錫酸鹹風味小麥愛爾（Gose）、波蘭煙燻小麥啤酒（Piwo Grodziskie）、德國利希登罕煙燻酸味小麥愛爾（Lichtenhainer）、芬蘭傳統杜松子裸麥愛爾（Sahti）以及經典美系波特啤酒（Pre-Prohibition Porter）。
＊既有類型的沒落
啤酒類型準則就像是一份最受青睞的類型名單，沒有入圍的啤酒類型，代表它們在全球市場上的能見度愈來愈低，不過，或許它們將來還能再次受到全球消費市場的矚目。這些逐漸失寵，但尚未絕跡的啤酒類型包括：經典美系皮爾森型拉格（Pre-Prohibition Lager）、德國雷根斯堡深色裸麥愛爾（Roggenbier），以及倫敦棕色愛爾（London Brown Ale）。
＊野生酵母與酸釀在美國的崛起
美國的家庭自釀啤酒風氣方興未艾，而且造就了許多小型酒廠的誕生。實驗性的釀造與創意配方，催生了許多特殊的啤酒類型。美國人似乎特別鍾情於歐洲傳統野菌發酵啤酒，透過模仿釀出自然酸釀啤酒與野生酵母啤酒，包括野生酵母啤酒（Brett Beer）、特製多菌發酵酸釀啤酒（Mixed-Fermentation Sour Beer），以及特製酸釀水果啤酒（Soured Fruit Beer），這些啤酒類型在美國啤酒重鎮屢見不鮮。
＊捷克各式拉格登上舞台
捷克向來以皮爾森型淺色拉格（Czech Pilsner，或稱Bohemian Pilsner）聞名於世，隨著資訊與交通的發達，啤酒逐漸成為全球生活品味，甚至成為一門顯學之後，人們逐漸發現，原來捷克這個啤酒國度，還有不少獨特的啤酒類型。除了廣為人知的淺色拉格之外，還有捷克琥珀拉格（Czech Amber Lager）以及捷克深色拉格（Czech Dark Lager），深深吸引啤酒旅人的目光。
＊低酒精啤酒的前景看好
啤酒的酒精度普遍不高，然而，低酒精啤酒向來都是一個重要的市場，能夠滿足特定族群的需求。除了所謂的無酒精啤酒（Alkoholfreies Bier）之外，德國的低熱量啤酒（Leichtbier）在啤酒市場上也屢見不鮮。比利時修道院風格的啤酒，通常只有酒精度稍高的版本在市面上流通，然而，近年也出現Trappist-style Single（修道院風格單料淺色愛爾），原本是僧侶在齋戒月時，當作營養補充品的低酒精啤酒，如今也成了一般世俗消費者好奇嘗鮮的標的。
＊高酒精啤酒的多元化
有人想要低酒精啤酒，就一定也會有人想要高酒精啤酒。高酒精啤酒的選擇原本就相當多樣，包括比利時烈愛爾、英式大麥酒、美式大麥酒、德系烈拉格、德系小麥烈愛爾、波羅的海出口型波特、俄式帝國司陶特等。但是近年來，高酒精的啤酒品項依然分化出不同的類型，主要集中在美式類型，包括美式烈愛爾（American Strong Ale）與美式小麥酒／美式小麥烈愛爾（Wheatwine）。
＊分化速度驚人的印度淺色愛爾
印度淺色愛爾（IPA）強調啤酒花香氣、風味與苦味的調性，在近年來的發展與分化速度，足以顯現特定市場族群對於啤酒花的愛好，足以推動類型的演變速度與深度。許多原本不以啤酒花風味作為主導元素的類型，也出現了高調酒花特性的版本。這些版本不以原本的類型名稱命名，反而被視為IPA的變化版本。
最經典的印度淺色愛爾，包括英系版本，以及後來出現的美系版本與加強版。近年來最值得注意的各式特製印度淺色愛爾，包括：黑色特製版本（Black IPA）、棕色特製版本（Brown IPA）、白啤酒特製版本（White IPA）、裸麥特製版本（Rye IPA）、比利時風格特製版本（Belgian IPA）以及紅愛爾特製版本（Red IPA）。
＊容許淺色版本的趨勢
許多經典啤酒類型，在傳統上只接受深色版本，顏色範圍大約從琥珀色至淺棕色，然而，隨著時代的進步，以及釀造師的創意與勇於突破的嘗試，許多經典類型不但出現前所未有的淺色版本，而且逐漸被其他酒廠仿效，到如今也被廣泛接受。這類酒款包括德系小麥烈愛爾（Weizenbock），知名的品牌Ayinger即為淺色版本的代表作品之一；梅爾森型琥珀拉格（Märzen）與十月慶典啤酒（Oktoberfestbier）原本被視為相同的類型，但是在Paulaner推出淺色版本的慶典啤酒之後，不但引起風潮，如今淺色的十月慶典啤酒甚至已經成為慣例。
＊桶陳啤酒的分類更趨細膩
桶陳啤酒的風行，一方面是出於研究精神，再方面則是為了增加產品價值。如今，桶陳啤酒已經可以區分出兩種不同的形態：一是不帶前酒風味的常規桶陳啤酒，譬如嘗不出明顯白蘭地風味的舊桶陳年德式淺色拉格；二是萃取前酒風味與酒精溫熱感的特製桶陳啤酒，譬如帶有明顯香草與椰子風味，甚至還帶有許烈慍烈口感的波本桶陳司陶特。
節錄自《世界啤酒品飲大全》第74-75頁。
paulaner黑 啤 在 德國慕尼黑保拉納黑啤酒... - Paulaner Wirtshaus Macau 的推薦與評價
保拉納啤酒介紹篇| 德國慕尼黑保拉納黑啤酒使用傳統原始配方以深色大麥麥芽及代表性啤酒花「哈爾陶傳統」作原料進行底層發酵釀造，搭配上「慕尼黑啤酒節經典烤全雞」讓 ... ... <看更多>